Jereo hoe inona ny tombony sy fatiantoka maha-mpihinan-kena azy
Votoatiny
- Ovolactovegetarians
- Fihinanan-kena henjana
- Veganism
- Crudivores
- -mihinana voankazo
- Sakafo izay tsy tokony hohanin'ny mpihinan-kena
Satria manankarena amin'ny fibre, voamaina, voankazo ary legioma, ny sakafo tsy mihinan-kena dia manana tombony toy ny fampihenana ny mety ho voan'ny aretim-po, homamiadana ary manampy amin'ny fifehezana ny lanja sy ny fifindran'ny tsinay, ankoatry ny fiarovana ny ain'ny biby.
Na izany aza, toy ny sakafo rehetra ihany, rehefa tsy vita tsara ny sakafo na rehefa tena ferana amin'ny sakafo isan-karazany dia mety hitondra fatiantoka ny fomba fiaina tsy mihinan-kena toy ny fitomboan'ny mety hisian'ny olana toy ny anemia, ny osteoporose ary ny fitohanana.
Ireto ambany ireto ny fahasamihafana sy ny tombony ary ny fatiantoka isan-karazany amin'ny zavamaniry.
Ovolactovegetarians
Amin'ity karazan-tsakafo ity dia esorina amin'ny sakafo ny karazan-kena, trondro, hazan-dranomasina sy ny karazany avy aminy, toy ny hamburger, ham, saosisy ary saosisy. Na izany aza, ny atody, ronono ary vokatra vita amin'ny ronono dia avela ho sakafon'ny biby, mampitombo ny karazan-tsakafo, fa misy ihany koa ireo mpihinan-kena izay aleony mihinana ronono fotsiny na atody ao anaty sakafo ihany.
| soa | fatiantoka |
Mihena ny fihinanana kolesterola; | Famerana famahanana; |
| Ny fihenan'ny fiantraikan'ny tontolo iainana sy ny fandotoana; | Mihena ny fihinanana vy avo lenta; |
| Fampitomboana ny fihinanana antioxidant. | --- |
Ity no karazana vegetarianism mora indrindra hanaraka anao, satria ahafahanao mihinana karazan-tsakafo maro karazana izay mampiasa ronono sy atody ao anaty recette. Jereo eto ohatra ny menio.
Fihinanan-kena henjana
Amin'ity karazan-tsakafo ity dia tsy misy sakafo avy amin'ny biby nanjifa, toy ny tantely, atody, hena, trondro, ronono ary ny avy aminy.
| soa | fatiantoka |
Fanesorana ny fihinanana kolesterola avy amin'ny sakafo; | Ny fahaverezan'ny ronono ho loharanon'ny kalsioma amin'ny sakafo; |
| Fiarovana sy ady amin'ny fitrandrahana biby hamokarana sakafo. | Very loharanom-vitamina B sarotra; |
| --- | Ny fahaverezan'ny loharano proteinina avo lenta amin'ny sakafo. |
Amin'ity karazan-java-maniry ity, ny rononon'omby dia soloina ronono legioma, toy ny soja sy amandy, ary ny atody dia soloina loharanom-proteinina legioma, toy ny soja, lentil ary tsaramaso. Ianaro ny fomba fanaovana sôkôla vegan ao an-trano.
Veganism
Ankoatry ny tsy fihinanana sakafo izay manana fiaviana biby, ny mpanaraka ity fomba fiaina ity koa dia tsy mampiasa zavatra avy mivantana amin'ny biby, toy ny volon'ondry, hoditra ary landy, ary koa tsy mampiasa kosmetika izay nosedraina tamin'ny biby.
| soa | fatiantoka |
Fanesorana ny fihinanana kolesterola avy amin'ny sakafo; | Ny fahaverezan'ny ronono ho loharanon'ny kalsioma amin'ny sakafo; |
| Fiarovana sy ady amin'ny fitrandrahana ny biby hamokatra sakafo, akora ary vokatra ho an'ny mpanjifa. | Very loharanom-vitamina B sarotra; |
| --- | Ny fahaverezan'ny loharano proteinina avo lenta amin'ny sakafo. |
Mba hanatanterahana ny fomba fiaina vegan dia tsy maintsy mitandrina ny akora amin'ny karazana vokatra rehetra, toy ny menaka fanosotra, makiazy, akanjo, kiraro ary kojakoja ilaina amin'ny tarehy.
Mba hahalalana bebe kokoa dia jereo ny ohatra iray amin'ny menio fihinana legioma ary tadiavo hoe iza avy ny sakafo legioma misy proteinina.
Crudivores
Sakafo manta ihany no lanin'izy ireo, ary legioma, voankazo, voanjo ary voamaina vao mitsimoka no tafiditra ao anaty sakafo.
| soa | fatiantoka |
Fanesorana ny fihinanana sakafo voahodina; | Fampihenana ny karazan-tsakafo; |
| Mihena ny fanjifana ireo zavatra ampiana sakafo sy loko; | Mihabetsaka ny loza ateraky ny fitohanana; |
| Fampitomboana ny fanjifana fibre. | Mihena ny fihanaky ny vitamina sy mineraly ao amin'ny tsinay. |
Ny fatiantoka lehibe dia ny fampihenana ny habetsahan'ny proteinina laniana, satria ny legume toy ny tsaramaso, soja, katsaka ary voanjo, ny loharanon'ny proteinina fototra niavian'ny zavamaniry, dia esorina amin'ny sakafo ihany koa. Ho fanampin'izany, voafetra tokoa ny karazan-tsakafo, izay koa noho ny fahasarotana amin'ny fitadiavana sakafo vaovao. Jereo eto ny antsipiriany misimisy sy ny menio santionan'ity sakafo ity.
-mihinana voankazo
Ny voankazo nohanin'izy ireo manokana, ka ialana amin'ny sakafo rehetra niavian'ny biby, ny fakany ary ny tsimoka. Ny mampiavaka azy indrindra dia ny tsy fanekena handray anjara amin'ny fitrandrahana sy fahafatesan'ny biby dia mandà ny handray anjara amin'ny fahafatesan'ny zavamaniry koa izy ireo.
| soa | fatiantoka |
Fiarovana ny tontolo iainana, biby ary zavamaniry; | Fameperana sakafo faran'izay betsaka, sarotra tanterahina; |
| Ny fanjifana ny sakafo voajanahary ihany, ny fisorohana ireo voahodina; | Ny fahaverezan'ny fihinanana proteinina legioma kalitao; |
| Fampitomboana ny fihinanana antioxidant, vitamina ary mineraly. | Ny fahaverezan'ny vitamina sy mineraly hita amin'ny legioma; |
| --- | Mihena ny fanjifana vy sy calcium. |
Ny tsara indrindra, ity karazana sakafon-tsakafo ity dia tokony miaraka amin'ny dokotera sy ny mpahay sakafo, satria mazàna dia ilaina ny mampiasa fanampin-tsakafo vy, calcium ary vitamina B12. Ho fanampin'izany, zava-dehibe ny mahatadidy fa ny fanampian'ny vitamina B12 dia tokony hohanin'ny karazan-tsakafo rehetra, satria io vitamina io dia tsy hita amin'ny sakafo niavian'ny zavamaniry. Ianaro ny fomba hialana amin'ny tsy fahampian'ny otrikaina ao amin'ny Diet Vegetarian.
Sakafo izay tsy tokony hohanin'ny mpihinan-kena
Safidintsika
Ny fiantraikan'ny hafanana amin'ny fiasanao sy ny fonao