Tombontsoa azo avy amin'ny dite matcha sy ny fomba fihinanana azy

Votoatiny

• Soa azo avy amin'ny dite matcha
• Fomba fanjifana
• 1. Tea Matcha
• 2. Rano tropikaly misy matcha
• 3. Muffin matcha

Ny dite Matcha dia vita amin'ny ravina dite maitso faralahy (Camellia sinensis), izay voaaro amin'ny masoandro ary avy eo mivadika ho vovoka ary noho izany dia manana kafeina, theanine ary chlorophyll betsaka kokoa, manome antioxidants ho an'ny vatana.

Ny fanjifana tsy tapaka ny dite ity dia afaka mampiroborobo ny fahasalaman'ny zavamiaina amin'ny ankapobeny, satria ny fikarohana siantifika sasany dia mampifandray ny fihinanana dite matcha amin'ny fanatsarana ny fiasan'ny ati-doha sy ny fihenan'ny lanja, ankoatry ny hita fa misy vokany miaro amin'ny atiny. Ny dite matcha dia hita amin'ny endrika vovoka na amin'ny kitapo dite any amin'ny magazay lehibe, fivarotam-panafody, fivarotana sakafo ara-pahasalamana ary fivarotana an-tserasera.

Soa azo avy amin'ny dite matcha

Ny dite Matcha dia mety hanana tombony ara-pahasalamana marobe, ao anatin'izany ny fanamarinana amin'ny alàlan'ny fanadihadiana siantifika. Ny sasany amin'ireo tombontsoa azo avy amin'ny dite matcha dia:

• Miaro ny sela amin'ny vokatry ny radika afaka, satria manankarena antioksida manankarena, mampihena ny loza mety hitrangan'ny aretina mitaiza sy ny mety hitrangan'ny karazana homamiadana sasany;
• Mampitombo ny metabolisma, mankasitraka ny fihenan'ny lanja, satria mampitombo ny tahan'ny oksidasian'ny tavy;
• Izy io dia afaka manampy amin'ny fampihenana sy ny fihenan'ny adin-tsaina, satria misy theanine ao;
• Afaka manatsara ny toe-po izany, fahatsiarovana sy fifantohana, satria ny fampifangaroana ny theanine sy ny kafe dia misy ao amin'ilay zavamaniry. Ny kafeinina dia manampy amin'ny fanatsarana ny fahombiazan'ny kognita sy ny fahamalinana ary ny theanine ary mampiroborobo ny fialan-tsasatra, ny fitoniana ary ny fihenan'ny fihenjanana;
• Mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny aty, satria manampy amin'ny fifehezana ny metabolisman'ny tavy ao amin'ny vatana, mampihena ny fiangonany ao amin'ny atiny, ankoatry ny fananana antioksida izay miaro ny sela aty amin'ny fiovan'ny homamiadana;
• Misoroka ny fahanterana aloha loatra, satria manankarena antioksida manankarena;
• Manampy amin'ny fifehezana ny tosidra sy hampihena ny tahan'ny kolesterola, mampihena ny loza ateraky ny aretim-po.

Ny tombotsoan'ny dite matcha dia mbola dinihina, na izany aza, ny ankamaroan'ny fanadihadiana dia naneho fa ity zavamaniry ity dia manana tombony maro ho an'ny vatana ary azo ampidirina amin'ny sakafo isan'andro.

Fomba fanjifana

Ny fanjifana isan'andro dia ny matcha 2 ka hatramin'ny 3 sotro fihinanana isan'andro, izay mitovy amin'ny dite efa vonona 2 ka hatramin'ny 3 kaopy. Ankoatry ny fihinanana azy amin'ny endrika dite, ny matcha dia azo ampiasaina ho akora ilaina amin'ny fanomanana mofomamy, mofo ary ranom-boankazo, mora ampidirina amin'ny sakafo isan'andro.

Torohevitra tsara hampiakarana ny vokatry ny dite matcha hampiroborobo ny fihenan'ny lanja dia ny fisotroana dite 1 kaopy aorian'ny fampiharana vatana, satria io dia mitazona ny metabolisma hiasa lava kokoa, mampitombo ny fihenan-danja.

1. Tea Matcha

Ny Matcha dia amidy amin'ny endrika vovoka ary manana endrika bulaina rehefa voaomana, ankoatry ny fahatsapana mangidy kely.

Fangaro

• Matcha 1 sotrokely;
• Rano 60 ka hatramin'ny 100 ml.

Fomba fanomanana

Afanaina ny rano mandra-panombohan'ireo vongana mangotraka voalohany, vonoy ny hafanana ary andraso mba hangatsiaka kely. Atao anaty kaopy misy matcha vovoka, afangaro mandra-pahafatin'ny vovoka. Mba hanamaivanana ny tsiron'ny dite, dia afaka manampy rano bebe kokoa ianao mandra-pahatongan'ny 200 ml eo ho eo.

Azo atao koa ny manampy kanelina na sakamalao sakamalaho ao anaty dite hanalefaka ny tsiro ary hanatsara ny toetran'ny anti-inflammatoire an'ny dite.

2. Rano tropikaly misy matcha

​​​

Fangaro

• 1/2 kaopy ranom-boasary;
• 1/2 kaopy ny soja na ronono amandy;
• Matcha 1 sotrokely.

Fomba fanomanana

Kapohio amin'ny mixer ny akora rehetra ary arosoy gilasy, aleo tsy mamy.

3. Muffin matcha

Akora (singa 12)

• Oatmeal na amandy 2 kaopy;
• Vovo-pisakafoanana 4 sotro fihinanana;
• Sira 2 sotrokely;
• Matcha 2 sotrokely;
• Tantely 1/2 kaopy;
• Ronono voanio na amandy 360 mL;
• Menaka voanio 160 mL.

Fomba fanomanana

Afangaro ao anaty lovia ny voamadinika, ny vovo-mofo, ny sira ary ny matcha. Ao anaty kaontenera iray hafa, afangaro tantely, ronono ary menaka voanio. Avy eo, ampidiro tsikelikely ireo afangaro, apetraho anaty lovia muffin ary avelao ao anaty lafaoro 180ºC mandritra ny 30 minitra.