Fake n’ Bake: Sakafo nendasina 5 tsara kokoa nendasina

Votoatiny

• ovy
• Chicken Cutlets
• Baranjely
• TRONDRO
• fromazy
• Famerenana ho an'ny

Manàna sakafo, hanendasany. Saika teny filamatra amerikana izy io, saingy momba ny fomba tsy mahasalama indrindra amin'ny fihinanana sakafo mahasalama toy ny ovy, akoho, trondro ary legioma. "Ny fikendren-tsakafo dia tsy mihoatra ny telo heny ny kaloria atin'ny sakafo noho ny tavy fanampiny avy amin'ny menaka fanendasana, fa ny fanafanana sakafo amin'ny hafanana marobe dia mety hiteraka fifangaroana miteraka homamiadana", hoy i Nicolette Pace, RD iray amin'ny fampiharana manokana any Great Neck, NY . Fanampin'izany, tsy ny fandrahoan-tsakafo no fomba mahandro matsiro indrindra, satria ny tavy dia mety handreraka ny tsirony sy ny tsirony.Hetezo ny taviny ary tazony ny tsirony (sy ny crust volontsôkôlà volamena) amin'ny alàlan'ny fanandramana ireto fomba fandrahoan-tsakafo hendry kokoa ireto:

ovy

Ah, ovy. S tubers salama tsara sy ambany kaloria tonga lafatra izay tsy voatanan'ny dibera, solika ary crème intsony. Ary rehefa tetehina ho tapa-kazo na poti-kazo ka alentika ao anaty tavoahangy misy menaka, hoy ny fitenenana, tsy misy mihinana afa-tsy iray.

Nahoana no tsara kokoa izy ireo? Ny ovy dia foil voajanahary ho an'ny tsiro fanampiny: anana, tongolo lay ary sira madinidinika kely. Ary azo atao ao anaty lafaoro izy ireo. Tetehina kely, atsipazo amin’ny tapotsin’atody, ary afafazo ny anana voatetika tianao. Mofomà mandritra ny 30-40 minitra ao anaty lafaoro 350 degre ary hahazo «fries» maromaro miaraka amina crust brown brown sy ao anaty mando ianao izay mitondra fiara tsara ho an'ny saosy.

Chicken Cutlets

Ny akoho nendasina, toy ny fanendasa ovy, dia mamadika hena mahia ho sakafo matsiro nefa matevina ny andilana, manangona kaloria 500 eo ho eo ho an'ny vongana amponga iray.

Nahoana no tsara kokoa izy ireo? Amin'ity tranga ity, Pace dia manoro ny fomba iray antsoiny hoe "fanamainana maina." Mba hanaovana tapa-tavoahangy akoho mamy misy kalôria latsaky ny antsasany sy ampahany amin'ny taviny, dia asio fotsifotsy atody ny tratran'ny akoho avy eo Panko, mofo japoney voaharatra somary noharatra, ka mamorona sombin-tsigara izay mora miforona ho crust. Afanaina ny salona tsy miraikitra amin'ny salasalany, ary mahandro mandritra ny 6-8 minitra isaky ny lafiny mandra-volontany volamena.

Baranjely

Raha te hanangom-bokatra matavy amin'ny legioma tsy misy kalôria tsy mampidi-doza ianao, dia manangom-boankazo vitsivitsy. Ny atody dia manana hery mahavelona ny spaonjy super, mandena ny menaka rehetra mitete farany mifandray aminy.

Nahoana no tsara kokoa ny manao mofo? Ny atody manta dia spongy ary tsy misy tsirony. Rehefa masaka anefa izy dia lasa malemilemy sy saika hena ny firafiny-ary tsy mila tavy loatra vao mahazo io vokatra tadiavina io. Mba hanamboarana parmisan'ny atody ambany tavy, arotsaho miaraka amin'ny fotsifotsy ny atody atody, atsofohy amin'ny Panko mendri-pitokisana, ary apetaho amin'ny lovia aluminium alefa menaka salama (toy ny canola). Alefaso amin'ny 350 mandritra ny 30 minitra dia vita amin'ny ety ivelany sy malefaka ny atiny, tonga lafatra ho an'ny saosy voatabia homemade sy mozzarella kely voatetika.

TRONDRO

Ny trondro nendasina sy nendasina lalina dia fomba iray fotsiny ahafahan'ny ankizy sy ny mpankafy tsy hihinan-kanina, eny, trondro. Izany dia manafoana tanteraka ny tombontsoa ara-pahasalamana rehetra: ambany matavy, be proteinina, ary manana otrikaina faran'izay mahasalama toy ny omega 3, arakaraka ny karazana.

Maninona no tsara kokoa ny mofo: Ny trondro, indrindra fa ireo karazana fotsy fotsy izay matetika nendasina (toy ny trondro saka na laoka) dia mahandro haingana, noho izany dia mety tsara amin'ny fanosorana Panko, famafazana menaka maivana, ary 10-12 minitra ao anaty lafaoro. Aroso miaraka amin'ny voasarimakirana iray sosy sy saosy mafana, mahasalama izy io, matsiro ary mitovy amin'ny haron-trondro nendasina izay hitanao any amina gongo amoron-dranomasina.

Fomba iray hafa ampiasain'i Pace mba hanesorana ny coating rehetra: milina fanontam-pirinty. Ampiasao ny tsindrin-tsakafo na panini karazana Panini, asio sira, dipoavatra ary ahitra safidinao ny fenon'ny trondro. Apetaho moramora amin'ny menaka ny giro ary arotsaka. Mamokatra crust tsara ho azy manokana izany ary mitazona ny atiny hamandoana sy hikorontana.

fromazy

Ny kaikitry ny sakafo italiana tany am-boalohany - sombiny kely vita amin'ny mozzarella tsara vita an-trano voarakotra atody ary nendasina haingana - dia lasa tsy misy dikany amin'ny nofy ratsy kalôria fantatra amin'ny anarana hoe Mozzarella sticks, ny fampiharana safidy amin'ny trano fisakafoanana rojo manerana ny firenena.

Nahoana no tsara kokoa ny manao mofo? Satria ny fromazy mafana-na inona na inona loharanon'ny hafanana - dia simba tanteraka izy io; Ny fandrotsahana menaka mafana dia mampitombo ny tavy sy ny kaloria. Raha te-hampihomehy ny traikefa avy amin'ny tsorakazo nendasina ianao dia manandrama mandroboka fromazy mafy orina (na dia mety hiasa aza ny brie na ny mozzarella mafy) amin'ny atody fotsy, ary ahodiho (heverinao fa) Panko. Apetraho eo amin'ny lovia kely voasarona ary andrahoy mandritra ny 5 minitra amin'ny 350. Ny tsiron-tsakafo tadiavinao dia fromazy crunch sy gooey, ary mbola ho azonao amin'ny spades izany.

Famerenana ho an'ny