Antony 3 no nifidiananay sakafo ambany tavy sy zavamaniry mba hitantanana diabeta
Votoatiny
- 1. Fanaraha-maso lanja
- 2. Angovo
- 3. Tsy dia atahorana kokoa hisian'ny aretina mitaiza maharitra
- Andro toa an'ity sakafo ity no toa antsika
- Ilay entina
Mikatsaka angovo bebe kokoa sy fifehezana siramamy ao anaty ra tsara kokoa? Ny fomba fiaina matavy, mifototra amin'ny zavamaniry ary sakafo manontolo no mety ho valiny. Mpisolovava diabeta roa no manazava ny antony nahatonga ny sakafo hanova lalao ho azy ireo.
Samy hafa amin'ny fomba fahasalamana sy fahasalamana ny tsirairay amintsika. Tantara iray ity.
Amin'izao tontolo ankehitriny izao dia nanjary sarotra ny fihinanana diabeta. Ny habetsaky ny torohevitra - indraindray mifanipaka - dia mety hahatonga anao ho very hevitra sy tsy hanana fanantenana, tsy azonao antoka ny fomba fihinanana hifehezana ny siramamy ao anaty anao ary hampihena ny risikao amin'ny fahasarotana maharitra amin'ny diabeta karazana 1 na 2.
Niaina tamin'ny diabeta karazana 1 izahay nandritra ny 25 taona nitambatra ary nanandrana tamin'ny sakafon'ny gliosidrida ambany sy biby sy zavamaniry.
Raha tsy nahalala azy dia samy nihinana ny tenantsika ho fanoherana ny insuline isika tamin'ny fihinanana sakafo be tavy sy proteinina. Ny angovo ambany, ny hozatry ny hozatra, ny tebiteby, ny filan'ny sakafo ary ny siramamy ra tsy voafehy dia nampijaly anay.
Mikatsaka angovo bebe kokoa sy fifehezana siramamy ra tsara kokoa, nifindra tamina fomba fiaina matavy, mifototra amin'ny zavamaniry ary sakafo manontolo izahay. Ny fihinanana an'ity sakafo ity dia nanatsara tanteraka ny fifehezana ny siramamy ao anaty, nampihena ny sanda A1C, nanome tanjaka an-taonina ary nihena hatramin'ny 40 isan-jato ny fampiasana insuline.
Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, ny sakafo manontolo, anisan'izany ny voankazo, legioma, legioma ary voamaina dia anisan'ny sakafo be otrikaina indrindra eto an-tany. Feno enina kilasy mahavelona ilaina izy ireo, ao anatin'izany:
- vitaminina
- mineraly
- fibre
- rano
- Mahasalama
- fitokimia
Ny fihinanana sakafo matavy, mifototra amin'ny zavamaniry, sakafo feno dia fomba iray tsotra hanamafisana ny fihinanana otrikaina, izay mampihena ny fivontosan'ny vatana manontolo, ary hampitombo ny fahasalaman'ny sela rehetra ao amin'ny vatanao.
Ho an'ireo miaina diabeta, tena ilaina ny sakafo mety. Diniho foana amin'ny dokotera alohan'ny hanombohanao fahazarana vaovao.
Na dia mety tsy mety amin'ny rehetra aza ity drafitra ity dia mpanakalo lalao ho antsika izy io. Ireto misy antony telo mahatonga antsika hahatsapa fa miroborobo amin'ny drafi-pisakafoana misy menaka ambany sy ambany.
1. Fanaraha-maso lanja
Ny sakafo zavamaniry iray manontolo sy tsy voavaha dia feno rano sy fibre, izay manelingelina ny vavoninao ary mandefa famantarana any amin'ny ati-dohanao mba tsy hisakafo intsony alohan'ny nandany kaloria be loatra ianao.
Noho izany, lasa "feno mekanika" ianao alohan'ny hahatongavanao "feno kaloria", izay fomba tsotra iray hisorohana ny fihinanana kaloria be loatra.
Ny sakafo ankafizinay manontolo dia misy:
- Legume: tsaramaso pinto, tsaramaso an-dranomasina, voanjo mizarazara, voanio, pitipoà maintso
- Voamadinika iray manontolo: vary volontany, millet, teff, orza
- Legioma tsy starchy: zucchini, broccoli, karaoty, betiravy, holatra
- Anana maitso: salady, epinara, chard soisa, arugula
- Legioma starchy: ovy, voatabia butternut, savony, katsaka
- Voankazo: paoma, paiso, manga, manga
- Zavamaniry sy zava-manitra: turmerika, kanelina, cardamom, paprika
2. Angovo
Ny fihinanana sakafo ambany karbetra (izay mahazatra an'ireo miaina diabeta) dia tena marina hampihena mihombo ny herinao rehefa mandeha ny fotoana, satria matetika tsy ampy ny glucose ao amin'ny ati-doha sy ny hozatrao.
Ireo izay manaraka sakafo henjana karbaona ambany dia tsy mametra fotsiny ny sakafo toy ny voankazo sy ovy, fa mametra ihany koa ny legioma toy ny dipoavatra sy voatabia, satria na ireo sakafo rehetra ireo aza dia mety hametraka azy ireo mihoatra ny fihinana gliosida isan'andro.
Ny gliokaozy dia solika ho an'ny sela rehetra ao amin'ny vatanao, ka rehefa mampihatra ianao Bebe kokoa Sakafo misy sakafo gliosidôma manontolo ao anaty drafitry ny fisakafoanana - toy ny voankazo vaovao - ny glucose sy ny hozanao dia mahazo glucose feno.
Izany dia mahatonga anao hahatsapa ho mailo ara-tsaina sy hatanjaka kokoa. Hitanay fa ny fihinanana sakafo manan-karena amin'ny zavamaniry dia iray amin'ireo zavatra tsotra indrindra azontsika atao amin'ny fomba mampihetsi-po - ary avy hatrany - mampitombo ny haavon'ny angovo eto amintsika.
3. Tsy dia atahorana kokoa hisian'ny aretina mitaiza maharitra
Ho fanampin'ny fitantanana diabeta antsika dia misy tombony maro hafa mety ho azo avy amin'ity sakafo ity. Ny fikarohana dia manondro ny zava-misy fa ny sakafom-bary ambany, avy amin'ny zavamaniry ary ny sakafo manontolo dia fomba iray mahomby indrindra hampihenana ny loza mety hitranga amin'ny aretina mitaiza, ao anatin'izany:
- aretim-po kardia
- kolesterola avo
- fiakaran'ny tosidrà
- cancer
- aty matavy
- tsy fahombiazan'ny voa
- neuropathie peripheral
- Aretin'i Alzheimer
Andro toa an'ity sakafo ity no toa antsika
Andro fakan-tahaka an'i Robby
- Sakafo maraina: Mangaha Keitt 1, papaya antonony 1, lohan'ny salady romaine 1
- Lunch: Mangahazo 2 Keitt, dipoela lakolosy 2, arugula 1 kitapo
- Sakafo maraina: Manga blueberry 1 kapoaka, manga 1/2 Keitt, lohan'ny kaolifera 1/2
- Sakafo hariva: latsaka salady arugula
Andro fakan'i Cyrus
- Sakafo maraina: Zavamaniry manta 1, papay 1/2 Maradol
- Lunch: Zavamaniry manta 2, manga 2, quinoa masaka 1 lovia
- Sakafo maraina: 1/2 papay Maradol, voatabia vitsivitsy
- Sakafo hariva: salady lehibe misy epinara 3-4 eraky ny tànana, tongolo mena 1/2, zucchini voakiky, voatabia 2-3, tsaramaso garbanzo 1/2 kaopy, karaoty lehibe 1 voakiky, kôkômbra 2, 1 sotro. vinaingom-boaloboka paoma, ary zava-manitra ao anatin'izany vovoka kariry, komina, paprika mifoka, dipoavatra mainty, na dipoà cayenne
- Tsindrin-tsakafo: gilasy mangatsiaka na lovia acai
Ilay entina
Raha liana amin'ny fanalefahana ny loza mety hitranga amin'ny diabeta ianao, ny fihenan-danja, ny fahazoana angovo, ny fihinanana tsy misy fetra, ary ny fanaovam-beloma ny faniriana mafy hanina, dia mety ho valiny aminao fotsiny ny sakafo matavy, mifototra amin'ny zavamaniry ary ny sakafo manontolo. efa nitady. Ho antsika io.
Cyrus Khambatta, PhD, ary Robby Barbaro dia mpiara-manorina ny Mastering Diabetes, programa fampiofanana izay mamadika ny fanoherana ny insuline amin'ny alàlan'ny sakafo matavy, mifototra amin'ny zavamaniry ary sakafo feno. Niaina tamin'ny diabeta type 1 i Cyrus nanomboka ny taona 2002 ary manana mari-pahaizana licence avy amin'ny Stanford University ary PhD amin'ny biokimiajiana sakafo avy amin'ny UC Berkeley. Voamarina fa voan'ny diabeta karazana 1 i Robby tamin'ny taona 2000 ary niaina fomba fiaina mifototra amin'ny zavamaniry nanomboka ny taona 2006. Niasa tao amin'ny Forks Over Knives nandritra ny enin-taona izy, nianatra momba ny master amin'ny fahasalamam-bahoaka ary faly mizara ny fomba fiainany ao amin'ny Instagram, YouTube, ary Facebook.