Ohatrinona ny siramamy amin'ny ronono?

Votoatiny

• Fa maninona no misy siramamy amin'ny ronono?
• Ny atin'ny siramamy amin'ny karazana ronono isan-karazany
• Ny vokatry ny siramamy amin'ny ronono
• Fanondroana glycemika sy ronono
• Ahoana ny fomba hisorohana ny ronono misy siramamy miampy
• Ny farany ambany

Raha efa nandinika ny marika momba ny sakafo amin'ny baoritra misy ronono ianao, dia mety ho hitanao fa ny ankamaroan'ny karazana ronono dia misy siramamy.

Ny siramamy amin'ny ronono dia tsy voatery ho ratsy ho anao, fa zava-dehibe ny mahatakatra hoe avy taiza izy - ary ohatrinona ny be loatra - mba hahafahanao misafidy ronono tsara indrindra amin'ny fahasalamanao.

Ity lahatsoratra ity dia manazava ny atin'ny siramamy ao amin'ny ronono sy ny fomba hamantarana ireo vokatra misy siramamy be loatra.

Fa maninona no misy siramamy amin'ny ronono?

Betsaka ny olona manandrana misoroka siramamy fanampiny - ary misy antony marim-pototra.

Ny sakafo be siramamy nampiana dia manome kaloria fanampiny amin'ny sakafonao nefa tsy manome otrikaina fanampiny. Izy ireo koa dia mifandray amin'ny fitomboan'ny lanja sy ny metabolic syndrome, toe-javatra izay mampitombo ny risika diabeta sy aretim-po (,).

Na izany aza, misy sakafo sasany misy siramamy voajanahary.

Izany no mahatonga ny vokatra sasany, toy ny ronono vita amin'ny ronono sy ronono, mampiseho ny atin'ny siramamy ao amin'ny tontolon'ny sakafo ara-tsakafo na dia tsy tafiditra ao anaty aza ny siramamy.

Ireto siramamy voajanahary ireto dia ny gliosida lehibe amin'ny ronono ary manome azy tsiro mamy kely - na dia mamo aza.

Amin'ny rononon'omby sy rononon-dreny, ny siramamy dia avy amin'ny lactose, fantatra ihany koa amin'ny hoe siramamy ronono. Ny ronono tsy ronono, toy ny oat, voaniho, vary ary ronono soja, dia misy siramamy tsotra hafa, toy ny fructose (siramamy voankazo), galactose, glucose, sukrosa, na maltose.

Na izany aza, tadidio fa ny kinova mamy, ao anatin'izany ny ronono sôkôla sy ny ronono tsy mitondra ronono, dia nanampy siramamy ihany koa.

Ny ankamaroan'ny ronono sy ronono tsy misy ronono dia misy siramamy voajanahary toy ny lactose. Ny kinova mamy dia manome siramamy miampy koa.

Ny atin'ny siramamy amin'ny karazana ronono isan-karazany

Ny atin'ny siramamy vita amin'ny ronono dia miovaova be arakaraka ny loharano sy ny fomba nanaovana azy - satria ny vokatra sasany dia nasiana siramamy.

Ireto ny haavon'ny siramamy ao anaty kaopy (240 ml) karazana ronono isan-karazany (,,,,,,,,,):

• Rononon-dreny: 17 grama
• Ronono omby (manontolo, 2% ary skim): 12 grama
• Ronono vary tsy mamy: 13 grama
• Ronono omby sôkôla (skim): 23 grama (siramamy nampiana)
• Ronono soja lavanila tsy mamy: 9 grama
• Ronono soja sôkôla: 19 grama (nasiana siramamy)
• Ronono oat tsy mamy: 5 grama
• Ronono voanio tsy mamy: 3 grama
• Ronono voanio mamy: 6 grama (siramamy nampiana)
• Ronono amandy tsy mamy: 0 grama
• Ronono amandy lavanila: 15 grama (siramamy nampiana)

Anisan'ireo karazana tsy ronono tsy mamy, ny ronono-bary no feno siramamy betsaka - 13 grama - raha ny ronono amandy kosa tsy misy mihitsy. Ny rononon'omby dia azo ampitahaina amin'ny ronono vary amin'ny 12 grama.

Amin'ny ankapobeny, ny karazana mamy dia manana siramamy betsaka kokoa noho ireo tsy mamy. Ny ronono sôkôla dia manome grama 23 grama ao anaty kaopy iray (240 ml) fotsiny.

Ny departemanta amerikana misahana ny fambolena (USDA) dia mamporisika ny famerana ny siramamy ampiana amin'ny latsaky ny 10% amin'ny fatran'ny kaloria isan'andro - na 12,5 sotrokely (50 grama) amin'ny sakafo 2000-kaloria ().

Mety hihoatra an'io fetra io ianao amin'ny ronono mamy irery raha misotro vera mihoatra ny iray isan'andro ianao.

Ny atin'ny siramamy vita amin'ny ronono dia miovaova be arakaraka ny loharano ary raha misy siramamy ampiana. Anisan'ny karazany tsy mamy tsy ronono, ny ronono vary no betsaka indrindra ny ronono sy ny amygdala. Ny rononon'omby dia kely kely noho ny ronono vary.

Ny vokatry ny siramamy amin'ny ronono

Ny siramamy tsotra amin'ny karazana ronono rehetra dia misy fiatraikany betsaka amin'ny fahasalamanao. Vetivety izy ireo dia levona ary nanjary glucose, loharanon'ny angovo lehibe ho an'ny vatanao ary loharano angovo ilaina amin'ny ati-dohanao ().

Ny lactose amin'ny ronono sy rononon-dreny dia zaraina ho galactose ary koa glucose. Ny galactose dia zava-dehibe indrindra amin'ny fampivoarana ny rafi-pitabatabana afovoany amin'ny zaza sy ny ankizy kely (, 17).

Raha tsy levona tanteraka, ny lactose dia miasa toy ny fibre prebiotic, izay mamelona ireo bakteria mahasalama ao amin'ny tsinainao. Ny lactose tsy levona koa dia manampy amin'ny fanatsarana ny fidiran'ny vatanao mineraly sasany, toy ny calcium sy magnesium (17).

Fanondroana glycemika sy ronono

Satria ny karazan-dronono rehetra dia misy karbôta, azo refesina amin'ny glycemic index (GI), refy 0-100 izay manondro ny habetsahan'ny sakafo misy siramamy ao amin'ny ra. Ny sakafo GI ambany dia mampiakatra ny haavon'ny siramamy ao anaty miadana kokoa noho ny an'ny GI avo kokoa.

Fructose, izay hita ao anaty ronono voanio sy ronono voanjo maro, dia manana GI ambany ary mety ho tsara kokoa raha mijery ny fatran'ny siramamy ao anaty anao na manana diabeta (,).

Ny fanadihadihana fanadihadiana 18 tamin'ny olona 209 voan'ny diabeta dia nahatsikaritra fa rehefa nampiasaina hanoloana ny karbaona hafa ny fruktose dia nilatsaka 0,53% ny salan'isan'ny siramamy ao anatin'ny 3 volana ().

Na izany aza, ny fructose dia mety hampiakatra ny haavon'ny triglyceride anao ary hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina toy ny gazy sy ny fivontosan'ny olona sasany ().

Ny lactose, ny siramamy ao amin'ny rononon'omby, dia azo inoana fa tsy dia misy fiatraikany amin'ny siramamy ao anaty noho ny siramamy hafa. Na izany aza, ny glucose sy ny maltose amin'ny ronono dia manana GI avo, midika izany fa levona haingana izy ireo ary mety hampiakatra avo ny siramamy ao amin'ny ra ().

Raha mijery ny siramamy amin'ny ranao ianao, ny safidy tsara indrindra dia ny ronono amandy tsy mamy, satria kely ny siramamy ao aminy.

Ny siramamy voajanahary amin'ny ronono dia mamelona ny vatanao sy ny ati-dohanao, fa misy ny miantra amin'ny siramamy ao amin'ny ra noho ny hafa. Ny lactose amin'ny rononon-dreny sy ronono dia mahasoa indrindra ho an'ny zazakely sy ny ankizy kely.

Ahoana ny fomba hisorohana ny ronono misy siramamy miampy

Na misafidy ronono vita amin'ny ronono na tsy ronono ianao dia tokony hikendry ireo karazana tsy mamy mba hampihena ny fatranao siramamy fanampiny.

Any Etazonia, ny Food and Drugs Administration (FDA) dia mamolavola marika momba ny sakafo mba hiantsoana mazava tsara ny grama misy siramamy fanampiny - hanamora ny famaritana izay ronono hovidiana na ialana ().

Ity lalàna ity dia manan-kery amin'ny Janoary 2020 ho an'ny mpanamboatra sakafo lehibe ary ny Janoary 2021 ho an'ny orinasa kely kokoa ().

Any ivelan'i Etazonia dia mety tsy hitovy amin'ny antsipiriany ireo mari-pamantarana momba ny sakafo ary tokony hovakiana tsara. Raha mahita karazana siramamy ao amin'ny lisitry ny singa ianao dia midika izany fa nanampy izany.

Ny anarana mahazatra an'ny siramamy fanampiny dia misy:

• siropan-katsaka na siram-katsaka fruktosa avo
• siram-bary volontany
• agave nectar
• siramamy voanio
• vary orza malt
• syrup malt
• maltose
• tsy handaitra ny

Azonao atao koa ny mitady ny teny hoe "tsy mamy" amin'ny marika.

Ny tsara indrindra dia ny misafidy ronono tsy mamy ary ialao ireo misy siramamy fanampiny. Tokony hojerenao foana ny lisitry ny singa raha misy siramamy nampiana.

Ny farany ambany

Ny karazana ronono rehetra dia misy siramamy, fa tsy misy antony hisorohana ny siramamy voajanahary sy tsotra amin'ny ronono tsy mamy.

Ny ronono tsy mamy dia loharano misy gliosida lehibe, izay manampy amin'ny fampidirana ny atidoha sy ny vatanao ary mety hanome tombony fanampiny aza.

Na izany aza, tokony hisoroka ronono misy siramamy fanampiny foana ianao noho ny vokadratsin'ny fahasalamana.