Anontanio ny dokotera Diet: Tena mamono ny otrikaina ve ny legioma mikraoba?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

F: "Mamono" otrikaina ve ny mikraoba? Ahoana ny amin'ny fomba fahandro hafa? Inona no fomba tsara indrindra handrahoana sakafo ho an'ny sakafo be indrindra?

A: Na dia eo aza ny zavatra mety ho vakianao amin'ny Internet, ny fandoroana ny sakafonao amin'ny microwave dia tsy "mamono" otrikaina. Raha ny marina dia afaka mamorona otrikaina sasany izy io Bebe kokoa misy amin'ny vatanao.Raha ny fiantraikan'ny otrikaina ao amin'ny sakafonao, ny microwave dia mitovy amin'ny sautéing na fanafanana ao anaty vilany (mety kokoa fotsiny). Ny fikarohana momba an'ity lohahevitra ity dia mampiseho fa isaky ny mahandro legioma (broccoli, epinara, sns) ianao, dia very ny vitamina B sy vitamina hafa mety levona amin'ny rano. Ny habetsaky ny very dia miankina amin'ny faharetana sy ny fahasarotan'ny sakafo izay nahandroina broccoli nandrahoina tao anaty microwave nandritra ny 90 segondra dia hafa lavitra noho ny mamoaka azy mandritra ny dimy minitra. Ohatra iray hafa: ny fihinana tsaramaso maitso anaty lapoaly dia ahafahana mitazona vitamina tsara lavitra noho ny raha ampangotrahinao. Ny fandrahoana dia manala ny otrikaina betsaka indrindra amin'ny sakafonao, ka afa-tsy ny ovy, miezaha tsy handrahoina ny legioma.

Na dia mampihena ny habetsaky ny vitamina sasany aza ny mahandro legioma, dia afaka mamoaka otrikaina hafa koa izy io, toy ny «antioksidan», ahafahan'ny vatana mandray bebe kokoa. Ny fikarohana avy amin'ny Anjerimanontolon'i Oslo dia nahatsikaritra fa ny fandoroana ny karaoty, ny spinach, ny holatra, ny asparagus, ny broccoli, ny laisoa, ny poivre maitso sy mena ary ny voatabia dia nitarika fitomboan'ny votoatin'ny antioxidant amin'ny sakafo (noho ny fisian'ny antioxidants kokoa ho an'ny sakafo). mitroka). Ary mbola misy fikarohana bebe kokoa ihany koa mampiseho fa ny lycopene, ilay antioxidant mahery manome ny lokony voatabia sy watermelon, dia tototry ny vatana kokoa rehefa lanina amin'ny vokatra voatabia masaka na voahodina-salsa, saosy spaghetti, ketchup, sns-toy izay voatabia vaovao .

Ny fihinanana legioma nandrahoina dia misy ny mahatsara sy maharatsy azy, saingy ny farany dia zava-dehibe ny fihinanana ny sakafonao amin'ny fomba isan-karazany. Ankafizo ny epinara manta amin'ny salady ary andeha hihinana na hatsika toy ny lovia miaraka amin'ny sakafo hariva.

Raha mampiasa microwave ianao hanendasany ny legioma, tandremo sao ampiana rano be loatra ka tena mangotraka, ary jereo ny famantaranandro mba tsy ho masaka be loatra (miovaova be ny fotoana ilaina, arakaraka ny karazana legioma sy ny fomba fanao. kely dia tapaka). Ny tena ilaina dia ny mampiditra sakafo manta sy masaka ao anatin'ny sakafonao. Io no fomba mora indrindra hahazoana antoka fa mahazo vitamina, mineraly ary anti -oksidana betsaka indrindra ianao.

Dr. Mike Roussell, PhD, dia mpanolo-tsaina momba ny sakafo fantatra amin'ny fahaizany manova ny foto-kevitra ara-tsakafo sarotra ho lasa fahazarana sy paikady azo ampiharina ho an'ny mpanjifany, izay ahitana atleta matihanina, mpanatanteraka, orinasa sakafo, ary toeram-pisakafoanana ambony. Dr. Mike no mpanoratra an'i Dr. Mike's 7 dingana lanja very drafitra ary ny Pilar'ny sakafo mahavelona 6.

Mifandraisa amin'i Dr. Mike mba hahazoana toro-hevitra momba ny sakafo sy sakafo tsotra kokoa amin'ny alàlan'ny fanarahana @mikeroussell ao amin'ny Twitter na ho lasa mpankafy ny pejiny Facebook.

Famerenana ho an'ny