Azon'ny Sakafo Mediteraneana atao ve ny mampifaly antsika?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny fiainana amin'ny nosy grika tsy miankina dia mety tsy ho ao anaty karatra ho an'ny ankamaroantsika, saingy tsy midika izany fa tsy afaka misakafo toa ny fialantsasatra Mediteraneana isika (tsy miala ao an-trano). Ny fikarohana dia milaza fa ny sakafo mediteraneanina dia misy voankazo sy legioma vaovao, voamaina, tsaramaso, voanjo ary voa, zava-manitra sy zava-manitra ary menaka oliva ary ampiana ronono, akoho amam-borona, trondro ary divay mena - tsy mampiroborobo ny vatana salama, fa mety hahasambatra antsika koa. Ny sakafo dia natolotry ny fikambanana toy ny American Heart Association, ny Mayo Clinic, ary ny Cleveland Clinic ho toy ny planina fihinanana salama fo, miady amin'ny homamiadana, misoroka diabeta. Fa afaka manatsara ny toe-pontsika koa ve izany?

Ny Siansa

Ny fandinihana dia mampitaha ny fihinanana sakafo avy amin'ny sakafo mediteraneanina nentim-paharazana (legioma manokana, voankazo, menaka oliva, legume ary voanjo) misy fiantraikany amin'ny toe-tsaina ankapobeny raha ampitahaina amin'ny sakafo maoderina tandrefana mavesatra amin'ny zava-mamy, soda ary sakafo haingana. Ny porofo dia ao amin'ny pudding (na ny hummus). Ireo mpandray anjara izay nihinana voankazo sy legioma vaovao, menaka oliva, voanjo ary legioma dia tena faly kokoa noho ireo izay nihinana tsindrin-tsakafo, soda ary sakafo haingana. Mahaliana fa ny fihinanana hena mena sy ny sakafo haingana dia nahatonga ny vehivavy ho ratsy toetra, saingy toa tsy nisy fiatraikany tamin'ireo lehilahy ireo. Tsara ny manamarika fa ny mpikaroka dia tsy nifehy ny fanjifana voa - na fotsy, voa manontolo, na gluten-maimaim-poana ka tsy fantatray ny fiantraikan'ny karazana na habetsahan'ny voamaina vokatr'izany.

Azontsika itokisana ve izy io?

Angamba. Ny mpikaroka dia naka olona 96.000 teo ho eo tao amin'ny fiangonana Advantista manerana an'i Etazonia mba hamenoana ny fanontaniana mikasika ny impiry nihinanany sakafo sasany tao anatin'ny herintaona. Ny lohahevitra dia nalaina ary nameno ny taratasy fangatahana teo anelanelan'ny 2002 sy 2006-ny olona tsirairay dia nameno ny fangatahana matetika momba ny fahita matetika. Mpandray anjara 20 000 teo ho eo no voafantina an-tsokosoko tao amin'ilay vondrona hameno ny fanadihadiana momba ny Positive and Negative Affect (PANAS) tamin'ny 2006. Amin'io isa io dia mpandray anjara 9 255 no namerina ny fanadihadiana ary tafiditra tao anatin'ny valim-pikarohana farany. Samy nitatitra tena ireo fanadihadiana roa ireo, noho izany misy ny fiheverana ny sasany na mitanila na tsy marina. Toa mainty sy fotsy ny valiny, fa ara-dalàna ve ireo fanatsoahan-kevitra ireo?

Na dia betsaka aza ny vondrona fianarana, dia vondrona amerikana manokana ihany no nampidiriny. Ireo lohahevitra dia avy amin'ny lafivalon'ny firenena, fa ny mpikaroka kosa nanilika ireo olona latsaky ny 35 taona, mpifoka, tsy Advantista, ary izay foko hafa fa tsy mainty na fotsy. Ny valiny dia mety tsy hitovizany any amin'ny firenena hafa izay mety misy kalitao avo kokoa na ambany kalitao, na any amin'ny vondrom-pirazanana na mpivavaka manana fomba fiaina samihafa. Na dia eo aza ny hamaroan'ny olona nandray anjara, ny fahalemen'ny fandalinana dia ny tsy fahampian'ny fahasamihafana.

Ilay Takeaway

Na iza na iza nampidirin'ny mpikaroka sy iza no tsy nasian'izy ireo, ny valiny dia mampiseho fa mihinana tokoa ny fahatsapantsika ny sakafo. Ny tavy mahasalama izay misy ao amin'ny sakafo mediteraneanina dia mety ho fanalahidin'ny toe-po tsara. Ny fiovana eo amin'ny haavon'ny BNDF, proteinina iray mifehy ny asan'ny ati-doha, dia mety hiteraka aretina ara-tsaina toy ny schizophrenia sy ny fahaketrahana. Ny fandinihana dia mampiseho ny fihinanana sakafo manankarena amin'ny asidra matavy omega-3-hita ao anaty trondro sy ny voanjo sasany-afaka manampy amin'ny fitoniana ny haavon'ny BNDF. Ny fandinihana iray hafa dia nanandrana io teôria io tamin'ny olombelona ary nahita fa ireo mpandray anjara amin'ny famoizam-po izay nifikitra tamin'ny sakafo mediteraneanina dia manana ambaratonga avo kokoa hatrany amin'ny BNDF (ireo mpandray anjara tsy nisy tantaran'ny fahaketrahana dia tsy niaina fiovana teo amin'ny haavon'ny BNDF).

Ny fandinihana hafa dia mampiseho fa ny voankazo, legioma ary anana maitso dia tsara amin'ny fahasalamana ara-tsaina koa. Ny polyphenols, fitambarana hita ao amin'ny sakafo miorina amin'ny zavamaniry, dia mety hisy fiatraikany tsara amin'ny fifantohan'ny ati-doha. Tao anatin'ny fanadihadiana efa ho 10 taona, ny mpikaroka dia nahatsikaritra fa ny fihinanana voankazo sy legioma bebe kokoa dia mifandray amin'ny fihenan'ny fikorontanan'ny fihetseham-po toy ny fahaketrahana, ny alahelo ary ny tebiteby.

Ny fandinihana vaovao dia misy fetrany, fa na eo aza izany, ny valiny dia ady hevitra tsara iray hafa tao anatin'ny tantara lava nandritry ny fikarohana ny sakafo mavesatra zavamaniry. Diniho tsara àry ny fametrahana ireo zavatra voahodina ary hikapoka ravina voaloboka voadio ho fomba fiaina mahasalama sy mahasambatra kokoa. (Tsy ao anaty ravina voaloboka? Andramo ny iray amin'ireny sakafo ireny hanamafisana ny toe-tsainao!)

Ianao ve hanandrana ny sakafo Mediteraneana? Lazao aminay ny fandraisanao ireo hevitra etsy ambany na bitsiho ny mpanoratra @SophBreene.

Bebe kokoa avy amin'ny Greatist.com:

Fomba 23 hahazoana bebe kokoa amin'ny fampihetseham-batana

Bilaogy 60 momba ny fahasalamana sy ara-pahasalamana tsy maintsy vakiana ho an'ny 2013

Sakafo mahasalama 52 azonao atao ao anatin'ny 12 minitra na latsaka

Famerenana ho an'ny