Sakafo FODMAP: inona izany ary inona no ilana azy

Votoatiny
- Lisitry ny sakafo FODMAP
- Sakafo avela
- Ahoana ny fomba hanaovana Diet FODMAP
- Mikarakara
- Sakafo fisakafoanana FODMAP
Ny sakafo FODMAP dia misy ny fanesorana ireo sakafo misy fructose, lactose, fruct ary galactooligosaccharides ary alcohols siramamy, toy ny karaoty, betiravy, paoma, manga ary tantely, ohatra, amin'ny sakafo isan'andro.
Ireo sakafo ireo dia tsy dia zakan'ny tsinay kely, voadidy amin'ny bakteria avy amin'ny tsinay ary molekiola mihetsika osmotika, ka miteraka soritr'aretina toy ny fandevonan-kanina mahantra, gazy be loatra ary fivalanana, izay afaka mifandimby amin'ny vanim-potoanan'ny fitohanana, ny fivontosan'ny kibo ary ny colic, mahasoa indrindra amin'ny tranga sendra fivontosan'ny tsinay.
Ny soritr'aretin'ny tsinay mora tezitra dia samy hafa amin'ny olona tsirairay, noho izany dia zava-dehibe ny fahafantaran'ilay olona sy ny fiezahany hamantatra hoe iza avy ireo sakafo miteraka tsy fahazoana aina, hanala azy ireo tsy hihinana sakafo.
Lisitry ny sakafo FODMAP
Ny sakafo Fodmap dia gliosida foana ary sokajina ho vondrona 5, araka ny aseho amin'ity tabilao manaraka ity:
Karazana Fodmap | Sakafo voajanahary | Sakafo efa voahodina |
Monosaccharides (fructose) | Voankazo: paoma, poara, paiso, manga, tsaramaso maitso na tsaramaso, pasteky, mitazona, voankazo maina, ranom-boankazo ary serizy. | Mpanamamy: siram-katsaka, tantely, nectar agave ary syrup fructose, izay mety misy amin'ny sakafo sasany, toy ny cookies, zava-pisotro malefaka, ranom-boasary, jellies, vovo-mofo, sns. |
Disaccharides (lactose) | Ronono omby, rononon'osy, rononon'ondry, fanosotra, ricotta ary fromazy an-trano. | Sakafo fanosotra, soverte, yaourt ary sakafo hafa misy ronono. |
Fructo-oligosaccharides (fructans na FOS) | Voankazo: persimmon, paiso, paoma, lychees ary watermelon. Legume: artichoke, asparagus, betiravy, tsimoka any Bruxelles, broccoli, kale, anise, tongolo lay, tongolo, peas, abelmosco, bawang sy chicory ravina mena. Serealy: varimbazaha sy ranony (betsaka) ary couscous. | Sakafo misy lafarinina varimbazaha, paty amin'ny ankapobeny miaraka amin'ny varimbazaha, mofomamy, biskitra, saosy, mayonnaise, voantsinapy, hena voahodina toy ny saosy, nuggets, ham ary bologna. |
Galacto-oligosaccharides (GOS) | Voasarimakirana, sipa, voam-basy am-bifotsy, tsaramaso, pitipoà, tsaramaso soja iray manontolo. | Vokatra misy ireo sakafo ireo |
Polyol | Voankazo: paoma, apricot, paiso, nectarine, piglet, pear, plum, watermelon, avocado ary cherry. Legioma: cauliflower, holatra ary pitipoà. | Mpanamamy: xylitol, mannitol, maltitol, sorbitol, vokatra misy glycerin, erythritol, lactitol ary isomalt. |
Noho izany, ankoatry ny fahalalana ireo sakafo voajanahary amin'ny fodmaps, dia zava-dehibe ny fahafantarana ny lisitry ny fangaro amin'ny sakafo voahodina, misy eo amin'ny marika famantarana ny sakafo. Mianara mamaky labels.
Sakafo avela
Ny sakafo izay azo ampidirina ao amin'ity sakafo ity dia:
- Serealy tsy misy gluten, toy ny vary sy ôt;
- Voankazo toy ny mandarin, voasary, frezy, voaloboka, voaroy, voasarimakirana, akondro masaka sy melon;
- Legioma sy anana, toy ny voatavo, oliva, dipoavatra mena, voatabia, ovy, tsimoka alfalfa, karaoty, kôkômbra ary ovy mamy;
- Vokatra vita amin'ny ronono tsy misy lactose;
- Hena, trondro, atody;
- Chia, flaxseed, sesame, voatavo ary tanamasoandro;
- Voanjo toy ny voanjo, voanjo, voanjo Brezila;
- Vary, tapioca, katsaka na amandy;
- Zava-pisotro legioma.
Ho fanampin'izany, ny mpahay sakafo dia mety mihevitra ny fampiasana probiotics ho toy ny famenony handaminana ny tsinay, satria voaporofo fa ny olona mijaly amin'ny fivontosan'ny tsinay dia mety hanana tsy fifandanjana amin'ny microbiota amin'ny tsinay. Ny fikarohana siantifika sasany dia nanondro fa ny fampiasana probiotics dia mety hanamaivana ny soritr'aretina. Mianara bebe kokoa momba ny probiotika.
Ahoana ny fomba hanaovana Diet FODMAP
Mba hanaovana an'ity sakafo ity dia tokony esorinao ireo sakafo manankarena ao amin'ny Fodmap mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 herinandro, mitandrema mamantatra ny fivoaran'ny soritr'aretin'ny alahelo ao amin'ny tsinay. Raha tsy misy fanatsarana ny soritr'aretina dia azo ajanona ny sakafo aorian'ny 8 herinandro ary tokony hikarohana fitsaboana vaovao.
Raha mihatsara ny soritr'aretina, afaka 8 herinandro dia tokony haverina tsimoramora ny sakafo, manomboka amin'ny vondrona 1 isaky ny mandeha. Ohatra, manomboka amin'ny fampidirana voankazo manan-karena amin'ny Fodmaps, toy ny paoma, poars ary watermelons, mandinika raha miseho ny soritr'aretin'ny tsinay.
Zava-dehibe ity fampidirana an-tsokosoko tsimoramora ny sakafo ity ka ahafahana mamantatra ireo sakafo miteraka tsy fahazoana aina ao amin'ny kibo, izay tokony hohanina kely fotsiny, tsy tafiditra ao anatin'ny fomba fanao ara-dalàna.
Mikarakara
Ny fihinana Fodmap dia mety hiteraka tsy fahampian-tsakafo ilaina amin'ny otrikaina lehibe ho an'ny vatana, toy ny fibre, gliosida ary calcium, ankoatry ny filana manilika ireo sakafo mahasalama mandritra ny fotoam-pitsapana. Noho izany, zava-dehibe ny fanaraha-maso an'io sakafo io amin'ny dokotera sy mpahay sakafo iray, mba hiantohana ny fahasalaman'ny marary.
Ho fanampin'izany, zava-dehibe ny mahatadidy fa ity sakafo ity dia mandaitra ho an'ny 70% amin'ireo marary voan'ny Irritable Bowel Syndrome, ary ny fitsaboana vaovao dia tsy maintsy atao amin'ny tranga izay tsy nahitana vokatra tsara ny sakafo.
Sakafo fisakafoanana FODMAP
Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ohatra iray amin'ny sakafo fisakafoanana Fodmap 3 andro:
sakafo maivana | Andro 1 | Andro 2 | Andro 3 |
sakafo maraina | Mahafam-banana: ronono rongony 200 ml + akondro 1 + lasopy oat 2 col | Ranom-boaloboka + mofo 2 tsy misy gluten miaraka amin'ny fromazy sy atody mozzarella | Ronono tsy misy lactose 200 ml + tapioca misy atody |
Sakafo maraina maraina | Soso-melon 2 + voanjo cashew 7 | yaourt tsy misy lactose + dite chia 2 col | Akondro 1 nopotsehina miaraka amina dibera voanjo malemy 1 col |
Sakafo atoandro hariva | Vary risotto miaraka amin'ny akoho sy legioma: voatabia, epinara, zucchini, karaoty ary atody | Mofom-bary misy hena gana ary saosy voatabia misy oliva + salady, karaoty ary salady kôkômbra | Amboarina amin'ny trondro miaraka amin'ny legioma: ovy, karaoty, poaka ary laisoa |
Sakafo maraina | Rano mananasy + mofomamy akondro misy oats | 1 kiwi + cookies misy oatmeal tsy misy gluten 6 + chestnuts 10 | Voaroy vita amin'ny frezy misy ronono tsy misy lactose + mofo tsy misy gluten 1 silaka miaraka amin'ny fromazy |
Zava-dehibe ny mahatadidy fa ny olona iray dia tokony hitandrina mba hamantatra ireo sakafo izay miteraka tsy mahazo aina ao amin'ny tsinay, ary io sakafo io dia tokony harahina mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 herinandro, araka ny torolalan'ny dokotera na ny mpahay sakafo.
Ny habetsahana tafiditra ao anaty menio dia miovaova arakaraka ny taona, firaisana, fanatanjahan-tena ary aretina mifandraika amin'izany. Ny tanjona dia ny mitady mpitsabo aretin-tsaina mba hanombanana feno ary hamolavola drafi-pisakafoanana mifanaraka amin'ny filàna.
Mitadiava fomba voajanahary hafa hanafoanana ny etona tsinay.