Antony roa irianao Burger
Votoatiny
Ilay vazivazy taloha, "eo amin'ny sakafon-tsakafo aho; mahita sakafo aho ary mihinana azy" dia tena marina tokoa. Hitan'ny fikarohana vaovao avy amin'ny Oniversiten'i Kalifornia Atsimo fa ny fijerena ny sarin'ny sakafo matavy sy ny fisotroana zava-pisotro mamy dia miteraka fitsapana ny filan'ny olona.
Ny fandinihana teo aloha dia nahatsikaritra fa ny dokam-barotra momba ny sakafo dia mahatonga antsika hieritreritra momba ny fihinanana, saingy ity fianarana ity dia mifantoka amin'ny fahatsapana hanoanana sy ny faniriana hihinana. Ny fampiasana ny mpahay siansa MRI dia nijery ny valin'ny ati-doha tamin'ny vehivavy matavy 13 teo anelanelan'ny 15 ka hatramin'ny 25 taona rehefa nijery ny sarin'ny hamburger, cookies, ary mofomamy, ary koa ny safidy mahasalama toy ny voankazo sy legioma. Rehefa avy nijery ny sakafo tsirairay izy ireo, dia nanamarika ny haavon'ny hanoanana sy ny faniriany hihinana amin'ny maridrefy aotra ka hatramin'ny 10. Teo am-piandohan'ny fanandramana dia nisotro zava-pisotro misy siramamy koa ny vehivavy tsirairay. Araka ny ahiahiana, hitan'ny mpahay siansa fa ny sarin'ny sakafo mihantona dia nandrisika ny faritra ao amin'ny atidoha mifamatotra amin'ny valisoa. Saingy hitan'izy ireo ihany koa fa ny zava-pisotro misy siramamy dia nahatratra ny laharam-pahamehana ho an'ny taranja, ary koa ny fanirian'izy ireo hihinana sakafo matsiro. Raha efa nisotro soda ianao dia nahatsapa tampoka ny faniriana hihinana chips na hanafatra pizza mety efa niaina izany mivantana ianao. Ka inona no azonao atao?
Atsaharo aloha na esory ny zava-pisotro mamy ary mahatratra H2O taloha be rano kokoa mety hanampy anao hihena. Ny fandinihana vao haingana dia nahatsikaritra fa ny olon-dehibe izay nitelina kaopy roa alohan'ny sakafo dia very 40 isan-jato mahery kokoa nandritra ny 12 herinandro. Io vondrona mpahay siansa io ihany no nahita teo aloha fa ny olona misotro kaopy roa alohan'ny sakafo dia mandany kaloria 75 ka hatramin'ny 90, izay mety ho lanezy isan'andro. Raha tsy tianao ny tsiro amin'ny rano mikasa, manampia voasarimakirana, sokay, na voankazo amin'ny vanim-potoana, toy ny vina amin'ny paiso matsiro.
Ahenao ihany koa ny fisehosehoanao amin'ny sarin-tsakafo mandrisika ny ati-doha. Eo am-pijerena fahitalavitra, mizàra amin'ny fahaverezan'ny saina mandritry ny dokambarotra. Mandany an'io fotoana io hilalaovana amin'ny biby fiompinao, famoahana ny fanasana vilia, fanasana lamba, na fisafidianana ny akanjonao ho an'ny andro manaraka. Ary raha mahatsapa ho voataona ianao rehefa miantsena, dia alaivo mitondra namana. Rehefa irery ny ankamaroan'ny mpanjifako dia mahatsiaro tena marefo, indrindra eo amin'ny sisin-tsakafo sy vatomamy na fanaovana mofo. Saingy ny fiantsenana amin'ny olon-kafa, indrindra ny olona iray manana tanjona mitovy amin'ny fahasalamana, dia mamela azy ireo hivezivezy amin'ny fivarotana nefa tsy hanome sakafo hanenenany avy eo.
Inona àry ny hevitrao momba ity fianarana ity? Mahatsiaro ho voakitika doka ara-tsakafo ve ianao ary efa nahatsikaritra fitomboan'ny hanoanana na faniriana hihinana rehefa nisotro zava-pisotro mamy? Ahoana no ialanao ny fihinanana tsy ara-pahasalamana ateraky ny sary? Azafady mba alefaso ny hevitrao amin'i @cynthiasass sy @Shape_Magazine.
Cynthia Sass dia mpihinana sakafo voasoratra anarana ary manana mari-pahaizana master amin'ny siansa momba ny sakafo sy ny fahasalamam-bahoaka. Matetika hita amin'ny fahitalavi-pirenena izy, mpamoaka lahatsoratra sy mpanolotsaina manome sakafo ho an'ny New York Rangers sy Tampa Bay Rays izy. Ny mpivarotra farany an'i New York Times dia S.A.S.S! Ny tenanao Slim: Mandresy ny faniriana, mampihena kilao ary very santimetatra.