Resipeo salady ovy mahasalama izay mametaka ny Mayo

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ah, salady ovy. Tsy maintsy ananana amin'ny barbecue fahavaratra izy io, fa ny fomba fahandro nentim-paharazana maro no tsy ilaina amin'ny sakafonao. Fa maninona Satria misy gobs of mayo-izay afaka manangona haingana ny kaloria sy ny tavy. (FYI, kapoakan'ny mayo mahazatra iray dia misy kalôria 1,496, tavy 165 grama, ary lalan-drà 26 grama manentsina tavy matavy!)

Saingy tsy mila sorohinao ity lovia matsiro ity, ampiasao fotsiny ireto torohevitra ireto mba hananganana salady ovy mahasalama sy mahasalama kokoa. (Raha mbola eo ianao, dia kapohy ny iray amin'ireny sakafo Slaw Side 10 mahasalama sy mahavariana izay mahamenatra an'i Coleslaw io.)

Ny ovy: Mba hanaovana salady ovy dia mila ny ovy fototra ilaina. Betsaka ny karazana azonao ampiasaina, ao anatin'izany ny russet nentim-paharazana na ny volamena Yukon, mena mena, na ovy volomparasy. Azonao atao ihany koa ny mandeha amin'ny làlana mamy kokoa amin'ny alàlan'ny ovy. Mba hamenoana fibre bebe kokoa, avelao ny hoditra - afa-tsy ny volamena Yukon (mety ho henjana ny hoditra, noho izany dia tsara kokoa ny manosotra azy mialoha).

Ovy dia legioma matavy, izay midika fa manome kaloria betsaka kokoa noho ny legioma tsy starchy hafa (toy ny broccoli sy cauliflower). Raha te hanapaka kalôria ianao ary hanampy tsiro miaraka amin'ny fotoana iray ihany, dia azonao atao ny manolo ny ampahany amin'ny ovy miaraka amin'ny anana ambany kaloria toy ny parsnips na cauliflower.

Ny fanampiana: Raha manangona salady ovy amin'ny legioma marevaka ianao dia tsy mila ovy firy. Ny salady ovy nentim-paharazana dia mitaky tsaramaso maitso sy voanjo, saingy azonao ampiana izay tianao na amin'ny vanim-potoana toy ny radishes, karaoty, lakolosy mena na mavo, ary broccoli. Ny anana vaovao ihany koa dia afaka manindrona ny tsirony sy ny lokony, miampy vitaminina sy mineraly vitsivitsy. Raha misafidy ny manampy amina kaloria avo be ianao, toy ny bacon sy ny fromazy dia tsy maninona koa, nefa tazomy ho kely dia kely ny ampahany. Ny fangaro matavy be dia afaka mampindrana tsiro iray taonina, ka vola kely dia kely ihany no ilainao.

Ny akanjo: Ny akanjo vita amin'ny mayo dia mahazatra amin'ny salady ovy nentim-paharazana. Ny ankamaroan'ny karazan-tsakafo dia mitaky mayo (toy ny kaopy iray) izay mandentika ny tsiron'ny legioma vaovao. Ny zavatra voalohany azonao atao mba hampihenana ny kaloria? Ahenao antsasaky ny volan'ny akanjo. Avy eo, ampidino bebe kokoa ny kaloria amin'ny fampiasana kombo 50:50 amin'ny yaourt grika tsotra tsy matavy sy mayo maivana. Tsy ny safidinao miorina amin'ny Mayo ihany no safidinao. Azonao atao ny mampiasa vinaigrette balsamika, saosy pesto, tahini, na akanjo avy any Aziatika mba hanandrana ny salady ovy. Ny vinaigrettes, indrindra, dia manana kaloria kely kokoa noho ny fitafiana creamier. Rehefa mitafy ny saladianao dia mikendry sotro roa isaky ny sakafo. (Andramo ny iray amin'ireto akanjo salady 10 vita an-trano ireto amin'ny fomba matsiro kokoa noho ny ranom-boankazo vidiana.)

Recipe hanandrana: Ireto misy fomba fanamboarana dimy hanombohana anao. Rehefa vitanao ilay izy dia afaka manomboka mamorona anao manokana araka izay tianao.

Salady paoma mamy nendasina

Ity salady ovy ity dia mampiasa ovy mamy sy feta feta mba hanampiana tsiro. Akanjo vita amin'ny vinaigrette maivana izay miakanjo, fa tsy milentika, ny salady.

Salady ovy grika

Salady ovy mamy natono

Salady ovy mafana miaraka amin'ny Bacon sy Saosy Dibera

Famerenana ho an'ny