Afaka misoroka aretim-po ve ny sakafon'ny karbônina ambany?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny torohevitra mahazatra dia milaza fa ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra hanampiana ny fonao (sy ny andilanao) dia ny fialana amin'ny sakafo matavy toy ny hena mena. Saingy raha ny fanadihadiana vaovao iray dia mety ho marina ny mifanohitra amin'izay. Fikarohana vaovao navoaka tao amin'ny gazety PLOS ONE nahita fa ny fifantohana amin'ny fampihenana ny fihinanana gliosida anao dia tsara kokoa ho an'ny fahasalamanao noho ny fiezahana hiala amin'ny tavy fotsiny. Raha ny marina, rehefa nandinika ny fanadihadiana 17 natao ho an'ny olona matavy loatra ny mpikaroka, dia hitan'izy ireo fa ny sakafo matavy be karbaona ambany dia 98 isan-jato no mety hampihena ny risika amin'ny aretim-po sy ny fivontosana noho ny fitehirizana ny tavy noho ny karbaona. (Mianara bebe kokoa momba ny fahamarinana momba ny sakafo matavy ambany karbônina.)

Saingy ny tombontsoa dia nihoatra noho ny fahasalaman'ny fo: Ireo mpandray anjara amin'ny sakafo ambany-carb (mihinana latsaky ny 120 grama isan'andro) dia 99 isan-jato no mety hihena kokoa noho ireo misoroka ny tavy (manjary latsaky ny 30 isan-jaton'ny kaloria isan'andro). Ireo dia isa sarotra iadiana hevitra! Raha ny salanisa dia very dimy kilao mahery ny sakafon'ireo mpikotrana karbaona ambany noho ny sakaizany ambany tavy. (Jereo ny antony ilain'ny vehivavy matavy.)

Tsy dia azon'ny mpikaroka tsara ny antony mahatonga ny fihenan'ny karbaona ho fanalavirana ny tavy hampihena ny risika amin'ny aretim-po sy ny lalan-dra, saingy mieritreritra izy ireo fa mety misy ifandraisany bebe kokoa amin'ny karbôka kely ary tsy dia misy ifandraisany amin'ny tavy bebe kokoa. Mikasika ny fihenan'ny lanja kosa, ny antony mahatonga azy ho tsotra, hoy ny mpanoratra mpanoratra Jonathan Sackner-Bernstein, M.D., profesora mpanampy amin'ny fitsaboana ao amin'ny University of Columbia. Na dia tsara aza ny karbôgria amin'ny fampiakarana ny haavon'ny angovo ao anatin'ny fotoana fohy, dia mahatonga ny vatanao hamokatra insuline iray taonina ihany koa izy ireo - hormone izay mandrindra ny fomba ampiasain'ny vatantsika na fitahirizana glucose sy tavy. Rehefa mihinana karbônina iray taonina ianao, dia mamoaka insuline haingana ny vatanao, amin'ny ankapobeny dia milaza amin'ny vatanao fa mila mitahiry solika fanampiny ho an'ny aoriana, mitarika anao hanangona ny kilao, indrindra eo amin'ny andilanao, hoy ny fanazavany. (Yikes!)

Inona àry no tokony hataonao raha miezaka mampihena kilao ianao na te hijery ny fonao? Raha resaka fahasalamana ao am-ponao dia tsy maninona ny milaza ny teny F. (Fa mifikira amin'ireo salama, toy ireo sakafo 11 matavy be izay sakafo mahasalama tokony hahitana hatrany.) Mikasika ny fihenan-danja, Sacker-Bernstein dia nanolo-kevitra ny hanapaka ny karbôna alohan'ny zavatra hafa. Ary aza manomboka manantitrantitra - 120 grama nohanin'ny mpandray anjara tamin'ny fianarana dia mitovy amin'ny akondro iray, kapoaka quinoa iray, mofo roa vita amin'ny varimbazaha, ary voamaina iray kapoaka, ka mbola manana toerana hilentika ao anaty voamaina manontolo kely.

Famerenana ho an'ny