9 Tombontsoa ara-pahasalamana sy sakafo mahavelona an'ny voahangy

Votoatiny

• 1. Be otrikaina
• 2. Mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny vavony
• 3. Ahitana fangaro zavamaniry mahasoa
• 4. Manana fananana anti-inflammatoire
• 5. Mety hanolotra vokatra anticancer
• 6. Mifandray amin'ny risika diabeta ambany
• 7. Mety hampitombo ny fahasalaman'ny fo
• 8. Mety hanampy anao hihena
• 9. Mora ampiana amin'ny sakafonao
• Ny farany ambany

Ny voahangy dia voankazo mamy sy miendrika lakolosy nankafizina hatrizay. Azo hanina malemy na malefaka izy ireo.

Tsy hoe matsiro fotsiny izy ireo fa manolotra tombontsoa ara-pahasalamana maro tohanan'ny siansa.

Ireto misy tombontsoa ara-pahasalamana mahavariana 9 an'ny poara.

1. Be otrikaina

Ny pear dia misy karazany maro isan-karazany. Ny pears Bartlett, Bosc, ary D'Anjou dia anisan'ny malaza indrindra, saingy karazany 100 eo ho eo no maniry an'izao tontolo izao ().

Ny perila antonony (178 grama) dia manome ireto sakafo manaraka ireto ():

• Kaloria: 101
• Proteinina: 1 grama
• Karbôsina: 27 grama
• Fibre: 6 grama
• Vitamina C: 12% amin'ny sanda isan'andro (DV)
• Vitamina K: 6% amin'ny DV
• Potasioma: 4% amin'ny DV
• Varahina: 16% amin'ny DV

Ity serivisy ity ihany koa dia manome folate, provitamin A ary niacin kely. Folate sy niacin dia zava-dehibe amin'ny fiasan'ny sela sy ny famokarana angovo, raha ny provitamin A kosa dia manohana ny fahasalaman'ny hoditra sy ny fanasitranana ny ratra (,,).

Ny poara dia loharanon-karena mineraly manan-danja toy ny varahina sy potasioma. Ny varahina dia mitana andraikitra amin'ny tsimatimanota, ny metabolisma kolesterola ary ny fiasan'ny hozatra, fa ny potasioma kosa dia manampy ny fihenan'ny hozatra sy ny fiasan'ny fo (,,,).

Ankoatr'izay, ireo voankazo ireo dia loharanom-pahalalana antioxidant polyphenol tena tsara, izay miaro amin'ny fahasimban'ny oxidative. Aza hadino ny mihinana ny voahangy iray manontolo, satria ny peel mirehareha hatramin'ny polyphenol enina heny noho ny nofo (,).

FAMINTINANA Ny poara dia manankarena indrindra amin'ny folate, vitamina C, varahina ary potasioma. Izy ireo koa dia loharanom-pahalalana antioxidant polyphenol.

2. Mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny vavony

Ny poara dia loharanon-tsakafon'ny soluble sy insububle, izay tena ilaina amin'ny fahasalamana mandevon-kanina. Ireo fibra ireo dia manampy amin'ny fitazonana ny fahamendrehan'ny tsinay amin'ny alàlan'ny fanalefahana sy fampitomboana ny seza ().

Ny poara iray (178 grama) antonony dia fonosin'ny fibre 6 grama - 22% amin'ny filanao isan'andro (,).

Ho fanampin'izany, ny fibre soluble dia mamahana ireo bakteria mahasalama ao amin'ny tsinainao. Araka izany dia heverina ho prebiotika izy ireo, izay mifandray amin'ny fahanterana mahasalama sy ny fanatsarana ny tsimatimanota ().

Marihina fa ny fibre dia mety hanampy amin'ny fanalefahana ny fitohanana. Tao anatin'ny fanadihadiana 4 herinandro dia olon-dehibe 80 manana an'io aretina io no nahazo pectin 24 grama - karazana fibre hita amin'ny voankazo - isan'andro. Niaina fanamaivanana ny fitohanana izy ireo ary nitombo ny bakteria azo avy amin'ny tsinay ().

Satria ny fibra dia misy fibra be dia be, tsara kokoa ny mihinana an'io voankazo tsy voaro () io.

FAMINTINANA Ny poara dia manolotra fibre ara-tsakafo, ao anatin'izany ny prebiotics, izay mampiroborobo ny tsy fetezan'ny tsinay, manamaivana ny fitohanana, ary ny fahasalamana amin'ny digestive amin'ny ankapobeny. Mba hahazoana ny fibre betsaka avy amin'ny poakao dia hano miaraka amin'ny hoditra izy io.

3. Ahitana fangaro zavamaniry mahasoa

Ny poara dia manolotra fitambarana zavamaniry mahasoa maro izay manome ireo voankazo ireo ny lokony samihafa.

Ohatra, ny anthocyanins dia mampindrana loko mena ny robina mena. Ireo fitambarana ireo dia mety hanatsara ny fahasalaman'ny fo sy hanamafy ny lalan-dra (,).

Na dia ilaina aza ny fikarohana manokana momba ny anthocyanins poara, dia maro ny fanadihadiana nataon'ny mponina no milaza fa ny fihinanana sakafo be anthocyanin toy ny voaroy dia mifandray amin'ny fihenan'ny aretina aretim-po ().

Ny poara misy hoditra maitso dia misy lutein sy zeaxanthin, singa roa ilaina hitazonana ny fahitana maranitra, indrindra rehefa antitra ianao ().

Averina indray, maro amin'ireo fitambaran'ny zavamaniry mahasoa ireo no mifantoka amin'ny hoditra (,,).

FAMINTINANA Ny poara dia mitahiry fitambaran'ny zavamaniry mahasoa maro. Ireo izay manana poara mena dia mety miaro ny fahasalaman'ny fo, raha ireo izay any amin'ny pears maintso kosa dia mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny maso.

4. Manana fananana anti-inflammatoire

Na dia valin'ny hery fiarovan'ny vatana aza ny fivontosana, dia mety hanimba ny fahasalamanao ny fivontosana maharitra na maharitra. Mifamatotra amin'ny aretina sasany, ao anatin'izany ny aretim-po sy diabeta karazana 2 ().

Ny poara dia loharanom-pahalalana antioxidant flavonoid, izay manampy amin'ny ady amin'ny fivontosana ary mety hampihena ny risikao ().

Famerenana lehibe maromaro no mampifandray ny fihinanana flavonoid avo lenta amin'ny fihenan'ny aretina aretim-po sy diabeta. Ity vokatra ity dia mety vokatry ireo fananana 'miady amin'ny inflammato sy antioksida (,,).

Inona koa, ny paiso dia mamonosina vitamina sy mineraly marobe, toy ny varahina sy vitamina C sy K, izay miady amin'ny fivontosana koa (6,,).

FAMINTINANA Ny poara dia loharanom-pahalalana flavonoid, izay antioksida izay mety hanampy hampihena ny fivontosana sy hiarovana amin'ny aretina sasany.

5. Mety hanolotra vokatra anticancer

Ny poara dia misy fitambarana isan-karazany izay mety mampiseho fananana anticancer. Ohatra, ny anthocyanin sy ny asidra kanelina azy dia naseho fa miady amin'ny homamiadana (, 26,).

Fikarohana vitsivitsy no manondro fa ny sakafo mihinana voankazo, anisan'izany ny poara, dia mety miaro amin'ny homamiadana sasany, ao anatin'izany ny havokavoka, ny vavony ary ny tatavia (,).

Ny fanadihadiana nataon'ny mponina sasany dia manondro fa ny voankazo misy flavonoid toy ny poars dia mety miaro amin'ny homamiadan'ny nono sy ovarian koa, ka mahatonga ity voankazo ity ho safidy hendry indrindra ho an'ny vehivavy (,,).

Na dia mety hampihena ny risika homamiadana anao aza ny fihinanana voankazo betsaka dia ilaina ny fikarohana bebe kokoa. Ny poara dia tsy tokony horaisina ho solon'ny fitsaboana homamiadana.

FAMINTINANA Ny poara dia misy fitambaran'ny zavamaniry mahery vaika mety manana toetra miady amin'ny homamiadana. Na izany aza, ilaina ny fikarohana bebe kokoa.

6. Mifandray amin'ny risika diabeta ambany

Ny poara, indrindra ny karazana mena, dia mety hanampy amin'ny fihenan'ny risika diabeta.

Fikarohana lehibe iray natao tamin'ny olona 200000 mahery no nahita fa ny fihinanana voankazo anthocyanin 5 na mihoatra isan-kerinandro toy ny poara mena dia mifandraika amin'ny risika 23% ambany noho ny diabeta karazana 2 (,).

Ankoatr'izay, ny fandalinana totozy iray dia nanamarika fa ny fitambaran'ny zavamaniry, ao anatin'izany ny anthocyanins, ao amin'ny peel pear dia nampiseho ny vokatra fanoherana ny diabeta sy ny anti-inflammatoire (35].

Inona koa, ny fibre ao amin'ny poara dia mampiadana ny fandevonan-kanina, manome fotoana bebe kokoa ny vatanao hanapotehana sy handraoka ireo carbs. Izy io koa dia afaka manampy amin'ny fifehezana ny haavon'ny siramamy ao anaty, mety hanampy amin'ny fisorohana sy fanaraha-maso diabeta ().

FAMINTINANA Ny perla dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny diabeta karazany 2 noho ny fibra sy ny anthocyanin ao anatiny.

7. Mety hampitombo ny fahasalaman'ny fo

Ny perla dia mety hampihena ny loza ateraky ny aretim-po anao.

Ny antioxidantan'ny proyanidin azy ireo dia mety hampihena ny hamafin'ny tavy ao am-po, hampihena ny kolesterola LDL (ratsy) ary hampitombo ny kolesterola HDL (tsara) (,,).

Ny peel dia misy antioxidant manan-danja antsoina hoe quercetin, izay heverina fa mahasoa ny fahasalaman'ny fo amin'ny alàlan'ny fihenan'ny fivontosana sy ny fihenan'ny aretina mety hitranga amin'ny aretim-po toy ny fiakaran'ny tosi-dra sy ny haavon'ny kolesterola (,).

Ny fandinihana iray natao tamin'ny olon-dehibe 40 voan'ny metabolic syndrome, vondron'aretina izay mampitombo ny risika amin'ny aretim-ponao, dia nahitana fa ny fihinana poara antonony 2 isan'andro mandritra ny 12 herinandro dia nampidina ireo antony atahorana ny aretim-po, toy ny tosidra ambony sy ny manodidina ny andilana ().

Fikarohana iray 17 taona mahery tamin'ny vehivavy maherin'ny 30000 dia nanambara fa ny ampahany amin'ny voankazo 80 grama isan'andro dia mampihena ny risika aretim-po amin'ny 6-7%. Ho an'ny teny manodidina, ny perila antonony 1 dia milanja manodidina ny 178 grama (,).

Ankoatr'izay, ny fihinanana pears tsy tapaka sy ny voankazo misy volo fotsy dia heverina fa mampihena ny lozam-pifamoivoizana. Ny fandinihana iray 10 taona tamina olona 20 000 mahery dia nanapa-kevitra fa isaky ny voankazo fotsy fotsy 25 grama mihinana isan'andro dia mampihena ny lozam-pifamoivoizana 9% ().

FAMINTINANA Ny poara dia manankarena antioksida mahery, toy ny procyanidins sy quercetin, izay afaka manatsara ny fahasalaman'ny fo amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny tosidra sy ny kolesterola. Ny fihinanana pears matetika dia mety hampihena ny lozam-pifamoivoizana.

8. Mety hanampy anao hihena

Ny poara dia kely kaloria, be rano ary feno fibre. Io fampifangaroana io dia mahatonga azy ireo ho sakafon-tsakafo mampihena lanja, satria ny fibre sy ny rano dia afaka manampy anao ho voky.

Rehefa voky dia tsy dia mihinana sakafo ara-dalàna ianao.

Nandritra ny fandinihana 12 herinandro, olon-dehibe 40 izay nihinana poara 2 isan'andro no very hatramin'ny 2,7 ​​santimetatra (2,7 cm) tamin'ny valahany ().

Fanampin'izany, fanadihadiana iray nandritra ny 10 herinandro dia nahatsikaritra fa ny vehivavy nanisy poara 3 isan'andro ho an'ny sakafony mahazatra dia namoy salan'isa 1,9 pounds (0,84 kg). Hitan'izy ireo ihany koa ny fanatsarana ny mombamomba ny lipid, marika iray momba ny fahasalaman'ny fony ().

FAMINTINANA Ny fihinana pears tsy tapaka dia mety hanampy anao hahatsapa ho voky noho ny habetsahan'ny rano sy fibre ao aminy. Izy io indray dia mety hanampy anao hihena.

9. Mora ampiana amin'ny sakafonao

Hita ny perla mandavantaona ary mora hita any amin'ny ankamaroan'ny fivarotana enta-madinika.

Mihinana manontolo - miaraka amina voanjo vitsivitsy raha misafidy ianao - dia mahandro sakafo maivana tokoa izy ireo. Mora ihany koa ny manampy azy ireo amin'ny lovia ankafizinao, toy ny oatmeal, salady ary malama.

Ny fomba fandrahoana sakafo malaza dia misy ny fandrahoana sy ny fanjonoana. Ny poara dia mameno akoho na henan-kisoa indrindra. Izy ireo koa dia mifangaro tsara amin'ny zava-manitra toy ny kanelina sy nutmeg, fromazy toa an'i Gouda sy brie, ary ireo akora toa ny voasarimakirana sy sôkôla.

Na izany aza dia misafidy ny hihinana azy ireo ianao, tsarovy ny mampiditra ny hoditra hahazoana otrikaina betsaka indrindra.

FAMINTINANA Betsaka ny voahangy ary mora ampiana amin'ny sakafonao. Azonao atao ny mihinana azy rehetra miaraka amin'ny hoditra na mampiditra azy ao anaty lovia lehibe. Ireo voankazo ireo dia matsiro indrindra rehefa natsatsika na namboarina.

Ny farany ambany

Ny poara dia voankazo matanjaka, fonosana fibres, vitamina ary fitambaran'ny zavamaniry mahasoa.

Ireo otrikaina ireo dia heverina fa miady amin'ny fivontosana, mampiroborobo ny fahasalaman'ny vavony sy ny fo, miaro amin'ny aretina sasany, ary manampy amin'ny fihenan'ny lanjany mihitsy aza.

Aza hadino ny mihinana ny voamaso, satria mitahiry ny otrikaina an'io voankazo io.