Voasarimakirana vs. Lime: Inona ny fahasamihafana?

Votoatiny

• Inona ireo voasarimakirana sy sokay?
• Manàna fananana iraisana
• Mitovy amin'ny sakafo
• Mizarà tombontsoa ara-pahasalamana sasany
• Samy hafa ny tsiro sy bika
• Fahasamihafana ara-batana
• Fahasamihafana amin'ny tsiro
• Fampiasana masaka kely tsy mitovy
• Ny tsipika ambany

Ny voasarimakirana sy ny voasarimakirana dia anisan'ny voankazo citrus malaza indrindra eran'izao tontolo izao.

Na dia manana zavatra iraisana aza izy ireo, dia samy hafa ihany koa.

Ity lahatsoratra ity dia manamarina ny tena fitoviana sy ny fahasamihafana misy eo amin'ny voasarimakirana sy ny limes - amin'izay dia ho fantatrao tsara izay hatao rehefa omen'ny fiainana anao ny iray amin'izy ireo.

Inona ireo voasarimakirana sy sokay?

Ny voasarimakirana sy ny limes dia karazana voankazo roa izay, na dia samy hafa aza ny fototarazo - dia mifandray akaiky.

Ny manam-pahaizana sasany dia mino fa ny voasarimakirana dia noforonina ho toy ny hybride of citron sy citron - voankazo citrus matevina sy matevina. Na izany aza, iray monja amin'ireo teoria fiaviana () izy io.

Ny voasarimakirana sy ny voasarimakirana - ary koa ny voasary, tangerine, citron ary grapefruit - dia tafiditra ao amin'ny sokajy voankazo citrus midadasika kokoa.

Ny voasarimakirana sy ny voasarimakirana dia maniry ankehitriny manerana an'izao tontolo izao. Na izany aza, voasarimakirana - fantatra ara-dalàna hoe Citrus limon - dia mitombo amin'ny toetrandro antonony, ary ny limes kosa - na Citrus aurantifolia - maniry tsara kokoa amin'ny faritra tropikaly sy subtropika ().

Ny karazana voasarimakirana sy voasarimakirana vaovao sy voahodina dia ampiasaina amin'ny indostria maro isan-karazany.

Ireo voankazo roa ireo dia fantatry ny tsiro asidra sy marikivy ary asongadin'ireo karazan-tsakafo mahandro eran-tany. Izy ireo dia azo ampiasaina amin'ny fandrahoana sakafo, fitehirizana sakafo, na mba hanomezana tsiro fotsiny.

Ny menaky ny voasarimakirana sy ny voasarimakirana dia matetika ampiasaina amin'ny fikolokoloana tarehy sy fanafody. Izy ireo koa dia tafiditra ao anatin'ny vokatra fanadiovana ao an-trano maro noho ny fofony sy ny toetran'ny bakteria.

Ny voasarimakirana sy ny limes dia karazana voankazo citrus roa izay ampiasaina amin'ny fampiharana culinary, fanafody ary an-trano isan-karazany.

Manàna fananana iraisana

Na dia voankazo tsy mitovy aza ny voasarimakirana sy ny voasarimakirana, dia mitovy ny mampiavaka azy ireo - indrindra raha ny lanjany ara-tsakafo sy ny tombony azo avy amin'ny fahasalamana.

Mitovy amin'ny sakafo

Ny amboaram-boankazo 3,5-ounce (100 grama) na voankazo iray dia manome ireto otrikaina manaraka ireto ():

Raha jerena ny atiny macronutrient - karbônina, proteinina ary tavy - ny voasarimakirana sy ny voasarimakirana dia mitovy amin'ny limes izay mitarika firy tsy misy dikany amin'ny atin'ny karbôria sy kaloria.

Ny voasarimakirana dia manome vitamina C betsaka kokoa noho ny limes - fa samy mitondra anjara biriky lehibe amin'ny sakafo an'io otrikaina io.

Amin'ny ankapobeny, ny voasarimakirana dia manome vitamina sy mineraly betsaka kokoa, ao anatin'izany ny potasioma, folate ary vitamina B6.

Mizarà tombontsoa ara-pahasalamana sasany

Ny fomba fitsaboana nentim-paharazana nentim-paharazana dia fantatra amin'ny fampiasana voankazo voasary - toy ny voasarimakirana sy limes - ho tombontsoany ara-pahasalamana ().

Ny vitamina C - iray amin'ireo otrikaina lehibe hita amin'ireto voankazo voasary ireto - dia malaza amin'ny fananana antioksida ary mitana andraikitra lehibe amin'ny fitaovan'ny hery fiarovan'ny vatana salama ().

Ny voankazo sitrus koa dia misy fitambaran-javamaniry maro hafa miaraka amin'ny fananana antioksida, fanoherana ny otrik'aretina ary bakteria ().

Ny fanadihadiana marobe dia milaza fa ireo fitambarana ireo dia mety handray anjara amin'ny fisorohana aretina aretim-po sy karazana homamiadana sasany, ao anatin'izany ny homamiadan'ny nono sy ny tsinay (,,).

Ny fandinihana iray natao tamin'ny totozy dia nanamarika fa ny asidra citrika - fitambarana manokana hita ao amin'ny voankazo voasary citrus - dia misy vokany miaro amin'ny fivontosan'ny ati-doha sy ny aty ().

Na izany aza, ny fikarohana momba ny mety ho tombony ara-pahasalamana sy ara-panafody ny voasarimakirana sy ny limes dia voafetra ihany amin'ny fanadihadiana biby sy fantsona.

Amin'ny farany, fikarohana bebe kokoa no ilaina mba hamaritana raha afaka mahomby amin'ny fitsaboana ny toe-piainan'ny olombelona ireo voankazo ireo.

Ny voasarimakirana sy ny limes dia mitovy amin'ny makiazy mahavelona azy. Izy ireo koa dia mirakitra ny ankamaroan'ny zavamaniry mitovy amin'izany izay mety mitana andraikitra amin'ny fampihenana ny fivontosana sy ny fisorohana aretina sasany.

Samy hafa ny tsiro sy bika

Na dia misy fitoviana maro aza ny voasarimakirana sy ny limes, dia samy manana ny mampiavaka azy ihany koa izy ireo.

Fahasamihafana ara-batana

Ny iray amin'ireo fahasamihafana miharihary indrindra eo amin'ny voasarimakirana sy ny limes dia ny fisehoany.

Matetika mavo mamirapiratra ny voasarimakirana, ary mazàna maitso mavana kosa ny limes. Na izany aza, ny karazana limes sasany dia ho mavomavo rehefa masaka izy ireo, ka mahatonga ny fanavahana ho somary sarotra kokoa.

Lime koa dia kely kokoa sy boribory kokoa noho ny voasarimakirana. Izy ireo dia afaka miovaova habe saingy matetika 1-2 sentimetatra (3 sentimetatra) ny savaivony.

Raha ampitahaina, ny voasarimakirana dia mazàna manana savaivony 2–4 sentimetatra ary manana endrika boribory lavalava na lava.

Fahasamihafana amin'ny tsiro

Raha resaka tsiro dia mitovy ireo voankazo voasary roa ireo. Izy roa dia samy tart, ary ny fihinana na ny voankazo irery dia toa miteraka endrika mitovy amin'ny puckered.

Na izany aza, matetika ny voasarimakirana no diso amin'ny lafiny mamy kely, fa kosa ny mangirana matetika no mangidy.

Ny lime indraindray dia faritana ho marikivy kokoa noho ny voasarimakirana, saingy mety misy ifandraisany bebe kokoa amin'ny mangidy izany. Io fahitana io koa dia miovaova arakaraka ny tsironao manokana.

Matetika ny voasarimakirana dia mamy kokoa sy lehibe kokoa noho ny limes, fa ny limes kosa kely ary somary marikivy.

Fampiasana masaka kely tsy mitovy

Raha resaka fandrahoan-tsakafo dia samy ampiasaina amin'ny fomba mitovy avokoa ny voankazo.

Samy manisy fanampiny tsara amin'ny akanjo salady, saosy, marinade, zava-pisotro ary cocktails. Izay iray nofidinao dia mety hiorina amin'ny mombamomba ny tsiro ny lovia.

Satria mangidy kokoa ny limes, matetika izy ireo dia natokana ho an'ny lovia matsiro, fa ny hamamin'ny voasarimakirana kosa dia mampihatra fampiharana lehibe kokoa amin'ny lovia matsiro sy mamy.

Ataovy ao an-tsaina fa tsy fitsipika sarotra sy haingana io - misy hatrany ny maningana. Ohatra, ny sokay no singa asongadin'ireo zava-pisotro mamy sasany toy ny margarita na sokay. Izy io koa dia azo jerena amin'ny tsindrin-tsakafo toy ny mofomamy sokay.

Na izany aza, amin'ny ankapobeny, ianao dia mety hahita voasarimakirana ao anaty lovia mamy fa tsy makarakara.

Ireo karazana voankazo citrus roa ireo dia azo ampiasaina soa aman-tsara amin'ny seho fandrahoana isan-karazany nefa tsy manimba ny lovia - fa zava-dehibe ny hitazomana ny fifandanjan'ny tsiro mamy sy mangidy.

Na dia samy tsy diso aza ny safidy, ny iray amin'izy ireo dia mety ho tsara kokoa noho ny iray hafa, miankina amin'ny lovia manokana anao.

Ao an-dakozia, matetika ny voasarimakirana sy ny voasarimakirana ampiasaina amin'ny fomba mitovy. Na izany aza, ny limes dia tsy ampiasaina matetika ao anaty lovia mamy noho ny ngidiny.

Ny tsipika ambany

Ny voasarimakirana sy ny limes dia voankazo citrus malaza roa izay miaraka amina safidy isan-karazany amin'ny fampiharana culinary, fanafody ary azo ampiharina.

Ny sakamalao dia kely, boribory ary maitso, fa ny voasarimakirana mazàna dia lehibe kokoa, miendrika oval, ary mavo mamirapiratra.

Raha ara-tsakafo dia saika mitovy izy ireo ary mizara maro amin'ireo tombontsoa mety ho an'ny fahasalamana.

Ireo voankazo roa ireo dia asidra sy marikivy, fa ny voasarimakirana kosa dia mazàna mamy kokoa, ary ny limes kosa manana tsiro mangidy kokoa. Ireo fahasamihafana tsiro ireo matetika dia mitarika ny fampiasana culinary samihafa.