Mialà amin'ireto resin-kazo mamy sy nendasina io

Votoatiny

• Quinoa sy vilia ovy mamy misy resipeo yaorta voasarimakirana
• Fangaro
• Ho an'ny quinoa
• Ho an'ny lovia sy saosy
• Toro-lalana

Ny Affordable Lunches dia andiany iray izay manasongadina fomba fahandro mahasalama sy mahomby vidiana ao an-trano. Te hanana bebe kokoa? Zahao eto ny lisitra feno.

Ah, vilia voamadinika - filalaovan-tsakafo ankafiziko atoandro.

Ka maninona dia vilia baolina be mpitia?

Voalohany, tonga lafatra izy ireo amin'ny fikarakarana sakafo. Afaka mahandro masaka be dia be ianao, manendy legioma vitsivitsy, na mampiasa ambin-tsakafo aza avy amin'ny sakafo hariva ny alina teo - ary voilà! manana vilia varimbazaha ianao.

Toy izao ny fanamboarana ny vilia voan-javatra lafatra:

1. Safidio ny varinao - vary volontany, quinoa, orza, millet, sns.
2. Raiso ny proteininao.
3. Ampio ny fixin's - legioma, voa, voanjo, ary tavy mahasalama hafa.
4. Manampia akanjo.

Ny kintan'ity vilia varimbazaha tsy misy hena ity dia quinoa, voankazo tsy misy gluten mahavelona be proteinina, fibre ary antioksida. Ny Quinoa dia avo kokoa amin'ny proteinina noho ny ankamaroan'ny voamaina ary ao anatiny dia misy asidra amine rehetra ilaina sivy, ary mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny proteinina miorina amin'ny zavamaniry.

Nasiana anana maitso mahasalama ny fo, legioma masiaka, ovy mamy misy poakaty, ary fitafiana yaorta grika (ho an'ny proteinina bebe kokoa aza), ity sakafo atoandro ity dia kaloria 336 isaky ny sakafo.

Quinoa sy vilia ovy mamy misy resipeo yaorta voasarimakirana

Fanompoana: 4

Vidiny isaky ny fanompoana: $2.59

Fangaro

Ho an'ny quinoa

• 1 tsp. menaka oliva
• Tongolo gasy 2 tongolo, voatoto
• Quinoa 1 kapoaka
• Tahiry legioma 2 kaopy
• 1/2 tsp. sira
• 3 sotro. cilantro vaovao voatetika

Ho an'ny lovia sy saosy

• Ovy lehibe 1, cubed
• Asaragus 1 amboara, namboarina ary notapahina ho ampahatelony
• 1 sotro. + 2 sotro. menaka oliva, mizara
• Yaorta grika tsotra 1 kapoaka
• Voasarimakirana 1, zezika ary ranom-boankazo
• 3 sotro. persily vaovao voatetika
• Radish 4, voadidy manify
• Kale na epin-jaza 2 kaopy
• sira sy dipo-dranomasina, mba hanandrana

Toro-lalana

1. Afanaina hatramin'ny 450 ° F ny lafaoro.
2. Atsipazo miaraka amin'ny menaka oliva eran'ny sotrokely sy ny sira sy dipay ny ovy mamy. Afangaro amin'ny lafaoro vita amin'ny taratasy mofomamy namboarina mandra-volontsôkôlà sy malefaka, tokony ho 20-30 minitra.
3. Atsipazo ny asparagus amin'ny menaka sy sira ary dipoà eran'ny sotrokely, ary atsatsiho mandra-pahatongan'ny 10-15 minitra farany izay amonoana ny ovy.
4. Mandritra izany fotoana izany, andraho ny quinoa. Mba hanaovana izany, kobanina ny quinoa ary afana ao anaty vilany antonony ny menaka oliva. Andrahoy ny tongolo lay notetehina mandra-pofona sy nanalefaka azy, nefa tsy nasiana volontany. Ampio ny quinoa sy ny toast mandra-pahatongan'ny nutty, 1-2 minitra eo ho eo. Ampio ny tahiry sy ny sira ary ampangotrahina. Raha vao mangotraka dia sarony ary alao ny hafanana ho simika tsy miova. Mahandro 15 minitra. Esory amin'ny hafanana ary avelao hijoro 5 minitra. Aza saronana, afangaro amin'ny fork, ary afangaro amin'ny cilantro voatetika.
5. Ataovy ny saosy yaorta amin'ny fikorohana menaka oliva 1 sotro, ny yaourt grika, ranom-boasarimakirana, zest ny voasarimakirana ary persily voatetika. Manaova fotoana hanandrana sira sy dipoavatra.
6. Angony ny vilia baolina. Zarao amin'ny lovia 4 na fitoeram-panomanana sakafo ny quinoa. Ambony miaraka amin'ny ovy mamy, asparagus, radish voadidy ary kale zaza. Ampetaho saosy yaourt.
7. Ankafizo!

Raha te-hihary vola bebe kokoa aza, dia ampiasao ny rano ho solon'ny tahiry legioma rehefa manao ny quinoa ary aza misalasala manova ny legioma ao amin'ity vilia ity na inona na inona amidy na amin'ny fizaran-taona.

Tiffany La Forge dia chef matihanina, mpamorona resipeo ary mpanoratra sakafo izay mitantana ny bilaogy Parsnips and Pastries. Ny bilaoginy dia miompana amin'ny tena sakafo ho an'ny fiainana voalanjalanja, fomba fahandro amam-bika, ary torohevitra momba ny fahasalamana mora hatonina. Rehefa tsy ao an-dakozia i Tiffany dia mankafy yoga, fitsangantsangana, fitsangatsanganana, zaridaina biolojika, ary miaraka amin'ny corgi-ny, Cocoa. Tsidiho izy ao amin'ny bilaoginy na amin'ny Instagram.