Ahoana no fomba hisakafoanana haingana eo amin'ny latabatra i Ellie Krieger

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny kintan'ny sakafo sy mpikirakira sakafo ao amin'ny Food Network, Ellie Krieger dia ny fandanjalanjana daholo. Ny fampisehoana azy, Sakafo mahasalama, dia momba ny fandrahoana sakafo mahasalama izay matsiro ihany koa-ary mifanaraka amin'ny fandaharam-potoana be atao. "Miaina ao anatin'ny tontolo iray izay misy ny matsiro amin'ny zoro iray, ary mahasalama amin'ny iray hafa," hoy izy. "Angano fa tsy maintsy ho toy izany - ary ny tanjoko dia ny mahita ny toerana mamy fihaonan'izy ireo." Iray amin'ny fomba anaovany an'izany: amin'ny alàlan'ny fampivelarana sakafo izay azo ampidirina mialoha, alohan'ny fanafanana ary alohan'ny rano mangotraka ao anatin'ny antsasak'adiny. Ny bokiny Herinandro mahagaga dia feno an'ireo resipeo ireo. (Raha mila torohevitra fanampiny momba ny fiomanana, dia zahao ireo hevitra momba ny sakafo ho an'ny genius mandritra ny herinandro mahasalama.)

Saingy na ireo chef malaza aza dia mahita ny tenany tsy manana drafitra lalao ary mila sakafo ara-pahasalamana, izany no mahatonga an'i Krieger mitazona ny trano fisakafoana sy ny vata fampangatsiahana ho feno sakafo ara-pahasalamana izay mora mitambatra ho sakafo lehibe, toy ny voatabia sy tsaramaso tsy misy sira. , paty voa, tuna sy salmon am-bifotsy ary voankazo sy legioma mangatsiaka. Izy ihany koa dia mitazona ny Campbell's Request Soups, ary miara-miasa amin'ny orinasa mba hampahafantarana ny aretim-po amin'ny vehivavy. (Niara-niasa tamin'ny American Heart Association i Campbell mba hahatonga ny tsipika Healthy Request mifanaraka amin'ny fepetra takian'ny vondrona amin'ny mari-pamantarana fo.) Namorona an'ity lovia kely iray ity izy, tena haingana, mahasalama fo, tamin'ny fampiasana lasopy voatabia voapoizina.

Akoho misy tsaramaso fotsy sy legioma mangahazo

Fangaro:

Tapa-bolo akoho tsy misy hoditra tsy misy volon-koditra tsy manify 4 (eo amin'ny 1 ¼ pounds eo ho eo)

¼ sotrokely sira

¼ sotrokely dipoavatra mainty vao nototoina

Menaka oliva 2 sotro fihinanana

Tongolo kely 1, voatetika

Karaoty lehibe 1, voadio ary voadio tsara

Zucchini lehibe 1, diced

Tongolo gasy 2 tongolo, nopetahana

½ sotrokely thyme maina

1 10 ¾-ounce dia mety ny lasopy voatabia voaangona ao Campbell

1 15,5-grama dia tsy misy sira afaka manampy tsaramaso fotsy (toy ny cannellini), araraka sy hosasana

Ranom-boasarimakirana vaovao 2 sotrokely

½ kaopy ravina basilika, notapatapahina ho kofehy

Làlan-kizorana:

1. Alatsaho amin'ny sira sy dipoavatra ny akoho.

2. Ao anaty lozety lehibe ambony salasalany dia hafanaina iray sotro ny menaka. Ampio ny antsasaky ny akoho ary andrahoy mandra-pahavoky ny andaniny roa ary masaka, eo amin'ny 2-3 minitra eo ho eo isaky ny andaniny. Alefaso amin'ny takelaka iray ary sarony foil mba hafana hatrany. Avereno amin'ny akoho sisa tavela.

3. Asio menaka sotrokely sisa tavela ao anaty vilany, ahena ny hafanana ho antonony, ary asio tongolo. Andrahoy mandra-pahatonga ny tongolo ho malefaka sy marefo, 3 minitra eo ho eo. Ampio karaoty, zucchini, tongolo lay ary thyme, ary andrahoy, afangaro, mandra-pahatonga ny karaoty ho malefaka nefa mafy orina, 5 minitra eo ho eo. Ampio ny lasopy, miaraka amin'ny rano ¼ kaopy. Ampiana tsaramaso ary ampangotrahina. Ahenao ambany ny hafanana ary mahandroa, rakofana, ahetsiketsika indraindray, mandra-pahatonga ny legioma malemy, 8 minitra eo ho eo. Afangaro ny ranom-boasarimakirana.

4. Zaraina eo anelanelan'ny lovia efatra sy avy eo amboniny miaraka amina akoho ny fifangaroan-tsaramaso. Voaravaka basil vaovao.

Manompo: 4

Fiomanana: 6 minitra

Mahandro: 24 minitra

Total: 30 minitra

Famerenana ho an'ny