Safidy 5 hisolo ny vary sy paty

Votoatiny

• 1. Quinoa
• 2. Amaranth
• 3. Zucchini spaghetti
• 4. Ovy mamy
• 5. Buckwheat

Mba hisolo ny vary sy ny paty amin'ny sakafo ary hampihena ny gliosida amin'ny sakafo, quinoa, amaranth, ovy ary zucchini spaghetti dia azo ampiasaina, sakafo izay azo ampiana amin'ny fanomanana isan-karazany, toy ny paty, lasopy, salady, ranom-boankazo ary vitamina. .

Ho fanampin'izany, safidy mahasalama izy ireo ho an'ireo olona tsy mahazaka gluten, izay misy ao amin'ny paty, ary azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro isan-karazany ao an-dakozia, manome karazany maro toy ny vary na paty.

1. Quinoa

Quinoa dia serealy pseudo-be misy proteinina sy fibre, izay hita amin'ny endrika flakes, voamaina na lafarinina. Ho fanampin'izany, manan-karena amin'ny omega 3, calcium, vy ary vitamina B izy, manampy amin'ny fisorohana ny olana amin'ny fo sy ny osteoporose ary ny rafi-pitabatabana.

Ahoana ny fandaniana: hanoloana vary sy paty dia ampiasao quinoa voa, izay tokony ho masaka mitovy amin'ny vary, amin'ny rano 2 kaopy isaky ny kaopy quinoa. Ankoatr'izay, amin'ny endrika flakes na lafarinina, quinoa dia azo ampiana salady, ranom-boankazo, lasopy ary vitamina. Jereo ny fomba fahandro sasany hampihena ny lanjanao amin'ny quinoa.

2. Amaranth

Amaranth dia voamadinika manan-karena amin'ny proteinina, fibre, vy, calcium, magnesium ary potassium, manana fananana manan-danja toy ny fisorohana homamiadana, fiarovana amin'ny toe-javatra sasany amin'ny neurolojia, fanafainganana ny hozatra ary fisorohana ny osteoporose.

Ho fanampin'izany, tena manan-karena amin'ny alàlan'ny antioxidant izay miaro ny aty sy ny fo. Izy io koa dia misy fiantraikany fanoherana ny inflammatoire, mampiroborobo ny fihenan-danja ary manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola.

Ahoana ny fandaniana: ny voa amaranth dia afaka mahandro amin'ny fomba mitovy amin'ny vary ary ampiana amin'ny lovia hena, lasopy na salady. Ho fanampin'izany, izy ireo koa dia azo hanina manta miaraka amin'ny voankazo, ronono ary yaorta.

Raha te-hanao lafarinina amaranto dia totoina fotsiny ao anaty blender ny voamaina ary ampio ny lafarinina ho vitamina, porridges, mofomamy ary ranom-boankazo. Jereo ny tombony azo avy amin'ny lafarinina amaranta.

3. Zucchini spaghetti

Zucchini spaghetti dia safidy mahasalama, izay azo ampiasaina ho solon'ny paty, mitondra ny tombony amin'ny ambany kaloria, safidy tsara amin'ny sakafo mampihena lanja. Ho fanampin'izany, tsy misy gluten io, mahatonga azy io ho vahaolana tsara ho an'ny olona tsy mahazaka gluten na voan'ny celiac.

Zucchini koa dia manana tombony ara-pahasalamana marobe satria manankarena vitamina A, carotenoids, vitamina C, calcium ary potassium.

Ahoana ny fandaniana: tapaho ny zucchini ho tapatapaky ny rantsan-tànana 2 eo ho eo, esory ny peel ary apetaho amin'ny ravina taratasy vita amin'ny hodi-biby nopetehina diloilo, ento amin'ny lafaoro efa voaomana 200 atC mandritra ny 30 minitra.

Rehefa masaka dia esory amin'ny hafanana ary avela hangatsiaka mandritra ny 10 minitra. Avy eo, saraho fotsiny ny tariby zucchini amin'ny alàlan'ny fork, ary ampiasao amin'ny fametahana tadiavinao.

Jereo ny tsikelikely amin'ity horonan-tsary manaraka ity:

4. Ovy mamy

Ny ovy mamy dia loharano misy gliosida ambany glikemika ambany ary azo lanin'ny diabeta ary safidy tsara ho an'ny tsakitsaky alohan'ny fanazaran-tena.

Ny ovy mamy dia manan-karena vitamina A, carotenes, vitamina C, potasioma, calcium, phosforus ary magnesium, maha-karbohidratia manankarena antioksida sy anthocyanins, miaro amin'ny homamiadana sy aretim-po. Ankoatr'izay dia manana kofehy izay manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny tsinay sy hikarakara ny fahasalaman'ny maso.

Ahoana ny fandaniana: azo ampiasaina amin'ny endrika masaka tsotra na amin'ny endrika puree, mitambatra tsara amin'ny karazan-kena rehetra.

5. Buckwheat

Ny buckwheat dia sakafo manankarena amin'ny proteinina, fibre, antioxidant ary mineraly toy ny magnesium, manganese, iron ary phosforus, ankoatry ny tsy misy gluten.

Noho ny firafitry ny fibra ao aminy, ny buckwheat dia mitazona ny fahasalaman'ny tsinay, mampitombo ny fahatsapana fahafaham-po sy mifehy ny haavon'ny siramamy ao anaty, mankasitraka ny fihenan'ny lanja ary azon'ny olona diabeta nohanina.

Ahoana ny fandaniana: io voa io dia azo omanina amin'ny fomba mitovy amin'ny vary. Ho an'ity dia tokony asio buckwheat 1 kaopy isaky ny rano roa, avela hahandro mandritra ny 20 minitra.

Ny koba buckwheat dia azo ampiasaina hanomanana mofomamy, mofomamy ary pancakes, ohatra.Ho fanampin'izay, afaka mividy paty voaomana amin'ny buckwheat koa ianao.

Mba hanampiana amin'ny fihenan-danja, jereo ihany koa ireo torohevitra tsotra hafa hampihenana ny lanja sy hampihena ny kibo.