Sakafo ketogenika ho an'ny homamiadana

Votoatiny

• Maninona ny diet dia afaka manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana
• Resipeo ho an'ny lasopy voahangy miaraka amin'ny akoho
• Cheese Crackers
• Omelette voaroba
• Fampitandremana sy fanoherana

Ny sakafo ketogenika dia nianarana ho toy ny fitsaboana fanampiny miady amin'ny homamiadana izay, miaraka amin'ny fitsaboana ara-simika sy fitsaboana amin'ny taratra, dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fivoaran'ny fivontosana. Niparitaka tany Brezila ilay dokotera sy nutrologist Lair Ribeiro, saingy mbola vitsy ny angona sy fanadihadiana manamarina ny fahombiazan'ity sakafo ity amin'ny homamiadana.

Ny sakafo ketogenika dia mifototra amin'ny sakafo misy fameperana gliosida mahery, izay misy amin'ny sakafo toy ny vary, tsaramaso, voankazo ary legioma. Ho fanampin'izany, manan-karena tavy toy ny menaka oliva, voanjo ary dibera izy, miaraka amin'ny atiny proteinina toy ny hena sy atody.

Maninona ny diet dia afaka manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana

Rehefa mihinana sakafo ketogenika dia mihena be ny haavon'ny glucose, izay siramamy ao amin'ny rà, ary io ihany no solika azon'ireo sela homamiadana hitombo sy hitombo. Izany dia toy ny hoe ny fihinana no mahatonga ny sela tsy hihinan-kanina ary amin'izay dia hanampy amin'ny fifehezana ny fivoaran'ny aretina.

Ho fanampin'izay, ny votoatin'ny gliosida ambany koa dia mety hitarika ho amin'ny fihenan'ny tsimok'aretin'ny hormonina insuline sy IGF-1, izay mety hiteraka sela tsy misy signal kely hitombo sy hizara.

Etsy ankilany, ny sela vatana salama dia afaka mampiasa asidra matavy sy vatana ketône ho loharanon-kery, otrikaina azo avy amin'ny tavy fihinana sy fivarotana tavy amin'ny vatana.

Resipeo ho an'ny lasopy voahangy miaraka amin'ny akoho

Ity lasopy ity dia azo ampiasaina amin'ny sakafo antoandro sy sakafo hariva, mora ny mandevona azy ary azo ampiasaina amin'ny vanim-potoana izay matanjaka indrindra ny voka-dratsin'ny fitsaboana, toy ny maloiloy sy mandoa.

Fangaro:

• Tratra akoho nandrahoina voadoboka 1 kapoaka
• Crème marikivy 1 kapoaka (tsy voatery)
• Tongolo 4 voatavo voatetika
• Menaka oliva 2 sotro fihinanana
• Jirobaky tongolo voatetika 1 torotoro na potika
• Dite am-boasary makirana 3 kaopy
• Boka 2 sotro fihinanana
• Voasary sira sy mavokely mba hanandrana

Fomba fanomanana:

Soso-tsofina ny tongolo, menaka oliva ary tongolo gasy avy eo arotsaka ny ampongabemaso sy tongolo. Manampia rano handrakofana ny atiny rehetra ary avelao izy hahandro mandritra ny 10 ka hatramin'ny 12 minitra. Alefaso ao anaty blender ny atiny sy ny fizotrany. Manampia rano 200 ml na crème souris ary ilay akoho. Fotoana hanandrana, ampio fromazy sy oregano grated.

Cheese Crackers

Ny biskyoty fromazy dia azo ampiasaina ao anaty tsakitsaky, ohatra.

Fangaro:

• Fromazy parmesan 4 sotro fihinanana
• Atody 2
• Dibera 2 sotro fihinanana
• 1/4 kapoaka sesame nokapohina ao anaty blender
• Crème marikivy 1 sotro
• Sira 1 pinch

Fomba fanomanana: 
Kapohio ny akora rehetra ao anaty blender mandra-pahatonga azy ho fifangaroana mitovy homogeneous. Aparitaho ny fifangaroana mamorona sosona manify tena eo amin'ny lovia fanosotra salaka voahosotra dibera ary alao handrahoana ao anaty lafaoro amin'ny 200ºC mandritra ny antsasak'adiny na mandra-pahatonga volontany volamena. Avela hangatsiaka ary hokapaina.

Omelette voaroba

Mora hanina ny omelet ary azo ampiasaina amin'ny sakafo maraina sy tsakitsaky ary azo fenoina fromazy, hena, akoho ary legioma.

Fangaro:

• Atody 2
• 60 g ny fromazy rennet na vanja milevina
• Voatabia voatoto 1/2
• sira sy oregano hanandrana
• Menaka oliva 1 sotro

Fomba fanomanana: 

Kapohio amin'ny atody ny atody, asio sira sy oregano. Hosory menaka oliva ny vilany, araraka ny atody nokapohina ary ampio ny fromazy sy voatabia. Sarony ny vilany ary avelao mandritra ny minitra vitsy alohan'ny hitodihany handrahoana ny koba amin'ny lafiny roa.

Fampitandremana sy fanoherana

Ny sakafo ketogenika dia tsy tokony hatao afa-tsy amin'ny mararin'ny homamiadana aorian'ny faneken'ny dokotera sy ny fanaraha-maso ny mpahay sakafo, ilaina ny mandinika ny fisehoan'ny voka-dratsy toy ny fanina sy ny fahalemena, indrindra amin'ny andro voalohany.

Zava-dehibe ihany koa ny mahatadidy fa ny fandinihana mifandraika amin'ny sakafo ketogenika sy ny homamiadana dia mbola tsy resy lahatra ary io sakafo io dia tsy mety amin'ny tranga homamiadana rehetra. Ankoatr'izay, tsy manolo ny fitsaboana mahazatra amin'ny fanafody, fitsaboana ara-simika, fitsaboana amin'ny tara-pahazavana na fitsaboana hormonina.