Blueberry: tombontsoa sy fomba fanjifana
Votoatiny
- Fampahalalana momba ny sakafo Blueberry
- Ahoana sy ohatrinona no ho laniana
- 1. Dite manga
- 2. ranom-boasary
Ny blueberry dia voankazo tena manan-karena amin'ny antioksida, vitamina ary fibre, izay ny fananany dia manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny aretim-po, miaro ny atiny ary mampihemotra ny fahasimban'ny fitadidiana sy ny fahalalana.
Ity voankazo miloko manga ity dia tsy manana kaloria kely ary azo ampidirina amin'ny sakafo mampihena lanja. Ny anarany siantifika diaVaccinium myrtillusary matsiro ihany koa amin'ny endrika ranom-boankazo na koa aza ho famenon-tsakafo amin'ny vovoka mba hanampiana vitamina, ohatra.
Ny tombontsoa lehibe ho an'ny fahasalamana amin'ny fihinanana manga dia:
- Manana hetsika antioksidaindrindra satria misy vitamina C sy anthocyanins izay miaro ny vatana amin'ny fahasimbana ateraky ny radika afaka;
- Manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny siramamy amin'ny rà, mba hifehezana ny haavon'ny insuline sy hanatsarana ny fahatsapana insuline, noho izany dia aseho izany ho an'ireo olona tratry ny diabeta na diabeta;
- Mifehy ny tosidra, amin'ny olona atahorana ho voan'ny aretim-po;
- Mampihena ny fahasimbana ara-tsaina ary manampy amin'ny fitazonana ny fahatsiarovana. Ity tombony ity dia azo jerena na amin'ny olona marary saina na amin'ny olona salama;
- Manampy amin'ny fampidinana ny kolesterola ratsy, LDL;
- Miaro ny fo ary manampy amin'ny fisorohana ny fisehoan'ny atherosclerosis;
- Manampy amin'ny fiarovana ny aty, amin'ny fampihenana ny fanangonana tavy ao amin'ny taova;
- Manampy amin'ny fitandroana ny fahasalamana sy vazivazy tsara;
- Afaka miaro amin'ny gripa, noho ny fananana antiviral fananana ary manankarena vitamina C;
- Manampy amin'ny ady amin'ny aretina urinary, amin'ny fananana akora toy ny cranberry, izay manakana ny fivoaran'ny E. coli ao amin'ny lalan-dra.
Ho fanampin'izany, ny fihinanana blueberry koa dia toa mampihena ny havizanan'ny havizanana aorian'ny fanaovana karazana hetsika ara-batana, satria mampihena ny fahasimban'ny sela ao amin'ny hozatra, ary noho izany dia azo ampiasaina amin'ny fiofanana aorian'ny fiomanana amin'ny mampihorohoro na vitamina, ohatra.
Fampahalalana momba ny sakafo Blueberry
Ity latabatra ity dia mampiseho ny singa mahavelona blueberry 100 grama:
| Ireo singa mahavelona amin'ny 100 grama | |
| ANGOVO | 57 kcal |
| proteinina | 0,74 g |
| matavy | 0,33 g |
| gliosida | 14,49 g |
| fibre | 2,4 g |
| Rano | 84,2 g |
| kalsioma | 6 mg |
| VY | 0,28 mg |
| magnésium | 6 mg |
| Phosphor | 12 mg |
| Potasioma | 77 mg |
| Vitamina C | 9,7 mg |
| Vitamina A | 3 mcg |
| Vitamina K | 19,2 mg |
| Anthocyanins | 20.1 hatramin'ny 402.8 mg |
Ahoana sy ohatrinona no ho laniana
Ny blueberry dia voankazo marobe azo zahana amin'ny endriny voajanahary, amin'ny ranom-boankazo, amin'ny famenon-tsakafo, amin'ny vatomamy ary na amin'ny endrika teas aza, ao anatin'izany ny fampiasana ny raviny.
Ny vidim-panazavana amin'ny manga dia azo vidiana amin'ny magazay ara-pahasalamana, an-tserasera na amin'ny fivarotam-panafody sasany, ary tsy maintsy manaraka ny fomba fampiasana fonosana ianao. Ny fihinanana voankazo voajanahary dia atolotra mandritra ny 60 ka hatramin'ny 120 g.
Ny fomba hafa handaniana ity takelaka ity dia misy:
1. Dite manga
Fangaro
- Blueberry maina 1 ka hatramin'ny 2 sotro fihinanana;
- Rano mangotraka 200 mL.
Fomba fanomanana
Atsofohy ao anaty kaopy ny blueberry ary ampio ny rano mangotraka. Avelao hijoro mandritra ny 10 minitra, sakano ary hisotro.
2. ranom-boasary
Fangaro
- Blueberry 1 kapoaka;
- Rano 1 kaopy;
- Ravina mint 3 ka hatramin'ny 5;
- ½ voasarimakirana.
Fomba fanomanana
Kitiho ny voasarimakirana ary ampio ao anaty blender ireo akora sisa tavela. Kobohy tsara dia misotroa.
Mahaliana Androany
