Ahoana no ahafahan'ny sakafo antoandro-sakafom-sakafo mahavonjy anao $ 30 isan-kerinandro

Votoatiny

• Ny fikarakarana sakafo atoandro dia afaka mamonjy vola-ary tsy izay ihany.
• Tsia, tsy mila mihinana zavatra mitovy amin'ny sakafo antoandro isan'andro ianao.
• Sakafo antoandro fiomanana roa hanandrana
• Lisitry ny fivarotana enta-madinika
• Recipe #1: Henan-kena Tiorka
• Resipeo # 2: Lasopy Nood "Akoho"
• Famerenana ho an'ny

Ny ankamaroan'ny olona dia mahafantatra fa ny fanaovana sakafo antoandro ho an'ny sakafo antoandro dia mora kokoa noho ny mihinana sakafo antoandro na mandeha any amin'ny trano fisakafoanana, saingy maro no tsy mahatsapa fa ny mety ho fitsitsiana dia tsara. goavana. Mety hahafinaritra ny manapotika ny andronao amin'ny alàlan'ny fividianana sakafo antoandro amin'ny BFF birao, fa ny tombony amin'ny fametahana ny sakafo antoandro mialoha ny fotoana dia mihoatra ny hatsaram-panahy amin'ny kaontinao any amin'ny banky, mety hiafara amin'ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana ianao noho ny sakafo miomana ihany koa. Ity misy fomba. (Mifandraisa: Ahoana ny fomba fisakafoanana toy ny olympika)

Ny fikarakarana sakafo atoandro dia afaka mamonjy vola-ary tsy izay ihany.

"Hitako fa rehefa mividy entana aho mba hanaovana sakafo novidiko taloha (ohatra: tiako ny mividy salmon, broccoli ary ovy avy amin'ny Dig Inn), dia afaka manao ampahany telo na efatra amin'ny vidin'ny iray amin'ny sakafo antoandro. toeram-pisakafoanana," hoy ny fanazavan'i Talia Koren, mpanorina ny Workweek Lunch, izay manolotra fandaharam-pikarakarana sakafo isan-kerinandro (tsara indrindra amin'ny tetibola, BTW).

Raha ny fanadihadiana nataon'ny Visa farany teo dia mandany $ 53 isan-kerinandro ny amerikana rehefa mividy sakafo atoandro izy ireo. Raha mipetraka amin'ny tanàna lafo vidy toa an'i NYC na San Francisco ianao, dia mety handany mihoatra noho izany aza. (Mifandraisa: tafavoaka velona tamin'ny sakafo 5 $ isan'andro aho tao NYC-ary tsy mosarena)

Saingy miaraka amin'ny sakafo antoandro fanomanana sakafo, afaka mihinana sakafo mitovy amin'ny sakafo antoandro ianao-amin'ny ampahany amin'ny vidiny. "Ny vilia burrito ao amin'ny Chipotle dia mitentina $ 9 farafahakeliny miaraka amin'ny hetra, miankina amin'ny zavatra azonao ao. Saingy azonao atao ny manao ampahany telo amin'ireo ao an-trano amin'ny vidiny mitovy, "hoy i Koren. "Tsy lafo ny vidin'ny tsaramaso mainty, ny vary ary ny koba burrito mahazatra hafa! Toy izany koa ny safidin'ny sakafo atoandro mahazatra, toy ny salady, sandwich ary lasopy."

Oh, ary mety ho hitanao fa ny fikarakarana sakafo dia manamora ny fanaovana safidy salama amin'ny sakafo antoandro - bonus matotra. "Ny fifehezana ireo akora ilaina dia manampy be dia be raha voafetra ny fihinanao ary raha mihinana sakafo ianao, miampy ny anjaranao dia mety mifanaraka amin'ny filan'ny hanoanana", hoy i Koren nanamarika. (FYI, ireto misy hacks sasany amin'ny fanomanana sakafo mahasalama ho an'ny olona mahandro sakafo ho an'ny iray.) Raha lazaina amin'ny teny hafa dia tsy ho voatery hisakafo foana ianao rehefa efa voky satria nandatsaka 10 dolara tamin'ny sakafonao. Fanampin'izany, ny fananana sakafo antoandro ara-pahasalamana efa voaomana mialoha dia hanakana anao tsy hifoka rivotra amin'ny safidy maka fanahy sy tsy dia mahasalama eo akaiky eo.

Ho an'ny $25 eo ho eo, afaka manao sakafo enina ao an-trano ianao (bebe kokoa amin'io etsy ambany), midika izany fa hanana sakafo fanampiny iray azonao ampiasaina amin'ny sakafo hariva ianao (na zaraina amin'ny namana!), ary hamonjy $28 eo ho eo ianao ao anatin'ilay dingana. . Raha miala amin'ny fividianana sakafo antoandro isan'andro ianao amin'ny fanomanana sakafo dia azonao atao ny manangona $ 1.400 isan-taona eo amin'ny toerana fanaovana baolina any amin'ny sakafo atoandro fotsiny. Adala kely, marina ?!

Na dia tsy mifamadika amin'ny fikarakarana sakafo * rehetra * amin'ny sakafonao aza ianao dia mety mbola hitondra fahasamihafana lehibe amin'ny teti-bola. "Tany New York City, dia nanangom-bola 250 dolara isam-bolana aho tamin'ny fihinanana sakafo maraina sy antoandro ary sakafo hariva tao an-trano 75 isan-jaton'ny fotoana," hoy i Koren. "Nampiana ahy hankafy ny traikefa amin'ny fihinanana sakafo bebe kokoa izany, ary nisafidy kokoa momba ny trano fisakafoanana tsara halehako aho." (Mifandraisa: Maninona ny fanombohana klioba sakafo fisakafoanana mahasalama dia afaka manova ny sakafonao amin'ny mitataovovonana)

Tsia, tsy mila mihinana zavatra mitovy amin'ny sakafo antoandro isan'andro ianao.

Ny teboka iray maharary indrindra rehefa miresaka sakafo mialoha ny sakafo hariva dia ny olona matetika tsy te hisakafo mitovy. marina. zavatra. isan'andro amin'ny herinandro. Ny faniriana fahasamihafana dia ampahany amin'ny antony mahatonga ny olona maro hisafidy ny hividy sakafo atoandro. Ity ny vaovao mahafaly: Tsy mila manolo-tena amin'ny sakafo mitovy mandritra ny herinandro ianao, raha misakafo maraina.

"Raha ny marina, tsy matetika no amporisihiko olona hihinana sakafo atoandro dimy mitovy misesy," hoy i Koren. Rehefa dinihina tokoa, izany dia mankaleo, haingana. "Nampiasa rafitra iray aho izay nanomana fomba fanamboarana roa farafahakeliny isaky ny alahady ho an'ny sakafo antoandro mba hananako karazany, ary afaka mamadika sy mamono azy ireo aho," hoy izy nanazava.

Raha toa ka sarotra loatra izany, dia misy paikady hafa mety hanintona: "Raha mpahandro vaovao ianao ary resy roa amin'ny andro iray dia toa be dia be, afaka manandrana manao fanomanana buffet ianao," hoy i Koren nanolo-kevitra.

Amin'izay ianao mahandro sakafo tsy misy resipeo ary manamboatra sakafo rehefa mandeha. Ka, ohatra, ianao dia mety mahandro broccoli, epinety sauté, manendasa akoho ary mahandro quinoa be dia be. "Avy eo dia mety ho hafa ny isan'andro nefa tsy mila mahandro sakafo bebe kokoa," hoy i Koren. (Ity fanamby fikarakarana sakafo mandritra ny 30 andro ho an'ny vao manomboka ity dia hanampy anao hampiasa indray ny ambiny.)

Olana iray hafa mahazatra amin'ny fanomanana sakafo dia sarotra ny mampiasa fonosana iray manontolo amin'ny sakafo sasany (toy ny nonon'ny akoho iray kilao) miaraka amin'ny fomba iray monja. Izany no antony iray hafa anaovan'i Koren tsiroaroa roa isan-kerinandro ho an'ny sakafo antoandro izay samy hafa ny tsirony saingy mizara akora sasany. Tsy vitan'ny mitahiry vola fotsiny izany, fa mampihena ny fako ihany koa.

"Raha mividy kojakoja ilaina hatao sakafo iray ianao, dia hanana sakafo sisa tavela, izay ampiasaina amin'ny sakafo hafa (izay mila fotoana bebe kokoa hanaovana izany) na ratsy ao anaty vata fampangatsiahana anao," hoy izy. "Ny resako dia ampiasain'ny olona zucchini iray manontolo, dipoavatra lakolosy iray manontolo, na vorontsiloza iray kilao iray kilao manontolo ka tsy manan-javatra intsony ianao hamantatra izay hatao na hatsipy. Rehefa mandany sakafo ianao dia mandany vola ihany koa, koa manampy anao hisoroka izany ny fanomanana sakafo."

Sakafo antoandro fiomanana roa hanandrana

Resy lahatra ve ianao fa vonona hanome azy io? Ity no zavatra rehetra tokony ho fantatrao. (Te hanana hevitra bebe kokoa? Atopazy ireo hevitra fikarakarana sakafo tsy mampalahelo ny akoho sy ny vary.)

Teti-bola: $25, minus zava-manitra, izay mety ho $4,16 isaky ny sakafo ho an'ny sakafo 6, 3 isaky ny recipe. (Nividy ireto entam-barotra ireto i Koren tany Colorado, ka mety hiova kely ny vidiny any amin'ny faritra misy anao.)

Fotoana fanoloran-tena: 60 ka hatramin'ny 90 minitra, miankina amin'ny traikefanao mahandro sakafo

Lisitry ny fivarotana enta-madinika

• 1 14-oz (396g) fonosana fantaro fanampiny
• Spaghetti fonosana 12-oz (340g) (paty proteinina toy ny Banza)
• 3 seleria
• 3 karaoty tapa-kazo
• 1 tongolo mavo
• ron-kena legioma (na rano)
• tongolo gasy
• saosy soja
• Torkia 16 oz (453g)
• Kale vitsivitsy
• menaka safidinao
• pesto novidina na vita an-trano (tia an'i Trader Joe's i Koren)
• fromazy voakiky izay tianao (Parmesan, Pecorino Romano, Feta, sns.)
• saosy mena safidinao
• thyme maina
• persily maina
• vovoka komina
• vovoka tongolo
• cayenne
• sira
• sakay
• flakes dipoavatra mena

Recipe #1: Henan-kena Tiorka

Fangaro

• 6 oz (170g) paty tsy misy gluten (ampiasao boaty 12 oz antsasany)
• Torkia 16 oz (453g)
• Tongolo mavo 1/2, voatetika
• Tongolo gasy 3 tongolo gasy, notetehina ary voazara
• sira sy dipoavatra mba hanandrana
• 1 sotrokely komina
• 2 sotrokely thyme
• Vovoka tongolo 1 sotrokely
• 1/2 sotrokely cayenne
• Menaka 2 sotro fihinanana
• Kaopy 6 kaopy, voatetika
• 6 sotro fihinana fivarotana enina sotro fihinanana na pesto
• Tsy voatery: fromazy nofidinao ho haingo
• Safidy: saosy mena safidinao ho an'ny meatballs

Toro-lalana

1. Manomana paty araka ny fonosana. Tehirizo 1/2 kaopy ny rano paty.
2. Amboary ny henan-kena amin'ny alàlan'ny fanampiana turkey, tongolo, 1/2 ny tongolo lay ary ireo zava-manitra rehetra ao anaty lovia iray. Afangaroy tsara ary mamorona baolina 9 amin'ny tananao.
3. Ampio ny diloilo amin'ny takelaka misy hafanana antonony. Rehefa afaka 2 minitra, ampio ny hena turkey. Avela ho masaka 5 minitra eo ho eo izy ireo alohan'ny hanodina azy. Avereno ity dingana ity mandra-pahatonga azy ireo ho masaka (eo amin'ny 15 minitra eo ho eo) dia esory avy eo amin'ny lapoaly ary atokana.
4. Manampia menaka kely, ny kale ary tongolo lay sisa tavela amin'ny lapoaly. Ataovy mandritra ny 5 minitra eo ho eo, mandra-pahaleman'ny kale.
5. Hivangongo: Atsipazo amin'ny pesto ilay paty ary atokana rano fisakafoanana dia zarao ao anaty fitoeranao. Ampio ny kale, henan-kisoa ary haingo (raha mampiasa). Ity sakafo ity dia mety amin'ny vata fampangatsiahana ary averina tsara ao anaty microwave na eo amin'ny fatana.

(Related: eritreritra 20 azonao antoka indrindra rehefa manomana sakafo)

Resipeo # 2: Lasopy Nood "Akoho"

Fangaro

Ho an'ny Tofu Marinade

• Saosy soja 1/4 kaopy
• Laoka legioma 2 sotro fihinanana
• Poivre tany

Ingredients lehibe

• 1 14-oz (396g) tofu amin'ny fonosana
• Spaghetti na paty paty 6 oz
• Tehina seleria 3, voatetika
• Karaoty 3 tapa-kazo, voatetika
• Tongolo mavo 1/2, voatetika
• 4 kaopy legioma
• 2 kaopy rano
• Tongolo gasy 2 jirofo
• 2 sotrokely thyme
• Persily maina 2 sotrokely
• sira sy dipoavatra mba hanandrana
• flakes dipoavatra mena

Toro-lalana

1. Amboary ao anaty vilia iray ny saosy soja, ron-kena, ary dipoavatra. Afanao amin'ny lafaoro 400 ° F.
2. Arotsaho ny tofu, tapaho ho cubes, ary ampio ao anaty lovia miaraka amin'ny marinade ireo sombin-javatra. Atsipazo moramora ny tapany ary atokana.
3. Omano ny lasopy amin'ny famenoana menaka sy tongolo voatetika ao anaty vilany lehibe amin'ny hafanana antonony. Afangaro tsara ary aorian'ny minitra vitsy dia ampio ny sisa amin'ny anana. Avela hahandro mandritra ny 5 minitra. Arotsahy avy eo ny ron-kena sy ny zava-manitra ary andrahoy. Ampio ny paty (tsy masaka) ary andrahoy mandritra ny 20 minitra. Andramo ny lasopy rehefa masaka ary amboary ny zava-manitra araka izay ilaina.
4. Mandritra ny masaka lasopy: manomàna lambam-panafody misy tsifotra fandrahoana. Ampio ny tofu amin'ny lafaoro ary aparitaho tsara ireo sanganasa. Endasina mandritra ny 15 minitra. Tsy azo atao ny mamadika ny tapany tofu.
5. Rehefa vita ny tofu (tokony ho matimaty kely ny sisiny) dia arotsaka ao anaty lasopy. Vonoy ny afo ary zarao ho fitoeran-tsakafo telo ny lasopy. Ity sakafo ity dia mpiorina amin'ny vata fampangatsiahana ary miverina miasa tsara indrindra amin'ny microwave na amin'ny fatana.

Famerenana ho an'ny