Diet Overkill

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ho an'ny firenena iray fisakafoanana amin'ny dashboard sy mpihinana sakafo cubicle, inona no mety ho tsara kokoa noho ny fahazoana vitamina sy mineraly mandritra ny tontolo andro ao anaty sakafo iray monja?

Saingy alohan'ny hanasanao an'io lovia misy Total (100 isan-jaton'ny sanda isan'andro, na DV, amin'ny vitaminina sy mineraly 10), dia diniho ny PowerBar Essentials (vitaminina sy mineraly 20) na ny Dilberito, ilay burrito mangatsiaka vaovao avy amin'ny "Dilbert". "mpamorona sarimiaina (100 isan-jaton'ny DV misy vitamina sy mineraly 23), manombatombana izay zavatra nohaninao tato ho ato. Mihinana irery, ny iray amin'ireo dia safidy tsara (sy matsiro). Saingy, indrindra raha mihinana famenon-tsakafo vitaminina / mineraly ianao, dia mety hanapoizina ny sakafo tsy tapaka avy amin'ny mpihinana sakafo be loatra toy izany.

Ohatra, 1-2 grama isan'andro ny vitamina C (17 heny eo ho eo ny RDA) maharitra fotoana mety hiteraka fahasosorana vavony sy vato (voa maivana) voa. Ny fahazoana tsy tapaka 15.000 micrograms isan'andro (tokony ho 17 heny amin'ny RDA) mitovy amin'ny retinol (vitamin A) dia mety hiteraka maloiloy sy fahasimban'ny atiny. Mety hanimba ny atiny koa ny fiahiana niacin mitaiza.

Mampidi-doza ny sakafo arofanina vy raha iray amin'ireo amerikana 1 tapitrisa voan'ny hemachromatosis ianao, hoy i Mark Kantor, Ph.D., mpampianatra momba ny sakafo / siansa momba ny sakafo ao amin'ny University of Maryland ao College Park. Io toe-javatra nolovaina sy atiny mety mahafaty io dia mahatonga ny vatana hifoka vy be loatra amin'ny sakafo. Ny soritr'aretina (fahasosorana, aretin'andoha, havizanana, aretin'ny tonon-taolana, nitombo aty) dia tsy miseho raha tsy aorian'ny fiainana.

Tsy ampy ny zavatra tsara

Na dia mety ho tandindonin-doza amin'ny fihinanana otrikaina be loatra aza ny olona sasany, ny ankamaroan'ny vehivavy amerikana dia tsy mahazo izany ampy amin'ny maromaro, ao anatin'izany ny vy, calcium, vitamina B6 sy E, manezioma ary zinc, hoy ny National Center for Health Statistics.

Koa satria ny governemanta dia nanome baiko ny fampidirana asidra folika (vitaminina B izay manampy amin'ny fisorohana ny tsy fahampian'ny fantsona neural ao amin'ny foetus) amin'ny vokatra voamaina toy ny lafarinina sy ny mofo, dia toa efa manakaiky ny fahazoana azy io isika. Na izany aza, mba tsy hampidi-doza, ny vehivavy efa miteraka dia tokony handray fanampin-tsakafo misy mikrogram 400, indrindra raha mihinana sakafo tsy misy gliosida izy ireo, hoy i Paul Jacques, Sc. Oniversite any Boston.

Na dia eo aza ny tsy fahatomombananay, tsy dia mihevitra ny sakafo nohamafisina loatra ny manam-pahaizana momba ny sakafo satria tsy manome ireo phytochemical miady amin'ny aretina sy ireo zavatra hafa azonao avy amin'ny voankazo, legioma ary voamaina manontolo. "Tsy maninona ny mihinana sakafo voaaro ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana amin'ny ankapobeny, saingy tsy mahasolo azy izany," hoy i Kantor. Miantehitra amin'izy ireo indraindray, fa ataovy isan'andro ny fihinanana sakafo voalanjalanja.

Famerenana ho an'ny