Toro lalana momba ny sakafo: mihinana siramamy be loatra ve ianao?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny siramamy bebe kokoa dia midika fampitomboana lanja bebe kokoa. Izany no fehin-kevitry ny tatitry ny American Heart Association vaovao, izay nahatsikaritra fa rehefa nitombo ny fihinanana siramamy dia nitombo ny lanjan'ny lehilahy sy ny vehivavy.

Ny mpikaroka dia nanara-maso ny fidiran'ny siramamy sy ny lanjan'ny lanjan'ny vatana mandritra ny 27 taona amin'ny olon-dehibe eo anelanelan'ny 25 sy 74. Nandritra ny efa ho telopolo taona dia nampitombo ny fanjifana siramamy ho an'ny lahy sy ny vavy amin'ny sokajin-taona rehetra. Teo amin'ny vehivavy dia nitsambikina avy amin'ny 10 isan-jaton'ny totalin'ny kaloria izy io tany am-piandohan'ireo taona 1980, ka lasa 13 isan-jato mahery tamin'ny taona 2009. Ary ireo fitomboan'ny siramamy ireo dia mifanitsy amin'ny fitomboan'ny BMI na ny mari-pamantarana ny vatana.

Ny salan'isan'ny siramamy ampiana any Etazonia izao dia mahatratra 22 tsp isan'andro - vola izay mikoriana ao anaty kitapo 14 kilao dimy isan-taona! Ny ankamaroany, mihoatra ny ampahatelony, dia avy amin'ny zava-pisotro mamy (soda, dite mamy, voasarimakirana, voankazo, sns.) ary latsaky ny ampahatelony dia avy amin'ny vatomamy sy zava-mamy toy ny mofomamy, mofomamy ary mofomamy. Saingy ny sasany amin'izy ireo dia miditra amin'ny sakafo mety tsy ahianao, toy ny:

• Rehefa mametraka ketchup amin'ny burger turkey ianao dia mety tsy heverinao ho siramamy miampy izany, fa ny sotrokely tsirairay kosa dia feno siramamy 1 tsp (lanja 2 cubes).

•Ny singa faharoa amin'ny lasopy voatabiha am-bifotsy dia sirop katsaka fructose avo lenta - ny iray manontolo dia afaka mahafeno siramamy mitovy amin'ny 7,5 tsp (15 cubes).

• Ary heveriko fa fantatry ny rehetra fa ny siramamy vita amin'ny mofo dia misy siramamy, saingy takatrao ve fa ohatrinona? Mofomamy antonony amin'izao fotoana izao dia feno 10 tsp (20 cubes vidiny).

Ny American Heart Association dia manoro hevitra fa ny vehivavy dia mametra ny siramamy fanampiny amin'ny kalôria 100 eo ho eo isan'andro ary ny lehilahy dia mametraka izany amin'ny kaloria 150 isan'andro - mitovy amin'ny 6 tsp siramamy vita amin'ny siramamy ho an'ny vehivavy ary 9 ho an'ny lehilahy (fanamarihana: soda iray 12 oz monja dia mitovy amin'ny siramamy 8 tsp).

Ny fitadiavana hoe ohatrinona ao anaty sakafo fonosana no mety ho sarotra kely, satria rehefa mijery ny grama amin'ny siramamy isaky ny isa amin'ny marika momba ny sakafo ianao dia tsy manavaka ny isa eo amin'ny siramamy voajanahary sy siramamy nampiana.

Ny hany fomba azo antoka hilazana dia ny mamaky ny lisitry ny ingredient. Raha mahita ny teny siramamy, siramamy volontsôkôlà ianao, syrup amin'ny katsaka, glucose, sukrosa ary hafa –osesy, zava-manitra katsaka, syrup sy katsaka fruktosa avo ary malt dia nanisy siramamy tao anaty sakafo.

Etsy andaniny, raha mahita siramamy siramamy ianao, saingy ny sakafo tokana dia ny sakafo iray manontolo, toy ny sakam-mananasy ao anaty ranona mananasy na yaorta tsotra, fantatrao fa ny siramamy rehetra dia voajanahary (avy amin'ny Natiora Neny) ary amin'izao fotoana izao dia tsy misy na iray aza amin'ireo torolàlana miantso noho ny fisorohana ireo sakafo ireo.

Fehiny: Ny fihinanana sakafo vaovao sy vitsy kokoa no fomba mora indrindra hialana amin'ny zavatra mamy - sy ny fitomboan'ny lanjany. Noho izany, raha tokony hanomboka ny andronao amin'ny muffin manga ianao dia mandehana amin'ny lovia misy oats mahandro haingana miaraka amin'ny blueberries vaovao - amin'ny vanim-potoana izao!

Cynthia Sass dia mpihinana sakafo voasoratra anarana ary manana mari-pahaizana master amin'ny siansa momba ny sakafo sy ny fahasalamam-bahoaka. Hita matetika amin'ny fahitalavitra nasionaly izy fa tonian-dahatsoratry ny SHAPE ary mpanolo-tsaina momba ny sakafo ho an'ny New York Rangers sy Tampa Bay Rays. Ny mpivarotra farany an'i New York Times dia ny Cinch! Mandresy ny filan-dratsy, ny filatsahan'ny paosy ary ny famoahana.

Famerenana ho an'ny