Ahoana ny fomba fandroahana ny akoho amin'ny fomba azo antoka

Votoatiny

• Ny loza ateraky ny akoho tsy mety ampiasaina
• Fomba 4 azo antoka hanala akoho
• Ampiasao ny microwave
• Mampiasà rano mangatsiaka
• Mampiasà vata fampangatsiahana
• Aza miteraka mihitsy!
• Ilay entina
• Fanomanana sakafo: Afangaroy sy lalao ny akoho sy ny legioma

Ampidirinay ny vokatra heverinay fa mahasoa ny mpamaky anay. Raha mividy amin'ny alàlan'ity rohy ity ianao dia mety hahazo komisiona kely izahay. Ity ny fizotrantsika.

Ny maha-zava-dehibe ny fiarovana ara-tsakafo

Saika misakafo hariva, ary mbola ao anaty vata fampangatsiahana ny akoho. Ny fiarovana ny sakafo matetika dia lasa eritreritra ao anatin'ireny toe-javatra ireny, amin'ny lafiny iray satria tsy mandray am-pahamatorana ny aretina azo avy amin'ny sakafo ny olona mandra-pahatongan'izy ireo izay mijaly.

Ny aretina azo avy amin'ny sakafo dia matotra ary mety mahafaty: Amerikanina manodidina ny 3.000 no maty amin'izany isan-taona, tombana amin'ny FoodSafety.gov.

Fotoana fohy monja dia mila fotoana fohy ny mianatra ny fomba tsy tokony hialana amin'ny akoho. Tsy hahatonga ny sakafonao ho tsara kokoa izany, fa hiantoka ny fahatsapanao ho tsara aorian'ny fihinanana azy.

Ny loza ateraky ny akoho tsy mety ampiasaina

Mampidi-doza ny aretina azo avy amin'ny sakafo, ary ny henan'akoho dia mety hahatonga anao harary be raha tsy karakaraina tsara. Araka ny filazan'ny Departemantan'ny Fambolena amerikana (USDA), ny karazana bakteria mety ho hita amin'ny akoho manta dia:

• Salmonella
• Staphylococcus aureus
• E. coli
• Listeria monocytogenes

Ireto dia bakteria mety, amin'ny tsara indrindra, mankarary anao. Ny ratsy indrindra, azon'izy ireo atao ny mamono anao. Ny fomba fitrandrahana mahomby sy ny fandrahoana akoho amina mari-pana anatiny 165 toF (74ºC) dia hampihena be ny risikao.

Azo antoka:

1. Aza manondraka hena eo amin'ny fitoeran-dakozia. Ny bakteria dia miroborobo amin'ny hafanan'ny efitrano.
2. Aza kobanina amin'ny rano mandeha ny akoho. Izy io dia afaka mamoaka bakteria manodidina ny lakoziananao, izay mitarika fandotoana.

Fomba 4 azo antoka hanala akoho

Misy fomba telo azo antoka hiterahana akoho, hoy ny USDA. Ny fomba iray dia mitsipaka tanteraka ny fihoaram-pefy.

Ampiasao ny microwave

Ity no fomba haingana indrindra, saingy tadidio: ny akoho dia tsy maintsy masaka eo no eo avy eo aorian'ny fanotronanao azy amin'ny alàlan'ny microwave. Izany dia satria ny hafanan'ny akoho amam-borona hafanana mankany amin'ny mari-pana eo anelanelan'ny 40 sy 140ºF (4.4 sy 60ºC), izay iankinan'ny bakteria. Ny fandrahoana ny akoho amin'ny hafanana mety ihany no hahafaty ireo bakteria mety hampidi-doza

Miantsena mikraoba any Amazon.

Mampiasà rano mangatsiaka

Tokony haharitra roa na telo ora izany. Ampiasao ity fomba ity:

1. Apetraho ao anaty kitapo plastika tsy azo avela ny akoho. Izany dia hampiato ny rano tsy hanimba ny tavy hena ary koa ny bakteria tsy hiharan'ny sakafo.
2. Fenoy rano mangatsiaka ny vilia lehibe na ny fatana lakozia. Arobohy ilay akoho atondraka.
3. Ovao ny rano isaky ny 30 minitra.

Mividiana kitapo plastika an-tserasera.

Mampiasà vata fampangatsiahana

Ity fomba ity dia mitaky fanomanana be indrindra, fa io no tena atolotra indrindra. Ny akoho matetika dia maharitra iray andro amin'ny fandroana azy, ka alamino mialoha ny sakafonao. Raha vao levona dia afaka mijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray na roa andro ny akoho alohan'ny handrahoana.

Aza miteraka mihitsy!

Raha ny filazan'ny USDA, dia azo antoka tanteraka ny mahandro akoho tsy amelana azy ao anaty lafaoro na eo am-patana. Ny lesoka? Haharitra ela kokoa - mazàna, eo amin'ny 50 isan-jato.

Ilay entina

Ny USDA dia tsy manoro hevitra ny fandrahoan-akoho amam-bolo ao anaty vata tsy miadana. Ny fanatsoahana ny akoho aloha dia atoro anao, ary avy eo ny fandrahoana azy ao anaty crockpot dia mety ho fomba tsara hanamboarana sakafo matsiro. Atombohy vao maraina ny andro, dia ho vonona hihinana amin'ny fisakafoanana hariva.

Miantsena crockpot any Amazon.

Ny fikirakirana tsara ny henan'akoho akoho amam-borona dia hampihena ny loza ateraky ny aretina azo avy amin'ny sakafo ho anao sy ny fianakavianao. Ataovy fahazarana ny manomana ny sakafonao 24 ora mialoha, ary tsy hanana olana ianao amin'ny fiantohana fa vonona handrahoana ny akoho amam-boronao rehefa mihodina ny fiaraha-misakafo.

Fanomanana sakafo: Afangaroy sy lalao ny akoho sy ny legioma