Ity resina Thai Curry Green ity miaraka amin'ny legioma sy Tofu dia sakafo tsara isan-kerinandro

Votoatiny

• Curry Green Veggie Thai miaraka amin'ny Tofu sy Cashews
• Famerenana ho an'ny

Amin'ny fahatongavan'ny Oktobra, dia manomboka ny faniriana sakafo hariva mafana sy mampionona. Raha mikaroka hevitra momba ny fomba fahandro mandavantaona matsiro sy mahavelona ianao dia tsy mahazo afa-tsy ny sakafon'ny zavamaniry ho anao izahay: Ity kariosy legioma Thai ity dia misy vary volontsôkôla sy legioma marobe, ao anatin'izany ny broccoli, dipoavatra, karaoty , ary holatra.

Ny kari dia mahazo ny tsirony manankarena avy amin'ny ronono voanio am-bifotsy, paty curry maintso, sakamalao vaovao ary tongolo lay, ary ny lovia dia feno basilasy sy cashews vaovao mandritra ny crunch vitsivitsy. Ho an'ny haingon-trano bebe kokoa - ary hampitombo ny proteinina ao anatin'ity lovia ity - asio tofu crispy. Ny lakile? Hetezo ho lasa somary manify ny tofu, avy eo andrahoina ireo sombin-javatra mandra-pandoro azy kely amin'ny andaniny roa. (Mifandraisa: Ity lovia mofomamy voanio voanio mora ity dia mahavoa rehefa reraky ny mahandro ianao)

Fonosina legioma sy voamaina mahavariana, ity kariry ity dia manome 144 isan-jaton'ny sanda vitaminina A isan'andro, 135 isan-jaton'ny vitamin C, ary 22 isan-jaton'ny vy, miampy fibre 9 grama isaky ny sakafo.

Bonus: Izy io dia mahatonga ny ambin-tsakafo be dia be ho entina miasa mandritra ny sakafo antoandro na manafana indray ny sakafo hariva amin'ny alina be atao. Andao isika hikapaoka! (Bebe kokoa: Recipe Curry Vegan Mahavariana izay azon'ny rehetra atao)

Curry Green Veggie Thai miaraka amin'ny Tofu sy Cashews

Manompo 4–6

Fangaro

• Vary mainty tsy masaka 1 kapoaka (na vary volontany masaka 4 kaopy)
• 1 sotro fihinanana menaka kanola (na menaka mahandro tianao)
• 14 oz. tofu extra-firm
• 1 satroboninahitra satro-boninahitra salantsalany broccoli
• Dipoavatra lakolosy mena 1
• Karaoty lehibe 2
• 2 kaopy holatra Baby Bella
• Jirofo vita amin'ny tongolo lay 1
• Sakamalao sakamalao 1-santimetatra
• 1 14-Oz afaka ronono voanio feno tavy
• 3 sotro fihinana karioty maitso
• Juice avy amin'ny sokay 1
• 1/2 sotrokely sira
• 1/4 sakamalao eraky ny sotrokely
• 1/2 kaopy cashews
• Basil voatetika vaovao ho haingo

Toro-lalana

1. Mahandro vary araky ny torolalana.
2. Mandritra izany fotoana izany, menaka kanola mafana ao anaty vilany lehibe amin'ny hafanana antonony.
3. Arotsaho ny rano avy amin'ny kaontenera tofu. Tetehina mitsangana ho dimy somary manify ny tofu, saingy lehibe (hotetikao any aoriana). Andrahoy ao anaty valizy ireo sangan'asa tofu mandra-pahatonga azy ho malemy amin'ny andaniny roa. Alefaso amin'ny takelaka fanapahana ireo sombin-javatra ireo.
4. Raha eo am-panomanana tofu, ny legioma fanomanana: Tetehina broccoli, dipoà voasarimakirana, karaoty ary holatra, ary tongolo gasy sy sakamalao.
5. Raha vantany vao vita ny tofu, ary esorina amin'ny lapoaly, ampio ny vatan'ny voanio amin'ny lovia. Mafana mandritra ny 2 minitra, avy eo ampio ny paty, sakamalao ary tongolo lay, ary mahandroa mandritra ny 2 minitra.
6. Apetraho ao anaty vilany ny broccoli, dipoavatra, karaoty ary holatra. Ampio ranom-boankazo sy sira ary dipoavatra. Andrahoy mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra, na mandra-pahalasan'ny legioma sy ny fifangaroan'ny curry milomano ary nahatratra ny tsy fitoviana tiana.
7. Hetezo ho cubes ny tofu.
8. Zarao amin'ny lovia fikasana ny vary. Apetraho ao anaty vilia ny legioma sy ny karaoty, ary asio tofu crispy isaky ny vilia.
9. Manampia cashew amin'ny lovia tsirairay, ary atopazy eo amboniny ilay baomba voavoatra.
10. Ankafizo raha mbola mafana ny lovia!

Zava-mahadomelina isaky ny 1/4 amin'ny fomba fahandro: kaloria 550, tavy 30g, tavy feno 13g, karbôla 54g, fibre 9g, siramamy 9g, proteinina 18g

Famerenana ho an'ny