Fantaro ny soa azo avy amin'ny Sago sy ny fomba fiomanana

Votoatiny

• Fampahalalana momba ny sakafo
• Sago miaraka amin'ny divay
• Sago ronono
• Sago Popcorn

Ny tombony lehibe ho an'ny fahasalamana dia ny fanomezana angovo, satria tsy misy gliosida fotsiny, ary azo ampiasaina alohan'ny fampiofanana na hanomezana angovo fanampiny amin'ny tranga fampinonoana sy fanarenana amin'ny sery, gripa ary aretina hafa.

Ny sago dia mazàna avy amin'ny lafarinina mangahazo tena tsara, izay antsoina hoe starch, tonga karazana tapioca amin'ny voam-bary, ary azo lanin'ny celiacs, satria tsy misy gluten io. Na izany aza, tsy misy kofehy izany, ary tsy soso-kevitra amin'ny tranga fitohanana sy diabeta, ohatra.

Ny sago dia azo amboarina amin'ny divay, ranom-boaloboka na ronono, hahatonga azy io mahavelona kokoa.

Fampahalalana momba ny sakafo

Ity tabilao manaraka ity dia manome fampahalalana ara-tsakafo ho an'ny sago 100 g.

Na dia vita amin'ny mangahazo aza ny sago any Brezila, dia avy amin'ny hazo rofia any amin'ny faritr'i Azia, Malezia ary Indonezia no namokarana azy.

Sago miaraka amin'ny divay

Ny sago misy divay mena dia manana tombony amin'ny fananana be dia be amin'ny antioxidant resveratrol, otrikaina amin'ny divay izay manana fananana hampihenana ny mety hisian'ny aretim-po sy hifehezana ny tosidra. Jereo daholo ny tombo-tsoa azo avy amin'ny divay.

Fangaro:

• Dite saguoka mangahazo 2 kaopy
• Rano fisotro dite 9
• Siramamy 10 sotro fihinanana
• Jirofo 10
• Hazo kanelina 2
• Dite divay mena 4 kaopy

Fomba fanomanana:

Andrahoy ny rano amin'ny jirofo sy kanelina ary esory ny jirofo aorian'ny nandrahoana ny 3 minitra. Ampio ny sago dia afangaro matetika, avelao izy hahandro mandritra ny 30 minitra na mandra-pahatongan'ny baolina. Ampio ny divay mena ary mahandro kely kokoa, mahatadidy ny hanaitra. Asio siramamy ary tohizo amin'ny hafanana ambany mandritra ny 5 minitra. Vonoy ary avelao hangatsiaka ho azy.

Sago ronono

Ity fomba fahandro ity dia manan-karena kalsioma, mineraly manatanjaka ny nify sy ny taolana, ary mitondra angovo bebe kokoa aza ho an'ny sakafo. Na izany aza, satria feno siramamy ity fomba fahandro ity dia tsara ny mandany azy amin'ny kely.

Fangaro:

• Ronono 500 ml
• Dite sagu 1 kapoaka
• 200 g yaourt grika
• Siramamy demera 3 sotro fihinanana
• Fonosana 1 amin'ny fonosana gelatin tsy voavola efa simba
• Kanelina vita vovoka mba hanandrana

Fomba fanomanana:

Atsofohy ao anaty rano ilay sago dia avelao izy hitsahatra mandra-pivonto. Afanaina anaty lasitra ny ronono, ampio ny sago dia andrahoy, afangaro tsy tapaka. Rehefa mangarahara ny baolina sago dia ampio ilay ronono miharo menaka ary tohizo ny fikorontana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra. Vonoy ny hafanana ary ampio vovo-kanelina. Ity fomba fahandro ity dia azo aroso mafana na mangatsiaka.

Sago Popcorn

Mora hohanin'ny ankizy ny popcorn sagu satria tsy misy akorany, izay manampy amin'ny fisorohana ny gagging. Natao tamin'ny fomba mitovy amin'ny popcorn nentim-paharazana izy io, manampy menaka afrikanina amin'ny sivana mba hipoahan'ny tsaramaso.

Atsofohy amin'ny afo malefaka ny sago mandra-panombohan'ny tsaramaso, avy eo sarony ny lapoaly. Ny tsara indrindra dia ny mametraka voamadinika vitsivitsy ao anaty vilany, satria miadana kokoa ny fipoahan'ny sago ary maro ny voamaina afaka mandoro mandritra io fotoana io.

Jereo ny fomba fanaovana popcorn ao anaty microwave amin'ny fatotra Popcorn?