Ny ranona voatabia no divay mena vaovao?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Haingana: inona no fisotro mena, matsiro ary feno ady amin'ny homamiadana, fisorohana Alzheimer ary fihenan'ny fihenjanana? Raha namaly divay mena ianao dia marina izany. Fa amin'ny ho avy dia hanaiky koa isika hoe "Inona ny: ranom-boatabia?" (Mandritra izany fotoana izany, ireto misy fahadisoana divay mena 5 mety hataonao.)

Ny mpahay siansa ao amin'ny John Innes Center any Royaume-Uni dia namolavola voatabia vaovao novaina tamin'ny fototarazo izay feno resveratrol, ilay antioxidant voajanahary miady amin'ny aretina izay mahatonga ny divay mena ho toy ny hery ara-tsakafo. Ireo mpikaroka dia afaka namboly voatabia izay manana resveratrol betsaka toy ny 50 tavoahangy misy divay mena-fahasalamana masina! (Mianara zavatra 5 tsy fantatrao momba ny sakafo GMO.)

Ao amin'ny fandinihana iray ao amin'ny Fifandraisana momba ny natiora, nanova ny voatabia ihany koa ny mpikaroka mba hamokarana genistein be dia be, ilay fitambaran'ady miady amin'ny homamiadana amin'ny tsaramaso soja. Raha ny marina, ny voatabia manankarena genistein dia milanja mitovy amin'ny tofu 2,5 kilao.

Izany rehetra izany dia ho enti-miampy ireo otrikaina efa natsofoka tao anaty voankazo, izay misy lycopene (izay manome azy mena mena), vitamina A, C, ary K, asidra folika, varahina, potasioma, beta-carotene, lutein ary biotin.

Ahoana no hanovan'ny mpahay siansa ny code génétique? Ny fampidirana anzima proteinina sasany amin'ny voankazo dia mampisondrotra ny haavon'ny phenylpropanoids sy flavonoids-karazana anti-anti-titres roa-ary miteraka famokarana aretina miady amin'ny aretina toy ny resveratrol sy genistein. Nasongadin'ireo mpikaroka fa ny fomba mitovy amin'izany dia azo ampiasaina amin'ny ho avy mba hampidirana ireo voankazo mena miaraka amina fitambarana mahasoa hafa izay tsara ho an'ny fahasalamantsika rehefa mihinana azy ireo saingy nalaina avy tamin'ny voankazo avy amin'ny mpikaroka ara-pitsaboana ary nampiasaina hanamboarana fanafody. Ary tsy misy zava-miafina lehibe ny amin'ny antony nisafidy ny hiasa amin'ny voatabia - izy ireo dia mamokatra be dia be amin'ny fikojakojana kely. (Jereo ny antony mahatonga ny sakafo mahavelona be indrindra tsy dia mahasalama toy ny taloha intsony.)

Fa maninona no mila voatabia mihoampampana? "Matetika sarotra ny maniry sy mitantana ny zavamaniry fanafody manana sanda ambony, ary mila fotoana fambolena lava be vao mamokatra ireo fitambarana irina. , Ph.D.

Ireo zana-kazo ireo dia azo diovina mivantana avy amin'ny ranon'ny voatabia, manao fanafody mamonjy aina-mora foana, na raha misy betsaka ny ranom-boatabia, mamonjy a'i Bloody Mary.

Famerenana ho an'ny