Sakafo bodista: ny fomba fiasa sy ny sakafo hohanina

Votoatiny

• Fomba fanao amin'ny sakafo bodista
• fihinanan-kena
• Toaka sy famerana hafa
• Fifadian-kanina
• Tombontsoa sy fatiantoka sakafo
• soa
• Soa ambany
• Tombontsoa sy lafy ratsy amin'ny fifadian-kanina
• Sakafo hohanina sy ialana
• Sakafo hohanina
• Sakafo tokony hialana
• Sakafo ohatra mandritra ny 1 andro
• sakafo maraina
• sakafo atoandro
• sakafo maivana
• sakafo hariva
• Ny farany ambany

Toy ny fivavahana maro, ny bodisma dia misy fameperana sy fomba fanao amin'ny sakafo.

Buddhists - ireo izay mampihatra ny bodisma - dia manaraka ny fampianaran'ny Buddha na "mifoha" ary manaraka ny lalàna manokana momba ny sakafo.

Na vaovao amin'ny Buddhism ianao na tsy te hampihatra afa-tsy amin'ny lafiny sasany amin'ny fivavahana, dia mety manontany tena ianao hoe inona no mitaky an'ireo fomba amam-panao sakafo ireo.

Ity lahatsoratra ity dia manazava ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ny sakafo bodista.

Fomba fanao amin'ny sakafo bodista

Siddhartha Gautama, na ny "Buddha" dia nanangana ny bodisma tamin'ny taonjato faha-5 ka hatramin'ny faha-4 al.f.i. any amin'ny faritra atsinanan'i India. Androany, dia ampiharina manerantany ().

Misy endrika Buddhism maromaro eran'izao tontolo izao, ao anatin'izany ny Mahayana, Theravada, ary Vajrayana. Ny karazany tsirairay dia samy manana ny fandikany azy kely amin'ny fampianaran'i Bouddha, indrindra raha ny amin'ny fomba fihinanan-tsakafo.

fihinanan-kena

Fampianarana etika dimy no mifehy ny fomba fiainan'ny bodista.

Ny iray amin'ireo fampianarana dia mandrara ny famonoana olona na biby. Bodista maro no mandika an'io amin'ny dikan'ny hoe tsy tokony hihinana biby ianao, satria izany dia mitaky famonoana.

Ny bodista manana an'io fandikana io matetika dia manaraka sakafo lacto-vegetarian. Midika izany fa mihinana vokatra vita amin'ny ronono izy ireo fa tsy manilika atody, akoho amam-borona, trondro ary hena amin'ny sakafony.

Etsy ankilany, ny bodista hafa dia mihinana hena sy vokatra biby hafa, raha mbola tsy novonoina manokana ho azy ireo ny biby.

Na izany aza, ny ankamaroan'ny lovia heverina ho bodista dia mpihinan-kena, na eo aza ny fomban-drazana rehetra mitaky ny mpanaraka laika bodista hanaraka an'ity sakafo ity (2).

Toaka sy famerana hafa

Ny fampianarana etika iray hafa an'ny Buddhism dia mandrara ny fisotroana tafahoatra amin'ny alikaola satria manome azy ny fisainan'ny saina ary mety hitarika anao handika lalàna ara-pivavahana hafa.

Na izany aza, matetika ireo mpanaraka laika amin'ny fivavahana dia tsy miraharaha an'io fampianarana io, satria misy fombafomba nentin-drazana mampiditra alikaola.

Ankoatry ny alikaola, ny bodista sasany dia misoroka ny fihinanana zavamaniry fofona mavesatra, indrindra ny tongolo lay, tongolo, sakamalao, boka, ary tongolo, satria ireo legioma ireo dia heverina fa mampitombo ny filan'ny nofo rehefa nohanina masaka sy ny hatezerana rehefa nohanina manta ().

Fifadian-kanina

Ny fifadian-kanina dia manondro ny fifadiana ny sakafo na zava-pisotro rehetra na sasany.

Ny fomba fanao - ny fifadian-kanina misintona indrindra - dia nanjary nalaza noho ny fihenan-danja, nefa koa natao ho an'ny tanjona ara-pivavahana io.

Ny Buddhists dia antenaina tsy hifady hanina manomboka amin'ny mitataovovonana ka hatramin'ny fiandohan'ny andro manaraka ho fomba iray hifehezana tena (, 5).

Na izany aza, toy ny fanilihana hena sy alikaola dia tsy ny Buddhists rehetra na ny mpanaraka laika ny fivavahana no haingana.

Toy ny fivavahana hafa, ny bodisma dia manana fomba fanao ara-tsakafo manokana izay mety arahin'ny mpanaraka na tsia. Ny bodista sasany dia mety mifady hanina na mifady fihinanana biby, alikaola ary legioma sasany.

Tombontsoa sy fatiantoka sakafo

Ny sakafo rehetra, ao anatin'izany ny sakafo bodista, dia misy ny mahatsara sy maharatsy hodinihina.

soa

Ny sakafon'ny bodista dia manaraka ny fomba fiasa miorina amin'ny zavamaniry.

Ny sakafon'ny zavamaniry dia manan-karena voankazo, legioma, voanjo, voa, voamaina, legioma ary tsaramaso, nefa mety misy vokatra biby ihany koa.

Ity sakafo ity dia manome fitambarana manan-danja, toy ny antioksida, fitokimia, vitamina, mineraly ary fibre, izay nifandraika tamin'ny fihenan'ny aretina aretim-po, diabeta karazana 2, ary karazana homamiadana (,,,).

Ankoatr'ireo tombony ara-pahasalamana ireo, ny fanarahana ny sakafon-javamaniry na ny legioma dia mety hahasoa ny valahanao koa.

Ny fandinihana iray dia nanaporofo fa ny Buddhists izay nanaraka ny fihinan'ny zavamaniry nandritra ny 11–34 taona dia tsy dia matavy loatra noho ireo izay nanaraka ny sakafo nandritra ny 5-10 taona – ary ny fatin'ny vatana aza dia kely noho ireo izay nanaraka azy nandritra ny 3-4 taona ().

Soa ambany

Ny sakafon'ny legioma izay mametra ny fihinanana hena dia mety tsy ampy amin'ny otrikaina sasany raha tsy kasaina tsara izany - na dia mamela atody sy ronono aza izy ireo.

Hitan'ny fanadihadiana fa ny lacto-vegetarians Buddhist dia manana fidirana kaloria mitovy amin'ny an'ny katolika tsy mpihinan-kena. Na izany aza, nanana fidirana folate, fibre, ary vitamina A avo kokoa izy ireo ary tsy dia mihinana proteinina sy vy (,).

Vokatr'izany dia nanana ambaratonga vy sy vitamina B12 ambany kokoa izy ireo. Ny ambaratonga ambany amin'ireo otrikaina ireo dia mety miteraka tsy fahampian-dra, toe-javatra miavaka amin'ny tsy fahampian'ny sela misy rà mena mitondra oksizenina (,,).

Ankoatry ny vy sy vitamina B12, ny otrikaina hafa izay mety tsy ampy an'ny mpihinan-kena dia ahitana ny vitamina D, asidra matavy omega-3, ary zinc ().

Na izany aza, azo atao ny mihinana sakafo tsy mihinan-kanina noho ny sakafo ara-tsakafo amin'ny alàlan'ny fandaminana araka ny tokony ho izy sy ny fandraisana fanampin-tsakafo hamenoana ireo lesoka mahavelona.

Tombontsoa sy lafy ratsy amin'ny fifadian-kanina

Ny fifadian-kanina dia fomba fanao lehibe amin'ny bodisma. Ny Buddhists amin'ny ankapobeny dia mifady hanina manomboka amin'ny mitatao vovonana ka hatramin'ny marainan'ny andro manaraka.

Miankina amin'ny safidinao sy ny fandaharam-potoananao dia mety hahita fifadian-kanina mandritra ny 18 ora isan'andro ianao na mety ho pro na con of the Buddhist diet.

Ny fandaniana ny kaloria isan'andro isan'andro alohan'ny mitataovovonana dia mety tsy ho sarotra ara-batana fa hanelingelina ny fiainam-piaraha-monina sy ny matihanina.

Etsy ankilany, mety ho hitanao fa mety sy manampy amin'ny fihenan'ny lanja ny fifadian-kanina, raha toa ka tanjonao izany.

Ao amin'ny fanadihadiana 4 andro amin'ny olon-dehibe matavy loatra 11, ireo mifady hanina mandritra ny 18 ora dia mifehy tsara kokoa ny siramamy amin'ny rà sy mampitombo ny fanehoana ireo gène tafiditra ao amin'ny autophagy - dingana iray izay manolo ireo sela simba amin'ireo sela salama - raha ampitahaina amin'ireo mifady hanina mandritra ny 12 ora (,) .

Na dia mampanantena aza ireo valiny ireo dia ilaina ny fandalinana lava kokoa hanaovana fehin-kevitra farany raha toa ny fampiharana mihoatra ny sakafo kaloria mihena ho an'ny fihenan-danja sy ny tombontsoa ara-pahasalamana (,,).

Raha jerena fa ny sakafon'ny bodista dia misy zavamaniry indrindra, mety tsy misy vitamina sy mineraly sasany izy io, indrindra ny vy sy vitamina B12.Ny fifadian-kanina, na dia singa iray manandanja amin'ny bodisma aza, dia mety tsy ho an'ny rehetra.

Sakafo hohanina sy ialana

Na dia tsy ny Buddhist rehetra aza dia mpihinan-kena, maro no misafidy ny hanaraka sakafo tsy mihinan-kena na lacto-vegetarian.

Ireto misy ohatra ny sakafo hohanina ary ialana amin'ny sakafo lacto-vegetarian:

Sakafo hohanina

• Ronono: yaorta, fromazy ary ronono
• Voamaina: mofo, oatmeal, quinoa ary vary
• Voankazo: paoma, akondro, voaroy, voaloboka, voasary ary paiso
• Legioma: broccoli, voatabia, tsaramaso maintso, kôkômbra, zucchini, asparagus ary peppers
• Legioma starchy: ovy, katsaka, pitipoà ary mangahazo
• Legume: sakamalao, tsaramaso voa, tsaramaso pinto, tsaramaso mainty, ary voanio
• Voanjo: amandy, legnuts, pecans, ary pistachios
• Menaka: menaka oliva, menaka rongony ary menaka canola

Sakafo tokony hialana

• Hena: hen'omby, henan'omby, henan-kisoa ary zanak'ondry
• Trondro: salmon, herring, cod, tilapia, trout ary tuna
• Atody sy akoho amam-borona: atody, akoho, vorontsiloza, gana, papelika, ary pheasant
• Legioma sy zava-manitra manitra: tongolo, tongolo lay, tongolo, sakay, ary boka
• Alikaola: labiera, divay ary fanahy

Na dia tsy takiana amin'ny fampiharana Buddhism aza izany dia maro no manaraka sakafo tsy mihinan-kena na lacto-vegetarian izay manilika ihany koa ny alikaola sy legioma ary zava-manitra manitra.

Sakafo ohatra mandritra ny 1 andro

Ity ambany ity ny menio santionany 1-andro amin'ny sakafon'ny Buddhist lacto-vegetarian:

sakafo maraina

• Serealy sakafo maraina kapoaka (33 grama) natanjaka miaraka amin'ny vitamina B12 sy vy
• Blueberry 1/2 kapoaka (70 grama)
• Amandy 28 grama (28 grama)
• Ronono ambany tavy 1 kapoaka (240 mL)
• Kafe 1 kaopy (240 mL)

sakafo atoandro

Sandwich vita amin'ny:

• 2 silaka mofo varimbazaha manontolo
• Sombina fromazy ambany menaka 2
• Ravina salady lehibe 1
• 2 silaka zavokà

Ary koa ny lafiny iray amin'ny:

• Kitapo karaoty vaovao 3 grama (85 grama)
• Akondro 1
• Dite tsy mamy 1 kaopy (240 mL)

sakafo maivana

• Mpangarom-bary 6 manontolo
• Yaorta grika 1 kapoaka (227 grama)
• 1/2 kaopy (70 grama) amin'ny apricots
• Voanjo 28 grama (grama 28)

sakafo hariva

Burrito vita amin'ny:

• Tortilla varimbazaha iray manontolo
• 1/2 kaopy (130 grama) an'ny tsaramaso voaverina
• Voatabia voatetika 1/4 kaopy (61 grama)
• 1/4 kapoaka (18 grama) laisoa voakiky
• 1/4 kaopy (25 grama) amin'ny fromazy voakiky
• Salady tablespoons (30 grama)
• Vary Espaniola vita amin'ny vary volontsôkôla 1 kapoaka (158 grama), zucchini 1/2 kaopy (63 grama) ary menaka oliva 7 sotro fihinanana

Raha misafidy ny hifady hanina ianao dia handany ireo sakafo sy tsakitsaky alohan'ny mitataovovonana.

Ny sakafon'ny Buddhist lacto-vegetarian dia tokony ahitana voankazo, legioma, voamaina, legioma, voanjo ary ronono isan-karazany.

Ny farany ambany

Ampirisihina ny Buddhists hanaraka ny torolàlana momba ny sakafo manokana. Ireo dia tsy mitovy arakaraka ny endrika Buddhism sy ny safidin'ny tsirairay.

Bodista maro no manaraka sakafo lacto-vegetarian, misoroka ny alikaola sy legioma sasany ary mampihatra fifadian-kanina manomboka amin'ny mitataovovonana ka hatramin'ny fiposahan'ny masoandro ny ampitso.

Izany dia milaza fa ny sakafo dia miovaova, tsy maninona raha mpanaraka laika bodista ianao na maniry hampihatra ny lafiny sasany amin'ny fivavahana fotsiny.