Supertaster ve ianao?

Votoatiny

• Iza no supertaster?
• Mampiavaka ny supertaster
• Ny supertasters dia mety manana tsirony kokoa sy matanjaka kokoa
• Supnerasters dia mety ho mpihinan-tsakafo
• Ny supertasters dia mety manandrana manarona tsiro mangidy amin'ny sakafo hafa
• Matetika ny supertasters no mihinana sira be loatra
• Matetika ny Supertasters dia misoroka ny alikaola na sigara
• Tombontsoa sy lafy tsarany
• Tombontsoa amin'ny maha supertaster anao:
• Cons ny maha supertaster anao
• Quiz Supertaster
• Mety ho supertaster ve ianao?
• Fitsapana ao an-trano
• Andramo izao:
• Mihalehibe ve izany ny ankizy?
• Fomba ahazoana ankizy supertaster hihinana legioma
• Ny farany ambany

Ny supertaster dia olona izay manandrana tsiro sy sakafo sasany mahery kokoa noho ny olona hafa.

Ny lelan'olombelona dia fonosina amin'ny tsiro (papillae fungiform). Ireo bontsina kely, miendrika holatra dia rakotra mpandray tsiro izay mifatotra amin'ny molekiola avy amin'ny sakafonao ary manampy amin'ny filazana amin'ny atidohanao izay nohaninao.

Ny olona sasany dia manana ny ankamaroan'ireo tsirony sy mpandray azy ireo, noho izany ny fahitany ny tsiro dia matanjaka kokoa noho ny olon-tsotra. Fantatra amin'ny anarana hoe supertasters izy ireo. Ny supertasters dia mahatsapa manokana ny tsiro mangidy amin'ny sakafo toy ny broccoli, epinara, kafe, labiera, ary sôkôla.

Iza no supertaster?

Teraka miaraka amin'ity fahaiza-manao ity ny supertasters. Eny tokoa, ny fikarohana dia milaza fa ny fototarazon'ny olona iray dia mety ho tompon'andraikitra amin'ny fahaizany manafay.

Mino ny mpahay siansa fa ny ankamaroan'ny supertasters dia manana ny gen TAS2R38, izay mampitombo ny fahatsapana ny mangidy. Ny fototarazo dia mahatonga ny supertasters mora tohina amin'ny tsiro mangidy amin'ny sakafo sy zava-pisotro rehetra. Ny olona manana io gène io dia mahatsapa manokana ny zavatra simika antsoina hoe 6-n-propylthiouracil (PROP).

Manodidina ny 25 isan-jaton'ny mponina no mendrika ho supertasters. Ny vehivavy dia mety ho supertasters kokoa noho ny lehilahy.

Amin'ny lafiny mifanohitra amin'ny spektrum fanandramana, ny tasters dia tsy manana tsimoka kely kokoa noho ny olon-tsotra. Ny sakafo dia tsy dia misy tsirony sy mavitrika ho an'ireo olona ireo, izay mahatratra ny ampahefatry ny mponina.

Ny vondrona lehibe indrindra kosa dia tasters mpanelanelana na antonony. Izy ireo no antsasaky ny mponina sisa.

Mampiavaka ny supertaster

Ny tsiron'ny tsiro dia afaka mahita tsiro dimy voalohany:

• hanitra
• sira
• mangidy
• maharikivy
• umami

Ho an'ny supertasters, ny papillae fungiform dia mandray mora kokoa ny tsiro mangidy. Arakaraka ny maha-mora tsiro ny tsiro, dia vao mainka mahery ny tsiro.

Ny supertasters dia mety manana tsirony kokoa sy matanjaka kokoa

Ny fahaizan'ny supertasting dia mety ho vokatry ny lela izay tototry ny tsiro, na papillae fungiform.

Mety hahita antontan'isa vitsivitsy ao amin'ny tranonkala hafa ianao izay mamaritra ny supertasters ho manana tsirony 35 ka hatramin'ny 60 ao amin'ny faritra boribory 6-milimetatra eo amin'ny lelany - sahala amin'ny haben'ny famafazana pensilihazo - raha toa ka 15 ka hatramin'ny 35 ny tasters eo ho eo. ny tasters dia manana 15 na latsaka amin'ny toerana iray ihany.

Na dia tsy nahita fikarohana siantifika aza izahay hanohanana ireo antontan'isa ireo manokana, dia misy porofo manamarina fa manana ny supertasters.

Supnerasters dia mety ho mpihinan-tsakafo

Ny supertasters dia mety toa mpihinan-kanina. Mety manana lisitry ny sakafo lava tsy hohaniny tsotra aza izy ireo satria tsy mahafinaritra ilay sakafo.

Eny tokoa, ny sakafo sasany dia tsy hahita ny lalan'ny fivarotana enta-madinika, toy ny:

• broccoli
• epinara
• Mitsimoka i Bruxelles
• nave
• watercress

Ny supertasters dia mety manandrana manarona tsiro mangidy amin'ny sakafo hafa

Mba hanonerana ny ngidiny rehetra, ny supertasters dia mety manampy sira, tavy na siramamy amin'ny sakafo. Ireo sakafo ireo dia afaka misaron-doha.

Na izany aza, tsy mazava ny fikarohana hoe iza amin'ireo sakafo supertasters no tena tian'izy ireo. Ny supertasters sasany dia miala amin'ny sakafo mamy na matavy satria ireo tsiro ireo dia mety hampitomboina kokoa noho ny tsiro matevina sy marefo. Izany dia mahatonga ny sakafo sasany tsy ho masira, na dia tsy mangidy aza.

Matetika ny supertasters no mihinana sira be loatra

Ny masira dia manafina tsara ny tsiro mangidy, koa ny supertasters dia mety hihazona ilay mpampirohotra ho mora ampiasaina amin'ny fotoam-pisakafoanana.

Ohatra, ny supertasters dia mety manampy sira amin'ny grapefruit. Izy ireo koa dia mety manampy sira be dia be amin'ny akanjo salady amin'ny fikasana hanarona ny mangidy amin'ny ahi-maitso.

Matetika ny Supertasters dia misoroka ny alikaola na sigara

Na ny zavatra manana fanjifana mangidy amin'ny olona sasany aza dia mety ho mafy loatra amin'ny supertasters. Ny sakafo toy ny grapefruit, labiera, ary toaka mahery dia mety any amin'ny faritany tsy misy mpamonjy supertasters. Ireo tsiro mangidy nalain'ny tsiron'ny lela dia mahery loatra loatra ka tsy afaka mankafy. Ny divay maina na aody dia mety tsy ho ferana ihany koa.

Ho an'ny supertasters sasany, ny sigara sy ny sigara dia tsy mahafinaritra. Ny paraky sy ny additives dia afaka mamela tsiro mangidy ao aorianao, izay mety hanakana ireo supertasters.

Tombontsoa sy lafy tsarany

Ny teny supertaster dia mahafinaritra be. Rehefa dinihina tokoa, tsy ny olona rehetra afaka milaza fa ny lelany dia lehibe tokoa amin'ny fanandrana sakafo. Na izany aza, ny maha supertaster anao dia misy fatiantoka vitsivitsy ihany koa.

Tombontsoa amin'ny maha supertaster anao:

• Mety milanja ambany noho ny salanisa na tsy tasters. Izany dia satria matetika ny supertasters dia misoroka ny sakafo mamy, matavy izay matetika feno kaloria. Ireo tsiro ireo dia mety ho be loatra ary tsy hahafaly, toy ny tsiro mangidy ihany.
  
• Tsy dia misotro sy mifoka loatra. Ny tsiro mangidy misy labiera sy alikaola dia matetika mangidy loatra amin'ireo supertasters. Fanampin'izany, ny tsiron'ny setroka sy paraky dia mety ho mafy loatra koa.

Cons ny maha supertaster anao

• Mihinana legioma mahasalama vitsivitsy. Ny legioma cruciferous, ao anatin'izany ny tsimoka any Bruxelles, broccoli ary cauliflower dia tena mahasalama. Matetika anefa no misoroka azy ireo ny supertasters noho ny tsiro mangidy. Mety hiteraka tsy fahampiana vitamina izany.
• Mety hitera-doza kokoa noho ny homamiadan'ny nono. Ny legioma manitra izay tsy zakan'izy ireo dia zava-dehibe amin'ny fahasalamana mandevon-kanina ary manampy amin'ny fampihenana ny loza ateraky ny homamiadana sasany. Ny olona izay tsy mihinana azy ireo dia mety manana polyps maro kokoa ary mety hampidi-doza ny homamiadana.
• Mety hanana risika mitombo amin'ny aretim-po. Saron-tava sira ny tsiro mangidy, noho izany dia mazàna ampiasain'ny supertasters amin'ny sakafo maro. Ny sira be loatra anefa dia mety miteraka olana ara-pahasalamana, anisan'izany ny tosidra ambony sy ny aretim-po.
• Mety ho mpihinan-tsakafo. Ny sakafo mangidy loatra dia tsy mahafinaritra fotsiny. Io dia mametra ny isan'ny sakafo hohanin'ny supertasters maro.

Quiz Supertaster

Betsaka ny itovizan'ny Supertasters, noho izany ity quiz haingana ity dia mety hanampy anao hamantatra raha manana fahefana lehibe ny lelanao, na raha antonony fotsiny izany. (Tsarovy: ny ankamaroan'ny olona dia salanisa, koa aza mikorontan-tsaina raha mahazatra ny tsiroo.)

Mety ho supertaster ve ianao?

Raha mamaly eny ianao amin'ireto fanontaniana ireto dia mety ho supertaster ianao:

1. Hitanao ho mangidy loatra ve ny legioma sasany, toy ny broccoli, sprouts Bruxelles, ary ny kale?
2. Halanao ny ngidin'ny kafe na ny dite?
3. Mahita sakafo matavy be na be siramamy ve ianao ka tsy mankaleo?
4. Mihatakataka amin'ny sakafo misy episy ve ianao?
5. Mihevitra ny tenanao ho mpihinana sakafo voafantina ve ianao?
6. Mahita zava-pisotro misy alkaola toy ny zava-pisotro mahery na labiera ve ianao, mangidy loatra ka tsy azo sotroina?

Tsy misy fitsapana diagnostika marina ho an'ireo supertasters. Raha mieritreritra ianao fa ultrasensitive ny lelanao dia fantatrao tsara. Farafaharatsiny farafaharatsiny, ny mety ho supertaster dia lohahevitra mahafinaritra ho an'ny fety cocktail.

Fitsapana ao an-trano

Fomba iray hafa hamaritana raha toa ka supertaster ianao dia ny manisa ny isan'ireo tsirony azonao. Ity andrana ity dia fanandramana mahafinaritra fotsiny, ary ny maha-marina azy dia niadian-kevitra tao amin'ny fiarahamonina siantifika.

Raha mandeha amin'ny eritreritra ianao fa ny olona manana papillae 35 ka hatramin'ny 60 ao anaty faribolana 6-milimetatra dia mety ho supertasters, ity fitsapana ity dia hanampy anao hahita ny fomba handrefesanao.

Tsy azo adalana anefa. Ny tsiron'ny tsiro dia tokony ho mazoto mba hanandrana tsiro. Raha manana tsirony tsy miasa ianao dia mety tsy supertaster ianao, na dia manana tsiro fanampiny aza ianao.

Andramo izao:

• Mampiasà kapoka iray lavaka hanaovana lavaka ao anaty taratasy kely (6 milimetatra eo ho eo).
• Arotsaho amin'ny lelanao ny loko manga manga. Manamora ny fanavahana ny lela sy ny tsiro ny loko.
• Tazomy eo ambonin'ny ampahan'ny lela noloko ilay taratasy.
• Manisa ny isan'ny papillae hita.

Mihalehibe ve izany ny ankizy?

Raha miahiahy ianao fa supertaster ny zanakao satria tsy hanakaiky zava-maitso izy ireo dia aza mikorontana. Matetika ny ankizy dia mitombo noho ny fahatsapana, na dia tsy tena supertasters aza izy ireo.

Rehefa mihantitra isika dia very ny tsirony, ary izay sisa tsy manjary mora tohina. Izay mahatonga ny tsiro mangidy na tsy mahafinaritra tsy dia matanjaka loatra. Ny ankizy izay latsa-dranomaso noho ny broccoli dia mety hanaiky azy tsy ho ela.

Marina izany na dia amin'ireo supertasters aza. Very fahatsapana sy tsiro koa izy ireo. Na izany aza, satria manomboka isa maromaro kokoa izy ireo, na ny isa ambany aza dia mety mbola ho avo be. Na izany aza, na dia vitsivitsy monja aza amin'ny fahaizana manandrana dia mety hahatonga ny sakafo sasany ho matsiro kokoa.

Fomba ahazoana ankizy supertaster hihinana legioma

Raha tsy hiditra ao amin'ny efitrano ny zanakao rehefa mitsimoka, kale, na epinara any Bruxelles dia eo amin'ny sakafo, misy fomba hahazoana legioma mahasalama ao an-kibony raha tsy misy ady.

• Miresaka amin'ny mpitsabo sakafo voasoratra anarana. Ireo manam-pahaizana momba ny sakafo ireo dia afaka manao fanadihadiana momba ny tsirony mba hahitana hoe legioma iza no mety ho azon-janakao kokoa. Izy ireo koa dia afaka manampy amin'ny fampidirana zavatra vaovao izay mety tsy noheverinao.
• Mifantoha amin'ny legioma izay tsy miteraka ady. Tsy ny zavamaniry maintso irery no loharanon'ny vitamina sy mineraly. Ny voatavo sy ny ovy ary ny katsaka koa dia feno sakafo mahavelona ho anao ary mety ho matsiro kokoa.
• Manampia zava-manitra kely. Ny sira sy ny siramamy dia mety manafina ny fangidian'ny legioma sasany. Raha misy siramamy hafafiny kely dia hanampy ny zanakao hihinana tsimoka any Bruxelles, raiso izy.

Ny farany ambany

Ny maha supertaster anao dia zavatra tsy dia mahafinaritra, fa mety hisy fiantraikany amin'ny fomba fisakafoanao koa izany. Maro ny supertasters no misoroka ny sakafo mahasalama toy ny kale, epinara ary radia. Ny tsiro mangidy voajanaharin'izy ireo dia mety mahery. Mandritra ny androm-piainany dia mety hiteraka tsy fahampian-tsakafo sy fitomboan'ny risika homamiadana sasany izany.

Soa ihany, na izany aza, ny supertasters dia manana ny toerany amin'ireo olona sahirana amin'ny nify mamy. Ny sakafo matavy sy mamy dia mety ho mahery loatra amin'ny supertasters, izay midika fa mihazakazaka izy ireo. Betsaka ny supertasters izay manana lanja ambany kokoa ary vitsy ny filana sakafo izay manahirana ny sisa amintsika.

Tsy mila fitsaboana. Fa kosa, ny olona manana lela mihoampampana dia tsy maintsy mifantoka amin'ny teknika fihinanana sy sakafo izay manampy azy ireo hihinana sakafo mahasalama isan-karazany nefa mbola misoroka ireo zavatra izay tsy mahafinaritra fotsiny.