Ireo Butternut Alfredo Zoodles dia hanova ny hevitrao momba ny kalesy

Votoatiny

• Butternut Alfredo miaraka amin'i Zoodles
• Famerenana ho an'ny

Spiralizers manome taonina ny azo atao (matotra, jereo fotsiny ireo rehetra ireo) fa ny famoronana zoodles dia lavitra sy lavitra ny fomba malaza indrindra hampiasana an'io lakozia an-dakozia genius io. Izany dia satria ny zucchini no mpisolo paty tonga lafatra. Misy manaikitra kely aminy, mitovitovy amin'ny paty al dente, ary manondraka tsiro avy amin'ny saosy toy ny sponjy. Ho an'ity recette vegane ity, novolavolain'i Nicole Centeno ao amin'ny Splendid Spoon, avela manta ny zucchini, ka masiaka kokoa. Ity fomba fahandro ity dia mety indrindra ho an'ireo mpitia spaghetti izay mijery ny fihinanana karbôtika, na iza na iza manana olana amin'ny fikarakarana legioma, na olona tsy misy gluten na Paleo.

Eny, ny zoodles dia izany rehetra izany, fa tsy ny zucchini ihany voatavo izay mipoitra amin'ity recette ity. Ity Alfredo voatavo matevina sy matevina ity dia vita tsy misy ronono aonosy. Ny fanosehana ny lamosin'ny sotro amin'ny lamosin'ny sotro fa tsy amin'ny alalan'ny blender dia manome tora-pofona kely ny saosy. Ny sakamalao butternut dia be beta-carotene sy antioksidan (ary manome soa ny mac sy ny fromazy mahasalama). Satria amin'ny vanim-potoana amin'ny fararano dia afaka misafidy ny hampiasa mangatsiaka ianao fa tsy vaovao. Ity lovia ity dia nasiana voanjo kesika, izay mameno ny tsiron'ny saosy miaraka amin'ny tsiron-tany manankarena. Tena matsiro tokoa, saika hadinonao fa mihinana sakafo iray manontolo vita amin'ny sakamalao (amin'ny ankapobeny) ianao.

Butternut Alfredo miaraka amin'i Zoodles

Fiomanana mavitrika: 15 minitra

Fanompoana: 4

Fangaro

• Zucchini lehibe 1, voahodina
• 2 kaopy voatabiha voatabiha, notapatapahina ho cubes kely (na fonosana 2 10-oz fonosana voamadinika voamadinika mangatsiaka)
• Meteo saosy 1/2 kaopy, alona anaty rano mandritra ny alina, raraka ny rano
• Rano 1/2 kaopy
• Tongolobe 2, diced
• Menaka oliva 1 sotro
• 1/4 sotrokely vao nohanina
• 1/2 sotrokely kanelina
• 1 sotrokely cayenne
• 1/4 sotrokely sira an-dranomasina
• Voanjo voatono, ho an'ny haingo
• Poivre mainty vao nototoina

Toro-lalana

1. Kitapo bozaka butternut ao anaty sobika mandra-pahatonga azy ho malefaka, 15 minitra eo ho eo.
2. Afangaro ny cashews sy ny rano 1/2 kaopy ao anaty “mixeur” na “processeur de food” ary afangaro mandra-pahamaivana dia atokana.
3. Soso-diloilo amin'ny menaka oliva amin'ny lapoaly no arotsaka ao anaty vilany saosy amin'ny hafanana antonony mandra-pahalemy tanteraka.
4. Afangaroy amin'ny voanjo, kanelina, cayenne ary sira ranomasina.
5. Ampio crème cashew sy voatavo voanjo, ary afangaro.
6. Esory amin'ny hafanana ary apetaho ny fangaro mba hamoronana fitoviana toy ny saosy chunky. Manampia rano kely raha ilaina.
7. Atsipazo miaraka amin'ny zoodles ary ambony miaraka amin'ny voanjo kesika voatoto sy dipoavatra mainty vao nototoina.

Famerenana ho an'ny