Anontanio ny dokotera Diet: ny maha-zava-dehibe ny tavy tsy misy lanjany

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

F: Tokony hihinana matavy hafa mihoatra ny karazana tavy hafa ve aho? Raha izany dia ohatrinona no be loatra?

A: Vao haingana, ny tavy tototry dia lohahevitra malaza amin'ny sakafo, indrindra fa ny fikarohana vaovao dia mampiseho fa ny fihinanana matavy matavy amin'ny antonony dia mety tsy hanimba ny fahasalaman'ny fonao araka ny noeritreretintsika taloha. Vokatr'izany, ny olona dia nibanjina ny tombontsoa azo avy amin'ny tavy tototry ny zava-mahadomelina nefa tsy manadino ny andraikitry ny tavy polyunsaturated amin'ny sakafony-izany dia lesoka.

Raha te hampihena ny kolesterola LDL ianao, dia mampitombo ny tavy tsy miangona (polyunsaturated sy monounsaturated) raha mampihena ny tavy matavy amin'ny sakafonao no fomba mora indrindra hanaovana izany. Talohan'ny nahafantarana tsara ny tombotsoan'ny tavy tsy masaka dia nilazana ny olona mba tsy hihinana tavy be voka-tsakafo ary hanolo an'io menaka io amin'ny gliosida. (Fantaro raha mihinana tavy mahasalama be loatra ianao.)

Na izany aza, ny olona dia tsy niafara tamin'ny fampidinana ny fihinana matavy afa-tsy ny sakafon-karbohidratsy voadio (izany hoe mofo fotsy), izay tsy nanampy ny fahasalaman'ny Amerikanina mihitsy. Araho kosa ireto toro-hevitra ireto mba hahazoana antoka fa ampy ny tavy tsirairay.

Ataovy mahay mandanjalanja

Amin'ny ankapobeny dia manoro hevitra aho fa ny mpanjifa dia mahazo ny ampahatelon'ny taviny avy amin'ny loharano matavy (dibera, hena mena, ronono feno matavy), ny ampahatelon'ny polyunsaturated (voanjo, trondro matavy, menaka kanola), ary ny ampahatelon'ny monounsaturated ( menaka oliva, zavokà, voanjo macadamia). Misedra olana ianao rehefa manomboka mampihena be na mampitombo vondrona iray manokana. Mikorapaka aho rehefa maheno ny manam-pahaizana manoro hevitra ny olona hihinana ny tavy tototry izay tadiaviny-torohevitra ratsy fotsiny izany! Ny zava-drehetra ao amin'ny sakafonao dia momba ny fifandanjana, rehefa mihinana zavatra bebe kokoa ianao dia mila mihinana zavatra hafa kely kokoa - ary toa tadidin'ny olona foana ny ampahany "mihinana bebe kokoa" ary manadino ny ampahany "mihinana kely".

Ny fikarohana momba ny tavy mahavoky vaovao dia manoro hevitra fa ny fihinanana gliosida voadio fa tsy ny tavy mahavoky dia hevitra ratsy-ratsy kokoa noho ny hoe navelanao irery fotsiny ny fihinanana tavy mahavoky. Hevitra tsara kokoa: Mihinàna matavy be loatra (fa tsy be loatra), fa mihinana matavy monounsaturated, tavy polyunsaturated, ary ahenao araka izay azo atao ny siramamy fanampiny sy voadio voadio. (Andramo ireto menaka mahasalama 8 ireto ho an'ny sakafo!)

Raha tsy maintsy ataonao dia mitondrà amin'ny tsy mahavoky

Raha toa ianao ka mirona mihinana karazana tavy iray, dia manoro hevitra aho ny hihinana matavy tsy mahavoky (polyunsaturated sy monounsaturated). Ny fanoloana ny matavy be loatra amin'ny tavy tsy mahavoky dia mitarika amin'ny fihenan'ny tavin-kibo manimba metabolika izay mipetraka manodidina ny taovao. Ny fikarohana hafa dia mampiseho fa raha mihinana be loatra ianao, dia mihinana tavy amin'ny vatana tsy mihinana be loatra. Na dia matsiro aza ny tavy matavy, ary ilaina amin'ny asa isan-karazany amin'ny sela sy ny rafitra, ny tombony ara-pahasalamana amin'ny fihinanana matavy be dia be dia be loatra. (Ka amin'ny manaraka dia ao an-dakozia ianao, andramo ireto solony ambony ireto ho an'ny sakafo matavy izay tsara kokoa noho ny dibera.)

Mandehana voa

Azonao atao ny mahazo tavy polyunsaturated amin'ny sakafonao avy amin'ny loharano toy ny voanjo sy ny voa, izay misy tavy polyunsaturated sy monounsaturated. Ny loharanon'ny tavy polyunsaturated hafa dia misy flaxseeds, flaxseed oil, canola oil, ary toasted na mahazatra sesame seed.

Famerenana ho an'ny