Mahazo-namana ve i Mustard Keto?

Votoatiny

• Fanatrarana ketosis
• Ny karazana voan-tsinapy sasany dia mora kokoa noho ny hafa
• Ny fanetren-tena no tena ilaina
• Ny farany ambany

Ny sakafo ketogenika, na keto, dia karazana drafitra fihinanana karbaona be menaka sy ambany indrindra.

Tany am-boalohany dia novolavolaina ho fitsaboana fitsaboana aretin-kozatra, saingy ny porofo vao haingana dia milaza fa mety hahasoa an'ireo olona manandrana manary lanja na manatsara ny fifehezana siramamy ao anaty ().

Ny olona vaovao amin'ny sakafo keto dia matetika no manontany tena raha azo ampidirina soa aman-tsara ny sakafo tiany indrindra.

Ny famonoana otrikaina toy ny voantsinapy dia mety ho sarotra tokoa, satria misy karazany maro dia maro, izay samy manana ny mombamomba azy manokana.

Ity lahatsoratra ity dia manamarina raha ny voan-tsinapy dia mahasoa keto, miampy toro-hevitra vitsivitsy hiantohana ny fahazarana voantsinapy tsy manakana ny fivoaran'ny sakafo.

Fanatrarana ketosis

Ny tanjona voalohany amin'ny sakafo ketogenika dia ny famindrana ny vatanao ho lasa fanjakana metabolic fantatra amin'ny hoe ketosis.

Rehefa mihinana sakafo isan-karazany ianao, dia maniry ara-dalàna ny vatanao ny fampiasana gliosida amin'ny endrika gliokaozy mba hamokarana angovo.

Rehefa tsy misy ny glucose, ny vatanao dia hampiasa loharanon-kery hafa azo avy amin'ny tavy - fantatra amin'ny anarana hoe ketones. Ny toetran'ny metabolika izay miankina amin'ny ketôn ny vatanao fa tsy glucose amin'ny solika dia antsoina hoe ketosis ().

Ny lakilen'ny fanatanterahana sy ny fitazomana ny ketosezy amin'ny sakafonao dia ny fampihenana be ny fidiran'ny karbôzinao raha mampitombo ny tavy laninao.

Ny habetsaky izay mety ilainao hampihenana ny fihinanana karbôzinao mba hahatratrarana ketose dia miovaova arakaraka ny simika amin'ny vatanao.

Na izany aza, ny ankamaroan'ny olona manaraka sakafo keto dia mametra ny sakafon'ny karbôtiny tsy mihoatra ny 5-10% amin'ny kaloria isan'andro, na karbaoma karba 25-50 eo ho eo isan'andro (,).

Satria henjana loatra ny fetran'ny karbôtika, ny fanatanterahana mahomby amin'ny sakafo ketogenika dia mitaky fandaminana menio mitandrina sy feno mba hahazoana antoka fa mijanona ao anatin'ny fetra karbetra nomenao ianao.

Ny voantsinapy dia mirona ho fanamainana karbaona ambany, fa ny karazan-tsakafon'ny siramamy sasany dia misy karbaona ampy hanariana anao amin'ny ketosis raha toa ka tsy mitandrina amin'ny haben'ny asainao.

Ny tanjona lehibe amin'ny sakafo ketogenika dia ny fifindrana mankany amin'ny fanjakana metabolic izay ampiasan'ny vatanao tavy ho an'ny angovo fa tsy karbôs. Mitaky fameperana karbaona faran'izay mafy izany, ary ny karazana voantsinapy mamy sasany dia mety tsy ho tafiditra ao anatin'ny drafitry ny sakafo keto.

Ny karazana voan-tsinapy sasany dia mora kokoa noho ny hafa

Ny mustard dia iray amin'ny condiment malaza indrindra eto an-tany.

Izany dia nentim-paharazana vita amin'ny voan-tsinapy sy ny vinaingitra, labiera na divay. Ny akora voafantina dia afangaro mba hanaovana paty, na hiparitaka, izay azony ampiasaina samirery na ho fototr'ireo fitafiana, saosy, marinade, ary dips.

Ny ankamaroan'ny karazana voantsinapy dia tsy misy karbaona ary azo ampidirina amina drafitra fisakafoana keto mora foana. Na izany aza, ny karazana sasany dia mety misy voankazo, tantely, na karazana zava-mamy hafa izay afaka mandray anjara betsaka amin'ny fihinanana karbô isan'andro.

Ireto misy ohatra vitsivitsy amin'ny karazana voan-tsinapy malaza izay tsy misy karbaona ary mety tsara amin'ny sakafo ketogenika (,,,):

• voantsinapy mavo
• Dijon mustard
• voantsinapy
• voantsinapy volontsôlà manitra

Ny voan-tsinapy dia iray amin'ireo karazana voantsinapy mamy indrindra.

Araka ny anarany, ny voantsinapy tantely dia matetika mamy tantely, fa misy mamy hafa koa azo ampidirina, toy ny siramamy fary na syrup sy katsaka.

Ny isan'ny karbaona ao anaty voan-tantely dia samy hafa arakaraka ny fomba fahandro azy, fa ny ankamaroan'ny karazan-tsakafo voaomana amin'ny varotra dia latsaka ao anaty karbaona 6-12 grama isaky ny sotro (15 grama) (,).

Ny karazana voantsinapy manokana dia mety mampiditra loharano karbôna hafa, toy ny voankazo, ao anaty resin'izy ireo.

Raha tsy azonao antoka hoe firy ny karbaona ao anaty vokatra manokana, zahao ny mari-pamantarana momba ny sakafo alohan'ny handaniana azy.

Betsaka amin'ireo karazana voantsinapy malaza indrindra no tsy misy karbaona ary mety amin'ny sakafo keto. Ny karazan-tsakafo sasany, toy ny voantsinapy, dia misy karbaona betsaka noho ny zava-mamy.

Ny fanetren-tena no tena ilaina

Raha ny karazana voantsinapy tianao indrindra dia iray amin'ireo karazany mamy, aza atsipazo aloha ny tavoahangy.

Miaraka amin'ny drafitra sahaza azy, na ny mustard amin'ny karbaona ambony aza dia azo ampidirina soa aman-tsara ao anaty drafitra sakafo keto. Ny lakilen'ny fahombiazana dia ny fifehezana ampahany fotsiny.

Aza mampiasa voan-tsampy mamy raha tsy refesinao aloha ny haben'ny fanompoana anao.

Ohatra, ny fampidinana menaka akoho tsy misy alim-borona ao anaty lovia voan-tsinapy iray tantely dia mety hanamora kokoa ny famonoana karbaona tampoka.

Aleo refeso ny ampahany mifanaraka amin'ny tanjona kendrenao isan'andro. Raha te-hanampy feo bebe kokoa ianao, dia azonao atao ny manenjana ny habetsaky ny sakafoo amin'ny fampifangaroana azy amin'ny fangaro matavy be, toy ny menaka oliva, mayonnaise na avokado.

Raha tsy izany, azonao atao ny manandrana manolo voantsinapy tantely anao amin'ny alàlan'ny fitambaran-tsinapy na volombava mavo, mayonnaise ary zava-manitra karbaona ambany, toy ny stevia.

Raha te hampiditra karazana voan-javamaniry karbaona ambony ianao ao amin'ny drafitry ny sakafo keto, dia ilaina ny mampihatra ny antonony sy ny fifehezana ny ampahany.

Ny farany ambany

Ny saka keto dia karazana karbaona tena ambany, sakafo matavy be ampiasaina amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany, ao anatin'izany ny fihenan'ny lanja sy ny fanatsarana ny fifehezana siramamy ao anaty.

Mustard dia condiment malaza izay matetika dia ambany ny karbaona ary mifanaraka tsara amin'ny drafitry ny sakafo keto.

Voalaza fa, ny karazan-tsinapy sasany dia mamy amin'ny fambolena karbaona avo toy ny tantely, siramamy na voankazo.

Raha mikasa ny hampiasa ireo karazany ireo ianao dia zava-dehibe ny fampiharana ny fanaraha-maso ny ampahany mba hahazoana antoka fa tsy mahatonga anao hihoatra ny fetran'ny karbô isan'andro anao izany.