Angano 6 tsy misy gluten mahazatra

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Miaraka amin'ny pizza fandefasana gluten tsy misy gluten, cookies, mofomamy, eny fa na ny sakafo alika aza eny an-tsena dia mazava fa tsy mihena ny fahalianana amin'ny fihinanana gluten.

Amin'ity volana Mey ity, ho fanomezam-boninahitra ny volana fahatsiarovan'i Celiac, dia mijery sasany amin'ireo hevi-diso fahita indrindra momba ny aretin-selika sy ny sakafo tsy misy gluten isika.

1. Ny sakafo tsy misy gluten dia mety hahasoa na iza na iza. Ny olona mijaly amin'ny aretin'ny selika dia miady amin'ny olan'ny fandevonan-kanina, ny tsy fanjarian-tsakafo, sns. Izany dia satria ny gluten-protein iray hita ao amin'ny varimbazaha, ny rai, ary ny vary hordea-dia miteraka valiny tsimatimanota izay miteraka fahasimbana amin'ny fihenan'ny tsinay kely. Izany, indray, dia mety hanelingelina ny fisintonana ny otrikaina, miteraka tsy fahampian-tsakafo, anemia, aretim-pivalanana ary olana maro hafa.

Misy ny fahatsapana gluten hafa, fa ho an'ny besinimaro, ny gluten dia tsy manimba. Ny fialana amin'ny gluten rehefa tsy manana olana amin'ny fandevonan-kanina sy ny fanodinana azy dia tsy voatery hanampy anao hampihena lanja na hahatonga anao ho salama. Na dia sakafo tsy misy gluten maro aza no safidy mahasalama indrindra (eritrereto: voankazo, legioma, proteinina matavy), ny sakafo tsy misy gluten dia tsy mahasalama.

2. Ny aretina celiac dia toe-javatra tsy fahita firy. Ny aretin'ny celiac dia iray amin'ireo aretina mahazatra autoimmune mandova any Etazonia, miaraka amin'ny 1 isanjaton'ny Amerikanina - izany dia iray amin'ireo isaky ny olona 141 voan'ny aretina, araka ny National Foundation for Celiac Awcious.

3. Misy fomba maro hitsaboana ny gluten sensitivity. Amin'izao fotoana izao, ny fomba tokana hitsaboana ny aretin'alika dia amin'ny alikaola tsy misy gluten henjana. Misy famenony marobe eny an-tsena izay milaza fa manampy ny olona handevona gluten, saingy tsy mifototra amin'ny fikarohana klinika izany ary tsy mazava raha misy vokany izany. Ny mpikaroka dia mizaha vaksininy ary, misaraka, fanafody amin'ny fitsapana ara-pitsaboana, saingy mbola tsy misy.

4. Raha tsy mofo dia tsy misy gluten. Afaka miseho amin'ny toerana mahagaga ny gluten. Raha ny mofo, ny mofomamy, ny paty, ny pizza crust, ary ny sakafo hafa mifototra amin'ny varimbazaha dia mazava ho azy fa feno proteinina, raha tsy misy fepetra hafa, ny sakafo mahagaga sasany dia afaka manolotra doka gluten. Ny sakafo toy ny pickles (ranon-javatra mamiratra!), Fromazy manga, ary na dia ny alika mafana aza dia mety tsy mendrika ho an'ireo izay misakafo tsy misy gluten. Ankoatr'izay, ny fanafody sy ny kosmetika sasany dia mampiasa gluten ho toy ny mpandraharaha mamatotra, noho izany dia tsara kokoa ny manamarina ireo marika ireo ihany koa.

5. Ny aretina celiac dia manelingelina fa tsy mampidi-doza izany. Mazava ho azy, ny fanaintainan'ny vavony, ny fanaintainan'ny taolana, ny aretin'ny hoditra, ary ny olana amin'ny fandevonan-kanina dia mampahory kokoa noho ny mahafaty, fa ny olona voan'ny celiac dia tena atahorana.Raha ny filazan'ny University of Chicago Celiac Disease Center, raha tsy voamarina na tsy voatsabo, ny aretina celiac dia mety hiteraka fikorontanan'ny aretina autoimmune hafa, ny tsy fiterahana ary koa, amin'ny tranga sasany tsy fahita firy, homamiadana.

6. Ny tsy fahazakana gluten dia allergy. Ny mararin'ny aretina Celiac dia manana fikorontanan'ny autoimmune izay miteraka fanehoan-kevitry ny hery fiarovana ateraky ny gluten. Betsaka ny olona voan'ny gluten misy fiantraikany ratsy, saingy tsy manana aretina sely. Amin'ireo tranga ireo, ny olona iray dia mety manana izay fantatra amin'ny hoe tsy fahatsapana gluten tsy-celiac na mety manana allergy varimbazaha izy.

Misimisy kokoa momba ny fiainana ara-pahasalamana Huffington Post:

Superfood 5 ho an'ny hoditra tsara kokoa

Antony 4 hanandrana ny sakafo mediteraneana

Olana ara-pahasalamana 7 azo amboarina amin'ny sakafo

Famerenana ho an'ny