Inona no atao hoe Flor de sal ary inona avy ireo tombony azo avy amin'izany

Votoatiny

• Fomba fampiasana fleur de sel
• Aiza no hividianana fleur de sel
• Resipeo miaraka amin'ny fleur de sel
• Salady zucchini sy paoma

Ny voninkazo masira dia anarana nomena ny kristaly sira voalohany izay miforona ary mijanona eo ambonin'ny vilany sira, izay azo angonina amin'ny tanky tanimanga lehibe. Ity opération manual ity dia tsy manala sarimihetsika kristaly masira kely manify fotsiny izay miforona eo ambonin'ny rano masira ary tsy manohina ny ambany mihitsy.

Ny fleur de sel dia manan-karena mineraly ilaina ilaina amin'ny fahasalamana, izay manome tombony azy kokoa noho ny sira voadio, loharano voajanahary vy, zinc, magnesium, iode, fluorine, sodium, calcium, potassium ary varahina, satria tsy mijaly misy fanodinana na fanadiovana aorian'ny fanangonana azy avy amin'ny ranomasina.

Noho izany, ny fleur de sel dia safidy iray amin'ny sira voadio, na izany aza, tsy tokony hihoatra ny 1 sotrokely isan'andro ianao, mitovy amin'ny 4 ka hatramin'ny 6 grama.

Fomba fampiasana fleur de sel

Ny fleur de sel dia azo ampiasaina ho zava-manitra amin'ny sakafo, saingy tsy tokony hoentina any anaty afo satria io fomba io dia very ny endriny mamy ary, noho izany, ny fampiasana azy dia tsy mitovy amin'ny sira-dranomasina. Noho izany, ny fleur de sel dia tsara indrindra ho an'ny salady manaranaka na manampy amin'ny sakafo amin'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo ary, satria mifantoka kokoa ny tsiron'ny fleur de sel, dia kely no azo ampiasaina.

Ny voninkazo masira an-dranomasina dia vita amin'ny kristaly fotsy sy malefaka kely, miaraka amin'ny menaka manitra malefaka, izay manambara ny tsiron'ny sakafo, manampy, ho fanampin'ny sodium klôroida, mineraly tena ilaina amin'ny fandanjana ny zavamiaina.

Aiza no hividianana fleur de sel

Ny flor de sal dia azo vidiana amin'ny fivarotana lehibe sy fivarotana sakafo ara-pahasalamana, amin'ny vidiny 15 eo ho eo isaky ny 150 grama.

Resipeo miaraka amin'ny fleur de sel

Ohatra iray amin'ny fomba fahandro manatsara ny fananan'ny fleur de sel ny salady.

Salady zucchini sy paoma

Fangaro

• Zucchini antsasaky;
• Ravina salady 4;
• Karaoty 1;
• 1 Apple;
• Voninkazo masira 1 kely;
• Vinaingitra misy divay fotsy 1 sotrokely;
• Menaka rosemary 1 sotro.

Fomba fanomanana

Sasao ny legioma, atsofohy ao anaty vilia ny salady ary ampio ilay karaoty sy zucchini voakolokolo. Sasao sy silaho ny paoma dia ampio. Arotsaho ary araho ho mpanampy na lovia lehibe amin'ny sakafo maivana.