Mahatonga anao ho matavy ve ny allergie momba ny sakafo?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Herintaona lasa izay, nanapa-kevitra aho fa ampy izay. Nisy maimaika kely teo amin’ny ankihiben-tanako havanana nandritra ny taona maro ary nangidihidy toy ny adala izany—tsy zakako intsony. Nanoro hevitra ny dokoterako mba hampiasa crème hiadiana amin'ny havokavoka, saingy tsy te hiady amin'ny soritr'aretina aho, tiako hanjavona izany-ho tsara.

Noraisiko ho an'ny tenako ny hanomboka hikaroka ireo loharano azo atao. Rehefa avy nikaroka boky sy lahatsoratra ary tranonkala maro aho, dia nanapa-kevitra ny hanomboka hanafoana ny sakafo.

Tahaka ny hoe rehefa nisotro labiera aho tamin'ny faran'ny herinandro dia nihalehibe ny maimaika kely nataoko, ka ny labiera kely no naleha. Taorian'ny andro vitsivitsy nandalovan'ny sodina dia nihatsara kely ny ramboko saingy tsy nety.

Avy eo namoaka varimbazaha (bascally mofo rehetra) aho, ary rehefa afaka roa andro dia nanjavona tanteraka ny maimaika ahy! Tsy nino aho. Nahita fanamaivanana mamy tamin'ny fiparitahana varimbazaha fotsiny aho. Midika ve izany fa tsy mahazaka vary aho?

Nandritra ny fihaonako voalohany tamin'i Lauren, mpandinika momba ny sakafo, dia nanontany momba ny tsy fahampian-tsakafo izy. Notantaraiko taminy ny tantara teo ambony ary nolazaiko fa nihevitra aho fa tsy voan'ny atody aho taona maro lasa izay, fa izao aho mihinana azy isan'andro.

Nilaza i Lauren fa zava-dehibe ny fanondroana ny tsy fahampian-tsakafo mandritra ny fihenan-danja satria ny sakafo dia afaka manakana ny vatantsika tsy hihena. Satria naneho famantarana mety ho allergie na tsy fahazakana aho, dia nilaza i Lauren fa ny fanaovana tontonana fahatsapan-tsakafo dia hanome fanazavana.

Nianarako fa ny tsy fahazakana sakafo sasany dia mety miteraka fivontosana, ny fitomboan'ny bakteria tsy mahasalama, ary na dia ny fiakaran'ny lanja aza.

Niverina ny valin'ny fitsapana nataoko ary gaga aho: 28 ny fahatsapako ny sakafo. Ny tena henjana indrindra dia ny atody, mananasy ary masirasira (ny masirasira no nahatonga ny masirasoko fa tsy ny varimbazaha akory!). Avy eo ny rononon'omby sy akondro, ary amin'ny lafiny malefaka amin'ilay spectrum dia ny soja, yaourt, akoho, voanjo, cashews, tongolo lay, ary ny tena mahagaga dia ny tsaramaso sy voanjo.

Avy hatrany dia najanoko ny fihinanana na fisotro zavatra misy masirasira. Nesoriko daholo ny entana nendasina, pretzel, ary bagel ary nosoloiko sakafo manontolo toy ny hena sy legioma ary nihinana seleria sy fromazy na henan-kisoa (be proteinina izy ireo).

Nosoloiko koa ny atody isan'andro (izay tsy nahafaly ahy hatramin'ny nihinanako azy isan'andro) tamina sosona bacon sy avocado na ambiny avy tamin'ny sakafo hariva. Andro vitsivitsy taorian'ny nanaovako ireo fiovana ireo dia hitako fa tsy nibontsina mihitsy ny vavoniko. Na dia nihena kely fotsiny aza ny mizana, dia nahatsapa ho toy ny nidina dimy kilao aho nandritra ny alina.

Manao izay tratry ny heriny aho mba hanafoanana ireo sakafo hafa ao amin'ny lisitra, na dia milaza aza i Lauren fa afaka manodina ny fahatsapana malefaka isaky ny efatra andro aho.

Amin'izao fotoana izao dia "mahatsiaro" aho noho ireo fiovana kely ireo ary faly aho fa nahafantatra ihany koa ny nahatonga an'io maimaika kely manelingelina io. Indraindray dia ny fiovana kely izay mitarika fiainana tsara kokoa.

Famerenana ho an'ny