Mampiroborobo ny fihenan-danja ve ny menaka oliva?

Votoatiny

• Misy fitambarana izay mety hampiroborobo ny fihenan-danja
• Fomba fampiasana menaka oliva hampihena ny lanja
• Ny farany ambany

Ny menaka oliva dia vita amin'ny fikolokoloana oliva sy ny fitrandrahana ireo menaka, izay ankafizin'ny maro ny mahandro azy, manondraka pizza, paty ary salady, na manondrika mofo.

Ny sasany amin'ireo tombontsoa malaza indrindra amin'ny fihinanana menaka oliva dia misy ny fahafahany mampihena ny fivontosana, manohana ny fahasalaman'ny fo, ary mampihena ny tosidra. Mety hisy vokany anticancer mety hiaro azy io ary hiarovana ny fahasalaman'ny ati-doha (,,,).

Ity lahatsoratra ity dia manamarina raha azo ampiasaina ny menaka oliva hampiroborobo ny fihenan'ny lanja.

Misy fitambarana izay mety hampiroborobo ny fihenan-danja

Betsaka ny tombony azo avy amin'ny menaka oliva no voamarika ao anatin'ny fanarahana ny sakafo Mediteraneana.

Io fomba fihinanana io dia miavaka amin'ny fihinanana voankazo, legioma, voamaina, ovy, legioma, voanjo ary voa. Na dia mampiditra trondro matetika aza ny sakafo, dia menaka oliva no loharanon-karena matavy, ary voafetra ihany koa ny hena mena sy zava-mamy (,,).

Ny menaka oliva dia misy asidra matavy tsy miova (MUFA), izay misy fatorana karbona tsy voaharo amin'ny firafitr'izy ireo. Matetika ny MUFA dia ranoka amin'ny maripanan'ny efitrano.

Ny fanadihadiana iray efa zokinjokiny 4 herinandro dia nahitana lehilahy matavy loatra na matavy loatra izay nisolo tavy feno tavy tsy misy masirasira ao anaty sakafony dia niaina fihenan-danja kely nefa manan-danja tokoa, raha oharina amin'ny sakafo matavy-be tavy, na eo aza ny fiovana lehibe amin'ny fihinanana matavy na kaloria tanteraka ( ).

Ny fikarohana natao tato ho ato dia manaiky fa ny asidra matavy tsy miangona dia toa mahasoa kokoa noho ny tavy tototry ny resaka fikojakojana lanja mahasalama ().

Ny sakafo manankarena amin'ny tavy tsy misy masirasira dia naseho koa mba hisorohana ny fitomboan'ny lanja sy ny fanangonana tavy amin'ny fandinihana biby (,).

Ankoatr'izay, ny menaka oliva dia loharanom-pahalalana triglycerides medium-chain (MCTs), izay efa nodinihina efa ela momba ny fahafahany mitana andraikitra amin'ny fihenan'ny lanja sy fikojakojana (,,).

Ny MCT dia triglyceride izay misy asidra matavy misy atôma karbonika 6-12. Vaky haingana izy ireo ary tototry ny atiny, izay ahafahan'izy ireo mampiasa hery.

Na dia nisy fanadihadiana sasany aza nahita ny vokadratsin'ny MCT tamin'ny fihenan'ny lanja, ny hafa kosa tsy nahita vokany.

Na izany aza, ny fanadihadiana iray dia nampitaha ny MCT tamin'ny triglycerides lava, nahita fa ny MCT dia niteraka famokarana hormonina mifehy kokoa ny homamiadana toy ny peptide YY, izay mampiroborobo ny fahatsapana fahafenoana ().

Ny fikarohana hafa dia manondro fa ny MCT dia mety hampirisika ny fihenan-danja amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny fandoroana kaloria- sy tavy ao amin'ny vatana (,).

Ny menaka oliva dia loharanon'ny asidra matavy tsy miangona, ary triglycerides rojo antonony, izay samy naseho fa manolotra tombony mety azo rehefa tafiditra ao anaty sakafo mihinana lanja.

Fomba fampiasana menaka oliva hampihena ny lanja

Ny menaka oliva dia mety mahasoa amin'ny fihenan'ny lanja, saingy toa mahasoa indrindra izany rehefa ampiasaina amin'ny fomba sy habe sasany.

Na dia milaza aza ny olona sasany fa ny fanorana menaka oliva dia mety hanampy amin'ny fampiroboroboana ny lanjany, tsy misy fikarohana hanohanana an'io hevitra io. Izany dia nilaza fa ny fandinihana dia nahita fa ny fanorana toy izany dia afaka manampy ny zaza teraka vao teraka hahazo lanja ().

Ny fanambarana malaza iray hafa dia ny fifangaroan'ny menaka oliva sy ny ranom-boasarimakirana dia mety hampiroborobo ny fihenan-danja haingana. Na izany aza, azo inoana izany satria matetika no ampiasaina ho toy ny fanadiovana izay mazàna dia miteraka fatran'ny kaloria tena ambany ary vokatr'izany dia very tavy sy hozatra ().

Na izany aza, ny menaka oliva tafiditra amin'ny sakafo ara-pahasalamana amin'ny ankapobeny dia tantara hafa.

Misy kaloria 119 sy tavy 13,5 grama ao anaty menaka oliva 1 sotro. Ity dia afaka manampy haingana ny sakafo voafetra kaloria, noho izany dia tsara kokoa ny mampiditra menaka oliva amin'ny habetsany voafetra mba tsy hampiroborobo ny fitomboan'ny lanja ().

Ny fanadihadihana iray voarindra momba ny fanadihadiana 11 voafintina dia nahitana fa ny fanarahana ny sakafon-menaka oliva nandritry ny 12 herinandro farafahakeliny dia nampihena ny lanjany mihoatra ny fanarahana ny fifehezana sakafo ().

Ny menaka oliva dia azo ampiasaina ho fitafiana salady, afangaro amin'ny paty na lasopy, alefa amin'ny pizza na legioma, na ampidirina anaty entana nendasina.

Na dia mahasoa aza ny menaka oliva amin'ny fihenan'ny lanja rehefa lanja amin'ny habetsany voafetra, arosony ny fanambarana fa ny fanorana menaka oliva sy ny detoxes dia vahaolana maharitra.

Ny farany ambany

Ny menaka oliva dia loharano mahasalama an'ny tavy tsy misy masirasira sy triglycerides rojo antonony, izay samy naseho fa manome tombony mety amin'ny fihenan'ny lanja.

Na dia misy aza ny filazana fa ny menaka oliva dia azo ampiasaina ho menaka fanorana na ho an'ny detox, ny fomba mahomby indrindra amin'ny fampiasana menaka oliva ho an'ny fihenan-danja dia ny fampidirana azy io amin'ny sakafo ara-pahasalamana ankapobeny ho loharano matavy voalohany.

Tadidio fa ny menaka oliva kely iray dia afaka manome kaloria marobe sy tavy betsaka amin'ny sakafonao. Araka izany dia tokony hampiasaina amin'ny fatra voafetra izy io. Ny menaka oliva ampiasaina ho isan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry toy ny sakafo mediteraneana dia mety hanome tombony lehibe indrindra mandritra ny fotoana maharitra.