Tombontsoa 8 ho an'ny fahasalaman'ny papaya sy ny fomba fihinanana azy
Votoatiny
- Fampahalalana momba ny sakafo ara-tsakafo any Papaya
- Fomba fanjifana
- 1. Resipeo ho an'ny papaya miaraka amin'ny granola
- 2. muffin papay
- Contraindications
Ny papaya dia voankazo matsiro sy mahasalama, manankarena amin'ny fibre sy otrikaina toy ny lycopene sy vitamina A, E ary C, izay miasa toy ny antioksida mahery, mitondra tombontsoa ara-pahasalamana maro.
Ankoatry ny voankazo dia azo atao ihany koa ny mandany ravina papaya na amin'ny endrika dite, satria manankarena amin'ny fitambarana polyphenolic, saponins ary anthocyanins manana fananana antioksida. Ny voany koa dia tena mahavelona ary azo zohina, ankoatr'izay, ny fikarohana sasantsasany dia milaza fa mety hisy vokany manohitra ny sela izany, manampy amin'ny famongorana ireo katsentsitra ao amin'ny tsinay.
Ny tombony lehibe azo raisina amin'ny fihinanana papaya mahazatra dia:
- Hatsarao ny fifindran'ny tsinay, noho ny fananana tavy sy rano manondraka ary mampitombo ny habetsaky ny diky, manamora ny fivoahany ary manampy amin'ny ady amin'ny fitohanana;
- Manamora ny fandevonan-kaninasatria misy papain, anzima manampy handevona proteinina hena;
- Tazomy tsara ny masonaosatria manankarena vitamina A, sakafo mahavelona manampy amin'ny fisorohana ny fahajambana amin'ny alina ary hampihemotra ny faharatsian'ny fahitana mifandraika amin'ny taona;
- Hamafiso ny hery fiarovanao, satria misy vitamina C, A ary E be dia be, izay mankasitraka ny fitomboan'ny fiarovan'ny vatana;
- Manampy amin'ny fiasan'ny rafi-pitabatabana, satria manana vitamina B sy E izy, izay afaka misoroka aretina toy ny Alzheimer;
- Manampy amin'ny fihenan-danjasatria vitsy ny kaloria ananany ary manankarena fibre, izay mampitombo ny fahatsapana fahafaham-po;
- Misoroka ny fahanterana aloha loatra, satria manana beta-carotenes izay manao hetsika antioxidant ary misoroka ny fahasimbana ateraky ny radika maimaimpoana amin'ny hoditra. Ho fanampin'izany, ny fisian'ny vitamina E, C ary A dia mampitombo ny fihenan'ny hoditra ary manamora ny fanasitranana azy;
- Izy io dia afaka manampy amin'ny fanafoanana ny poizina avy amin'ny aty noho ny fiasan'ny antioksida.
Ankoatr'izay, noho ny fiasan'ny antioxidant sy ny votoatin'ny fibra, dia afaka nanakana ny fiandohan'ny aretina mitaiza hafa, toy ny homamiadana, diabeta ary aretim-po.
Fampahalalana momba ny sakafo ara-tsakafo any Papaya
Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ny fampahalalana ara-tsakafo ho an'ny 100 g ny papaya:
singa | Papay 100 g |
ANGOVO | 45 kcal |
gliosida | 9.1 g |
proteinina | 0,6 g |
menaka | 0,1 g |
kofehy | 2.3 g |
magnésium | 22.1 mg |
Potasioma | 126 mg |
Vitamina A | 135 mcg |
Carotenes | 810 mcg |
Lycopene | 1,82 mg |
Vitamina E. | 1,5 mg |
Vitamina B1 | 0,03 mg |
Vitamina B2 | 0,04 mg |
Vitamina B3 | 0,3 mg |
Folate | 37 mcg |
Vitamina C | 68 mg |
kalsioma | 21 mg |
Phosphor | 16 mg |
magnésium | 24 mg |
VY | 0,4 mg |
sélénium | 0.6 mcg |
colina | 6.1 mg |
Zava-dehibe ny milaza fa mba hahazoana ny tombontsoa rehetra voalaza etsy ambony, ny papay dia tsy maintsy soloina miaraka amin'ny sakafo voalanjalanja sy mahasalama.
Fomba fanjifana
Ny papaya dia azo hanina vaovao, tsy ampy rano na amin'ny endrika ranom-boankazo, vitamina ary salady voankazo, ary azo atolotra amina ampahany kely ho an'ny zazakely hanatsarana ny fitohanana.
Ny vola atolotra anao dia silaka papay 1 isan'andro, izay mitovy amin'ny 240 grama. Ny fomba tena tsara hitehirizana ny papay dia ny fanala amin'ny ampahany kely, ary amin'izany dia azo ampiasaina hanomanana ranom-boankazo sy vitamina.
1. Resipeo ho an'ny papaya miaraka amin'ny granola
Ity fomba fahandro ity dia azo ampiasaina amin'ny sakafo maraina na atoandro hariva, safidy tsara hanampiana amin'ny fiasan'ny tsinay.
Fangaro:
- 1/2 papay;
- Granola 4 sotro fihinanana;
- Yaourt tsotra 4 sotro fihinanana;
- Fromazy an-tranony 2 sotro fihinanana.
Fomba fanomanana:
Ao anaty lovia iray, apetraho ao anaty fotony ny yaourt tsotra. Arotsahy avy eo ny antsasaky ny papaya, rakotra granola 2 sotro fihinanana. Ampio ny fromazy eo amboniny, ny sisa amin'ny papaya ary, farany, ireo sotro granola 2 hafa. Manompoa mangatsiaka.
2. muffin papay
Ireto muffins ireto dia safidy tsara amin'ny fampiasana papaya amin'ny fomba vaovao sy matsiro, izay mety hanina ho an'ny ankizy ihany koa.
Fangaro:
- 1/2 papay voatoto;
- Ronono 1/4 kapoaka;
- 1 sotro ny dibera tsy misy sira narendrika;
- Atody 1;
- 1 sotrokely votoatin'ny lavanila;
- Varimbazaha na oatmeal 1 kapoaka amin'ny flakes tsara;
- Siramamy demerara 2 sotro fihinanana;
- Vovo-pisakafoanana 1 sotrokely;
- Soda eran'ny sotrokely 1/2 sotro.
Fomba fanomanana:
Afanaina hatramin'ny 180 ° C ny lafaoro ary amboary ny vilany muffin.
Ao anaty vilia iray, afangaro ny lafarinina vita amin'ny varimbazaha na oat, siramamy, masirasira ary soda. Ao anaty vilia iray hafa, ampio ny papay voadity, dibera narendrika, atody, ronono ary lavanila, afangaro ny zava-drehetra.
Ampio io ranoka io amin'ny fangaro lafarinina, afangaro moramora amin'ny sotro na fork. Apetraho ao anaty lasitra voahosotra ny fangaro ary alao mandritra ny 20 minitra na mandra-pahatongan'ny volamena, ao anaty lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 180ºC.
Contraindications
Ny papay maintso dia tokony hialana amin'ny vehivavy bevohoka, satria araka ny fanadihadiana nataon'ny biby sasany dia manondro fa misy akora antsoina hoe latète izay mety hiteraka fifindran'ny tranon-jaza. Na izany aza, ilaina ny fanadihadiana bebe kokoa hanaporofoana izany.