Sakafo tsara indrindra amin'ny gout: Inona no hohanina, inona no hialana

Votoatiny

• Inona no atao hoe gouté?
• Inona no fiantraikan'ny sakafo amin'ny gouty?
• Inona avy ireo sakafo tokony hohalavirinao?
• Inona avy ireo sakafo tokony hohaninao?
• Sakafo azonao ihinanana amin'ny antonony
• Lisitry ny sakaizan'ny namana mandritra ny herinandro
• Fiovana hafa amin'ny fomba fiainanao azonao atao
• Very lanja
• Fanatanjahan-tena bebe kokoa
• Mijanona Hydrated
• Ferana ny fisotroana alikaola
• Andramo ny famenon-tsakafo Vitamin C
• Ny tsipika ambany

Ampidirinay ny vokatra heverinay fa mahasoa ny mpamaky anay. Raha mividy amin'ny alàlan'ity rohy ity ianao dia mety hahazo komisiona kely izahay. Ity ny fizotrantsika.

Ny gout dia karazana vanin-taolana, aretin-kozatra amin'ny tonon-taolana. Voakasik'izany ny olona 8,3 tapitrisa any Etazonia fotsiny ().

Ny olona voan'ny gout dia miaina fanafihana tampoka sy mahery amin'ny fanaintainana, fivontosana ary ny fivontosan'ny tonon-taolana ().

Soa ihany, ny gout dia azo fehezina amin'ny fanafody, ny sakafon'ny sakafona sy ny fiovan'ny fomba fiainana.

Ity lahatsoratra ity dia manamarina ny sakafo tsara indrindra ho an'ny gout sy ny sakafo tokony hialana, tohanan'ny fikarohana.

Inona no atao hoe gouté?

Ny gout dia karazana aretin-tratra izay misy fanaintainana tampoka, fivontosana ary fivontosan'ny tonon-taolana.

Ny antsasaky ny tranga gout dia misy fiantraikany amin'ny rantsan-tongony lehibe, fa ny tranga hafa kosa dia misy fiantraikany amin'ny rantsantanana, tanana, lohalika ary voditongotra (,,).

Ny soritr'aretin'ny gout na ny "fanafihana" dia mitranga rehefa be loatra ny asidra urika ao anaty ra. Ny asidra urika dia vokatra fako ateraky ny vatana rehefa mandevon-kanina izy.

Rehefa avo ny tahan'ny asidra urika, dia mety hipetraka ao amin'ny tonon-taolanao ny kristaly. Ity dingana ity dia miteraka fivontosana, fivontosana ary fanaintainana mafy ().

Ny fanafihana gout dia matetika mitranga amin'ny alina ary maharitra 3-10 andro (6).

Ny ankamaroan'ny olona izay manana ny aretina dia miaina ireo soritr'aretina ireo satria tsy afaka manala ny asidra urika be loatra amin'ny vatany ny vatany. Io dia mamela ny asidra urika hanangona, hampisy kristaly ary hipetraka amin'ny tonon-taolana.

Ny sasany manana gout dia manao asidra urika be loatra noho ny génétika na ny sakafony (,).

Famintinana: Ny gout dia karazana aretin-tratra izay misy fanaintainana tampoka, fivontosana ary fivontosan'ny tonon-taolana. Mitranga izany raha be loatra ny asidra urika ao anaty ra, ka mahatonga azy hipetraka ao amin'ny valan-javaboary ho kristaly.

Inona no fiantraikan'ny sakafo amin'ny gouty?

Raha manana gout ianao, ny sakafo sasany dia mety hiteraka fanafihana amin'ny fampiakarana ny haavon'ny asidra urikao.

Matetika dia misy purine ny sakafo mampihetsi-po, zavatra hita voajanahary amin'ny sakafo. Rehefa mandevona purine ianao, ny vatanao dia manao asidra urika ho toy ny vokatra fako ().

Tsy ahiahy ho an'ny olona salama izany satria manala ny asidra urika be loatra amin'ny vatana izy ireo.

Na izany aza, ny olona manana gout dia tsy afaka manala asidra urika be loatra. Noho izany, ny fihinana purine avo dia mety hamela asidra urika hangonina ary hiteraka fanafihana gout ().

Soa ihany, ny fikarohana dia mampiseho fa ny famerana ny sakafo purine avo lenta sy ny fandraisana ireo fanafody sahaza azy dia mety hisorohana ny fanafihana gout ().

Ny sakafo izay matetika miteraka fanafihana gout dia misy hena taova, hena mena, hazandranomasina, alikaola sy labiera. Izy ireo dia mirakitra purina antonony ka hatramin'ny avo (,).

Na izany aza, misy iray maningana amin'ity lalàna ity. Mampiseho ny fikarohana fa ny legioma purine avo lenta dia tsy mitarika fanafihana gout (13).

Ary ny mahaliana, ny fructose sy ny zava-pisotro mamy siramamy dia mety hampitombo ny mety hisian'ny fanafihana gout sy gout, na dia tsy manankarena purine aza izy ireo ().

Fa kosa, mety hampiakatra ny haavon'ny asidra urika izy ireo amin'ny alàlan'ny fanafainganana ny fizotran'ny sela (,).

Ohatra, ny fanadihadiana iray izay nahitana mpandray anjara maherin'ny 125.000 dia nahitana fa ny olona mihinana fructose betsaka indrindra dia manana risika 62% avo kokoa hitrangana gout ().

Etsy ankilany, ny fikarohana dia mampiseho fa ny vokatra vita amin'ny ronono ambany tavy, ny vokatra soja ary ny famenon-tsakafo vitamin C dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny fanafihana gout amin'ny alàlan'ny fampihenana ny haavon'ny asidra urika (,).

Ny vokatra vita amin'ny ronono feno tavy sy matavy dia toa tsy misy fiantraikany amin'ny haavon'ny asidra urika (13,).

Famintinana: Ny sakafo dia mety hampiakatra na hampidina ny haavon'ny asidra urikao, miankina amin'ny atiny purine. Na izany aza, ny fructose dia afaka mampiakatra ny haavon'ny asidra urika na dia tsy manankarena purine aza.

Inona avy ireo sakafo tokony hohalavirinao?

Raha mora tratran'ny fanafihana gout tampoka ianao dia sorohy ny tena mpanao ratsy - ny sakafo purine avo.

Ireo dia sakafo misy purine mihoatra ny 200 mg isaky ny 3,5 grama (100 grama) (20).

Tokony hialanao ihany koa ny sakafo fructose avo, ary koa ny sakafo purine antonony avo, izay misy purine 150-200 mg isaky ny 3.5 grama. Ireo dia mety hiteraka fanafihana gout.

Ireto misy sakafo lehibe misy purine avo lenta, sakafo purine antonony avo ary sakafo fructose avo azo hialana (6, 20):

• Sakafo taova rehetra: Anisan'izany ny aty, voa, mofo mamy ary ati-doha
• Sakafo lalao: Ohatra amin'izany ny pheasant, veal ary venison
• Trondro: Herring, trout, mackerel, tuna, sardine, anchovies, haddock ary maro hafa
• Hazan-dranomasina hafa: Sifotra, foza, makamba ary roe
• Zava-pisotro Sugary: Indrindra ny ranom-boankazo sy ny soda mamy
• Siramamy nanampy: Tantely, nectar agave ary siropakà katsaka fruktosa avo
• Masirasira: Ny masirasira mahavelona, ​​ny masirasiran'ny mpanao labiera ary ny masirasira hafa

Ankoatr'izay, ny karbaona voadio toy ny mofo fotsy, mofomamy ary mofomamy dia tokony hialana. Na dia tsy be purine na fructose aza izy ireo, dia ambany otrikaina ary mety hampiakatra ny haavon'ny asidra urika ().

Famintinana: Raha manana gout ianao dia tokony hisoroka ny sakafo toy ny hena taova, hena lalao, trondro sy hazan-dranomasina, zava-pisotro misy siramamy, karbaona voadio, siramamy nasiana masira ary masirasira.

Inona avy ireo sakafo tokony hohaninao?

Na dia mamafa sakafo be dia be aza ny sakafo gout-friendly, dia mbola betsaka ny sakafo ambany-purine azonao ankafizina.

Ny sakafo dia heverina ho ambany purine rehefa manana purine latsaky ny 100 mg isaky ny 100 grama (100 grama).

Ireto misy sakafo purine ambany izay azo antoka ho an'ny olona manana gout (20,):

• Voankazo: Ny voankazo rehetra amin'ny ankapobeny dia tsara ho an'ny gout. Ny serizy aza mety manampy amin'ny fisorohana ny fanafihana amin'ny alàlan'ny fampidinana ny tahan'ny asidra urika sy ny fihenan'ny fivontosana (,).
• Legioma: Ny legioma rehetra dia tsara, ao anatin'izany ny ovy, pitipoà, holatra, atody ary legioma maintso maintso.
• Legume: Ny legioma rehetra dia tsara, ao anatin'izany ny lentil, tsaramaso, soja ary tofu.
• Voanjo: Ny voanjo sy ny voa rehetra.
• Voamaina manontolo: Anisan'izany ny voanio, vary volontsôkôla ary orza.
• Vokatra vita amin'ny ronono: Milamina daholo ny ronono, fa ny ronono ambany tavy kosa toa mahasoa (,).
• atody
• Zava-pisotro: Kafe, dite ary dite maitso.
• Zavamaniry sy zava-manitra: Ny zava-maniry sy ny zava-manitra rehetra.
• Menaka miorina amin'ny zavamaniry: Anisan'izany ny kanola, voanio, oliva ary flax.

Sakafo azonao ihinanana amin'ny antonony

Ankoatry ny hena taova, hena lalao ary trondro sasany, ny ankamaroan'ny hena dia azo alaina amin'ny antonony. Tokony hametra ny tenanao ianao amin'ny 4-6 ons (115–170 grama) amin'ireny fotoana vitsivitsy isan-kerinandro (20).

Izy ireo dia misy purine antonony kely, izay heverina ho 100-200 mg isaky ny 100 grama. Noho izany, ny fihinanana be loatra amin'izy ireo dia mety hiteraka fanafihana gout.

• Hena: Anisan'izany ny akoho, hen'omby, henan-kisoa ary zanak'ondry.
• Trondro hafa: Ny salmon vaovao na am-bifotsy amin'ny ankapobeny dia misy purine ambaratonga ambany kokoa noho ny ankamaroan'ny trondro hafa.

Famintinana: Ny sakafo tokony hohaninao amin'ny gout dia misy ny voankazo sy legioma, voamaina rehetra, vokatra ronono ambany tavy, atody ary ankamaroan'ny zava-pisotro. Fehio ny fihinananao hena tsy taova sy trondro toy ny salmon amin'ny servisy 4-6 auns (115–170 grama) im-betsaka isan-kerinandro.

Lisitry ny sakaizan'ny namana mandritra ny herinandro

Ny fihinanana sakafo gout-friendly dia hanampy anao hanala ny fanaintainana sy ny fivontosana, na dia hisorohana ny fanafihana amin'ny ho avy aza.

Ity misy lisitry ny gout-friendly menu mandritra ny herinandro.

alatsinainy

• Sakafo maraina: Oats misy yaourt grika sy voamadinika 1/4 (31 grama eo ho eo).
• Lunch: Salady Quinoa misy atody nandrahoina sy legioma vaovao.
• Sakafo hariva: Pasta vita amin'ny varimbazaha manontolo miaraka amin'ny akoho natsatsika, epinara, dipoavatra ary fromazy feta ambany tavy.

talata

• Sakafo maraina: Mialà amin'ny blueberry 1/2 kapoaka (74 grama), 1/2 kaopy (15 grama) epinara, 1/4 kaopy (59 ml) yaourt grika ary ronono matavy ambany 1/4 (59 ml).
• Lunch: Sandwich voa feno miaraka amin'ny atody sy salady.
• Sakafo hariva: Akoho sy legioma endasina miaraka amina vary volontany.

Alarobia

• Sakafo maraina: Oatsika mandritra ny alina - 1/3 kapoaka (27 grama) oats mihodina, 1/4 kaopy (59 ml) yaourt grika, 1/3 kaopy (79 ml) ronono ambany tavy, 1 sotro (14 grama) voa chia, 1/4 kaopy (31 grama eo ho eo) voaroy sy 1/4 tsp (1,2 ml) fitrandrahana lavanila. Avelao hipetraka mandritra ny alina.
• Lunch: Chickpeas sy legioma vaovao ao anaty fonosana varimbazaha iray manontolo.
• Sakafo hariva: Salmon voaendy amin'ny legioma misy asparagus sy voatabia serizy.

Alakamisy

• Sakafo maraina: Potsitra chia mandritra ny alina - ambioka 2 grama (28 grama) chia, kaopy 1 (240 ml) yaourt grika ary 1/2 tsp (2,5 ml) nalaina vanila miaraka amina voankazo nofidinao. Avelao hipetraka ao anaty lovia na siny masona mandritra ny alina.
• Lunch: Salmon sisa tavela miaraka amin'ny salady.
• Sakafo hariva: Salady Quinoa, epinara, atody ary feta.

ZOMA

• Sakafo maraina: Voadio frantsay miaraka amin'ny frezy.
• Lunch: Sandwich voa feno amin'ny atody nandrahoina sy salady.
• Sakafo hariva: Tofu endasina sy legioma miaraka amina vary volontany.

Asabotsy

• Sakafo maraina: Holatra sy zucchini frittata.
• Lunch: Tofoka nendasina endasina sy vary volontsôkôlà.
• Sakafo hariva: Burger akoho namboarina miaraka amin'ny salady vaovao.

ALAHADY

• Sakafo maraina: Omelika atody roa misy epinara sy holatra.
• Lunch: Chickpeas sy legioma vaovao ao anaty fonosana varimbazaha iray manontolo.
• Sakafo hariva: Taco atody voadio - atody voadio miaraka amin'ny epinara sy dipoavatra amin'ny tortillas varimbazaha manontolo.

Famintinana: Ny sakafon'ny sakafon'ny gout dia misy safidy betsaka amin'ny sakafo mahasalama sy matsiro. Ny toko etsy ambony dia manome lisitry ny gout-friendly ohatra mandritra ny herinandro.

Fiovana hafa amin'ny fomba fiainanao azonao atao

Ankoatry ny sakafonao dia misy fiovana maro eo amin'ny fomba fiainana izay afaka manampy anao hampidina ny risika amin'ny fanafihana gout sy gout.

Very lanja

Raha manana gout ianao, ny fitondrana lanja mavesatra dia mety hampitombo ny risika amin'ny fanafihana gout.

Izany dia satria ny lanjany be loatra dia mety hahatonga anao hahatohitra bebe kokoa ny insuline, izay mitarika amin'ny fanoherana ny insuline. Amin'ireny tranga ireny dia tsy afaka mampiasa insuline tsara ny vatana hanalana siramamy amin'ny rà. Ny fanoherana ny insuline dia mampiroborobo ny haavon'ny asidra urika (25,).

Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihenan'ny lanja dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fanoherana ny insuline ary mampihena ny haavon'ny asidra urika (,).

Voalaza izany fa aza mihinana sakafo fianjerana - izany hoe manandrana mampihena tena haingana amin'ny fihinanana kely. Asehon'ny fikarohana fa ny fihenan'ny lanjany haingana dia mety hampitombo ny mety ho fanafihana gout (,,).

Fanatanjahan-tena bebe kokoa

Ny fanatanjahan-tena tsy tapaka dia fomba iray hafa hisorohana ny fanafihana gout.

Ny fanatanjahan-tena dia tsy vitan'ny hoe manampy anao hitazona lanja ara-pahasalamana ihany, fa afaka mitazona ny haavon'ny asidra urika () ihany koa.

Ny fandinihana iray natao tamin'ny lehilahy 228 dia nahatsikaritra fa ireo izay mihazakazaka maherin'ny 8 kilaometatra isan'andro dia manana risika gout 50% ambany kokoa. Izany dia vokatry ny tsy fananany lanja kely ().

Mijanona Hydrated

Ny fijanonana ho hydrated dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny mety ho fanafihana gout.

Izany dia satria ny fihinanana rano ampy dia manampy ny vatana hanala asidra urika be loatra amin'ny ra, mamoaka azy amin'ny urine (,).

Raha manao fanatanjahan-tena be ianao dia vao maika zava-dehibe kokoa ny mijanona ho hydrated, satria mety ho very rano be ianao amin'ny hatsembohana.

Ferana ny fisotroana alikaola

Ny alikaola dia matetika miteraka fanafihana gout (,).

Izany dia satria ny vatana dia mety mametraka ny laharam-pahamehana amin'ny fanesorana alikaola noho ny fanesorana asidra urika, mamela ny asidra urika hanangona ary hamorona kristaly (38).

Ny fanadihadiana iray izay nahitana olona 724 dia nahita fa ny fisotroana divay, labiera na toaka dia nampitombo ny risika amin'ny fanafihana gout. Ny zava-pisotro iray ka hatramin'ny roa isan'andro dia nampitombo ny risika tamin'ny 36%, ary ny zava-pisotro roa ka hatramin'ny efatra isan'andro dia nampitombo izany tamin'ny 51% ().

Andramo ny famenon-tsakafo Vitamin C

Asehon'ny fikarohana fa ny fanampian'ny vitamina C dia mety hisoroka ny fanafihana gout amin'ny alàlan'ny fampidinana ny tahan'ny asidra urika (,,).

Toa ny vitamina C no manao izany amin'ny fanampiana ny voa hanala asidra urika bebe kokoa amin'ny urine (,).

Na izany aza, ny fanadihadiana iray dia nahatsikaritra fa ny famenon-tsakafo vitamina C dia tsy nisy fiatraikany amin'ny gout ().

Vaovao ny fikarohana momba ny famenon'ny vitamina C ho an'ny gout, ka mila fikarohana bebe kokoa alohan'ny hanaovana fehin-kevitra matanjaka.

Famintinana: Ny fampihenana ny lanjany, ny fanatanjahan-tena, ny fijanonana ho hydrated, ny famerana ny alikaola ary ny fihinanana vitamina C dia mety hanakana ny fanafihana gout.

Ny tsipika ambany

Ny gout dia karazana aretin-tratra izay misy fanaintainana tampoka, fivontosana ary fivontosan'ny tonon-taolana.

Soa ihany fa ny diet gout-friendly dia afaka manampy amin'ny fanalefahana ny soritr'aretiny.

Ny sakafo sy zava-pisotro izay matetika miteraka fanafihana gout dia misy ny hena taova, hena lalao, karazan-trondro sasany, ranom-boankazo, soda ary siramamy.

Etsy ankilany, ny voankazo, legioma, voamaina, vokatra soja ary vokatra vita amin'ny ronono ambany tavy dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny fanafihana gout amin'ny fampidinana ny haavon'ny asidra urika.

Fiovan'ny fomba fiaina vitsivitsy hafa izay afaka manampy amin'ny fisorohana ny fanafihana gout dia misy ny fihazonana lanja mahasalama, ny fanatanjahan-tena, ny fijanonan'ny rano, ny fisotroana alikaola kely kokoa ary ny fihinanana fanafody vitamin C.