Tombontsoa ara-pahasalamana 11 an'ny akondro sy ny fomba fihinanana azy

Votoatiny

• Fampahalalana momba ny sakafo any amin'ny banana
• Ahoana ny fandaniana ny akondro
• Ahoana ny fihinanana akondro nefa tsy matavy
• Resipeo miaraka amin'ny akondro
• 1. Mofomamy akondro tsy misy siramamy
• 2. malama malama

Ny akondro dia voankazo tropikaly manan-karibonetra, vitamina ary mineraly izay manome tombony ara-pahasalamana marobe, toy ny fiantohana angovo, fampitomboana ny fahatsapana fahafaham-po sy fahasalamana.

Io voankazo io dia tena marobe, azo hanina masaka na maintso, ary afaka miovaova ny fananany, indrindra amin'ny haavon'ny fandevonan-kanina. Io voankazo io koa dia azo hanina manta na masaka, manontolo na nopotsehina ary ampiasaina amin'ny fanomanana lovia mamy na salady.

Ny fanjifana ovy tsy tapaka dia mety hanana tombony ara-pahasalamana marobe, toy ny:

1. Fitsipika tsinay, satria manankarena amin'ny kofehy izay manampy amin'ny fitsaboana ny fitohanana, indrindra rehefa lany ny masaka, ary mivalana, rehefa lanina maitso;
2. Mihena ny filan-dratsy, satria mampitombo satiety satria manankarena fibre, indrindra rehefa maitso izy;
3. Misoroka ny kibo, satria manankarena potasioma sy manezioma, mineraly manan-danja amin'ny fahasalaman'ny hozatra sy ny fampandrosoana;
4. Mampihena ny tosidra, satria manankarena manezioma sy potasioma, izay manampy hampiala ny lalan-dra;
5. Manatsara ny toe-po ary manampy amin'ny ady amin'ny fahaketrahana, satria misy tryptophan, asidra amine izay mandray anjara amin'ny fananganana hormonina izay manatsara ny toe-po sy manampy miala sasatra, ary koa maneziôma, izay mineraly iray izay mifantoka ambany kokoa amin'ny olona ketraka;
6. Fanamafisana ny hery fiarovan'ny vatana, satria manankarena vitamina C, antioxidant mahery vaika, ary vitamina B6, izay mankasitraka ny fananganana antibodies sy sela mpiaro;
7. Fisorohana ny fahanterana aloha loatrasatria mampiroborobo ny fiforonan'ny collagen ary manankarena antioksida, ankoatry ny fampiroboroboana ny fanasitranana;
8. Manampy amin'ny fifehezana ny kolesterola ary mitazona ny fahasalaman'ny fo, satria manankarena amin'ny fibre izay miasa amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fandraisana ny kolesterola amin'ny haavon'ny tsinay, sy ny votoatin'ny potasioma, izay tena ilaina amin'ny fiasan'ny fo ary manampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny infarction;
9. Fisorohana ny homamiadan'ny zanatany noho izy manankarena amin'ny kofehy sy anti-otrikaina tsy mety levona ary manampy amin'ny fihazonana ny rafi-pandevonan-kanina ho salama;
10. Manome angovo hanaovana hetsika ara-batana, satria loharano misy gliosida tena tsara ary azo hanina alohan'ny hanaovana fanatanjahan-tena;
11. Fisorohana ny fiforonan-diabika vavony, satria ny akondro dia manana akora fantatra amin'ny hoe leukocyanidin, flavonoid izay mampitombo ny hatevin'ny moka mandevon-kanina ary mampihena ny asidra.

Ny mahasamihafa ny akondro masaka sy maintso dia ity farany izay misy fibra be dia be, sady tsy mety levona no tsy mety levona (pectin indrindra). Rehefa masaka ny akondro dia mihena ny haben'ny fibre ary lasa siramamy voajanahary amin'ny voankazo.

Fampahalalana momba ny sakafo any amin'ny banana

Ity tabilao manaraka ity dia mirakitra ny fampahalalana ara-tsakafo ho an'ny 100 g an'ny akondro masaka:

Ny hoditr'akondro dia manana potasioma avo roa heny ary ambany kaloria noho ny voankazo mihitsy, ary azo ampiasaina amin'ny fomba fahandro toy ny mofomamy sy brigadeiro.

Mba hahazoana ny tombony rehetra voalaza tetsy aloha, ny akondro dia tsy maintsy ampidirina amin'ny sakafo mahasalama sy voalanjalanja.

Ahoana ny fandaniana ny akondro

Ny ampahany voatondro amin'ity voankazo ity dia akondro kely 1 na akondro 1/2 isan'andro.

Raha ny olona diabeta dia asaina ho maitso ny akondro fa tsy masaka, satria kely kokoa ny siramamy rehefa maintso. Ho fanampin'izany, misy ihany koa biomass akondro maitso sy lafarin'akondro maintso, izay azo ampiasaina tsy ny olona diabeta ihany, fa koa mba hisorohana ny fitohanana, mankasitraka ny fihenan-danja sy ny fifehezana diabeta.

Jereo ny fomba fanaovana sy ny fotoana fampiasana biomass akondro maintso.

Ahoana ny fihinanana akondro nefa tsy matavy

Mba handaniana akondro nefa tsy ahazoana lanja dia ilaina ny mampifangaro azy ireo amin'ny sakafo azo avy amin'ny proteinina na tavy tsara, toy ireto fitambarana manaraka ireto:

• Akondro misy voanjo, tratra na dibera, izay loharanon'ny tavy tsara sy vitamina B;
• Ny akondro nopotsehina amina oaka, satria ny oats dia feno fibre izay manampy amin'ny fifehezana ny vokatry ny siramamy akondro;
• Voadaroka miaraka amina voanjo ny akondro, satria manan-karena proteinina sy tavy ny fromazy;
• Sakafo tsindrin-tsakafo ho an'ny sakafo lehibe, satria rehefa mihinana salady sy hena, henan'akoho na trondro betsaka dia tsy hanentana ny famokarana tavy amin'ny vatana ny gliosidra akondro.

Ho fanampin'izay, torohevitra hafa dia ny fihinanana akondro amin'ny mialoha na aorian'ny fiofanana ary misafidy akondro kely nefa tsy masaka loatra, satria tsy ho be siramamy.

Resipeo miaraka amin'ny akondro

Ny fomba fahandro sasany azo atao amin'ny akondro dia:

1. Mofomamy akondro tsy misy siramamy

Ity mofomamy ity dia safidy tsara azo ampiasaina amin'ny sakafom-pahasalamana mahasalama, ary azo lanina amin'ny kely ihany koa ny olona voan'ny diabeta.

Fangaro:

• Akondro masaka antonony 3
• Atody 3
• Oaka mihodina na kaopy iray voatavo 1 kaopy
• Voaloboka maina na daty 1/2
• Menaka 1/2 kaopy
• Kanelina 1 sotro
• Sotro misy lalivay 1 sotro

Fomba fanomanana:

Kapohio amin'ny blender ny zava-drehetra, araraka amin'ny lapoety voahosotra ny koba rehetra ary ento any amin'ny lafaoro efa voafana hafanana mandritra ny 30 minitra na mandra-pivoaky ny volo-nify, izay manondro fa vonona ny mofomamy

2. malama malama

Ity vitamina ity dia azo ampiasaina ho alohan'ny fanazaran-tena tsara, satria manan-karena amin'ny angovo sy gliosida izay mitazona anao handeha amin'ny asan'ny vatanao.

Fangaro:

• Akondro antonony 1
• Oaka 2 sotro fihinanana
• Dibera voanjo 1 sotro fihinanana
• Ronono mangatsiaka 200 ml

Fomba fanomanana:

Kapohio ao anaty blender ny akora rehetra ary sotroy avy hatrany.

Jereo ity horonantsary manaraka ity ary fantaro hoe inona avy ireo sakafo hafa izay manatsara ny toe-po ihany koa: