Inona no mamy tsara indrindra ary ohatrinona no ampiasaina

Votoatiny

• Ahoana ny fomba hisafidianana ny mamy tsara indrindra
• Entana azo antoka azo hanina
• Aiza no azo ampiasaina ilay mamy

Ny fampiasana zava-mamy dia tsy ny safidy tsara indrindra foana satria, na dia tsy mitafy lanja aza izy ireo, dia mitazona ny tsiro fiankinan-doha amin'ny tsiro mamy izay tsy mankasitraka ny fihenan-danja.

Ho fanampin'izany, ny fampiasana zava-mamy na fihinanana sakafo fihinana sy vokatra maivana, izay mampiasa zava-mamy amin'ny fiforonany, dia mety hanome fiheverana diso ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana, izay hiafara amin'ny fampitomboana ny fihinanana vokatra manan-kaloria, toy ny sôkôla amin'ny sakafo, izay miteraka lanjany. mahazo tombony

Ahoana ny fomba hisafidianana ny mamy tsara indrindra

Ny safidy tsara indrindra ho an'ny zava-mamy dia Stevia, satria vokatra voajanahary tanteraka vita amin'ny zavamaniry fanafody ary azon'ny ankizy sy ny vehivavy bevohoka ampiasaina.

Na izany aza, na eo aza ny resabe, ireo karazana zava-mamy hafa dia azo antoka ho an'ny fahasalamana ihany koa, satria ny fanadihadiana dia mbola tsy nanaporofo fa ratsy amin'ny fahasalamanao izany, fa ny fampiasan'izy ireo tafahoatra dia mety hampitombo ny fiankohofanao amin'ny zava-mamy sy ny vina diabeta.

Zava-dehibe koa ny mahatadidy fa amin'ny tranga phenylketonuria dia tsy tokony hohanina ny zava-mamy mifototra amin'ny aspartame, ary ny olona manana tosidra ambony na tsy mahomby amin'ny voa dia tsy tokony hihinana zava-mamy miorina amin'ny saccharin sy cyclamate, satria manan-karena sodium. Jereo ireo risika ara-pahasalamana hafa mety haterin'ny aspartame.

Entana azo antoka azo hanina

Ny fatra mamy indrindra atoro ny zava-mamy hohanina isan'andro dia fonosana 6 grama rehefa vovoka ny mamy, ary 9 ka hatramin'ny 10 nilatsaka ho an'ny ranon-javatra.

Ao anatin'io fetra io, ny fihinanana zava-mamy rehetra dia azo antoka ho an'ny fahasalamanao, saingy mila mailo ianao fa ny vokatra maivana sy sakafo dia mampiasa zava-mamy amin'ny famolavolana azy ireo, izay ankoatry ny zava-mamy ampiasaina amin'ny ranom-boankazo sy ny kafe, ohatra, dia mety mihoatra volavola atolotra isan'andro.

Na dia sarotra aza izany amin'ny voalohany, afaka 3 herinandro eo ho eo dia lasa zatra tsiro tsy dia mamy ilay lanilany, ka jereo ny fomba hampihenana ny fanjifanao siramamy amin'ny sakafo misy torohevitra tsotra 3.

Aiza no azo ampiasaina ilay mamy

Ny fampiasana zava-mamy artifisialy hampihena ny lanjany dia tokony hotehirizina farafahakeliny satria noforonina izy ireo, ho fitsipika ampiasain'ny diabeta, izay tsy afaka mampiasa fomba hafa hanamamiana.

Na izany aza, raha hainao ny mampiasa ny mamy amin'ny fomba mety, dia mety hiafara amin'ny fanamorana ny fanarahana ny sakafo hanina izany. Ho an'ity, torohevitra vitsivitsy dia:

1. Rehefa manomana zava-mamy dia ataovy farany ny mamy. Arakaraky ny faran'ny dingana no tsara kokoa.
2. Aza mampiasa aspartame raha mahandro zavatra mihoatra ny 120ºC ianao, satria ho very ny fananany.
3. Rehefa manomana tsindrin-tsakafo dia fatrao ny sotro amin'ny tsindrin-tsakafo iray isaky ny olona.
4. Ny tsiro mamy ateraky ny mamy dia mora tsapa kokoa amin'ny sakafo aorian'ny mangatsiaka. Ka raha hanina ny sakafo raha mbola mafana dia ho mamy izany.
5. Mba hanomanana caramel maivana, andramo ny fampiasana fructose vovoka.

Raha te hahalala ny habetsaky ny zava-mamy izay tokony hampiasaina dia jereo ireo marika amin'ny fonosana fonosana, satria ny habetsany dia mety miova arakaraka ny marika sy ny fanjifana zava-mamy tafahoatra, dia tsy tsara amin'ny fahasalamanao.

Jereo ity horonantsary manaraka ity ary jereo ny tsy fitovian'ny siramamy sy ny zava-mamy: