Voatavo: Sakafo ara-tsakafo, tombontsoa ary ny fomba fihinanana

Votoatiny

• Inona ny voatavo?
• Fomba isan-karazany
• Zava-misy momba ny sakafo
• Tombontsoa lehibe ho an'ny fahasalamana
• tsimatimanota
• Fahasalamana amin'ny maso
• Hoditra mahasalama
• Fahasalamana amin'ny fo
• Syndrome metabolika
• Fomba fihinanana voatavo
• Inona no tokony hotandremana
• Fifandraisana rongony
• Sakafo kininina voatavo
• Raiso ny hafatra an-trano

Voatavo dia mpiorina amin'ny fararano tianao. Fa mahasalama ve?

Raha ny hita dia tena mahavelona ny voatavo ary ambany kaloria. Fanampin'izay, misy zavatra maro kokoa noho ny mety ho fantatrao. Azo andrahoina ao anaty lovia matsiro izy io, ary koa amina mamy.

Ity lahatsoratra ity dia manamarina ireo toetra mahavelona voatavo sy ny fampiasana ary ny tombontsoa samihafa.

Inona ny voatavo?

Ny voatavo dia karazana voatavo ririnina izay ao amin'ny fianakaviana zavamaniry mitovy amin'ny kôkômbra sy melon.

Voankazo ara-teknika izy io satria misy voa. Fa raha ny sakafo ara-tsakafo dia toy ny legioma ihany.

Matetika boribory sy volomboasary ny voatavo, na dia mety miovaova aza ny habeny, ny endrika ary ny loko arakaraka ny karazany.Manana loko matevina ivelany izy ireo izay malama sy matevina, ary koa ny taho mampifandray ny voatavo amin'ny zavamaniry misy ravina.

Ao anatiny izy ireo dia poakaty, afa-tsy ireo voa miloko ivoara mifono nofo manintona.

Ireo squash ireo dia zanatany any Amerika Avaratra ary mitana andraikitra lehibe amin'ny fety roa. Voasokitra ao anaty lanterne jack-o’-lanternes ho an'ny Halloween izy ireo ary andrahoina anaty pie ho an'ny tsindrin-tsakafo Thanksgiving any Etazonia sy Kanada.

Na izany aza, nitombo eran'izao tontolo izao ihany koa izy ireo amin'ny kontinanta rehetra afa-tsy ny Antarctica.

Ny voany, ny raviny ary ny nofony dia azo hanina avokoa, ary asongadin'izy ireo amin'ny fomba fahandro avy amin'ny nahandro eran-tany.

Ny voatavo dia karazana voatavo ririnina izay voankazo ara-teknika, saingy manana ny mombamomba ny legioma.

Fomba isan-karazany

Misy karazany maro ny voatavo, ao anatin'izany:

• Jack-o’-lantera: Matetika karazana lehibe izay ampiasaina amin'ny sokitra.
• Voatavo Pie: Karazana karazany kely sy mamy kokoa.
• Miniature: Samy haingon-trano sy azo hanina ireo.
• Fotsy: Ny sasany azo andrahoina, fa ny hafa kosa tsara kokoa amin'ny haingon-trano na amin'ny sokitra.
• Giant: Ampitomboina amin'ny fifaninanana. Azo hanina ara-teknika, saingy kely kokoa ny tsirony noho ny karazany kely kokoa.

Ny ankamaroan'ny voatavo amidy any Etazonia dia am-bifotsy.

Mahaliana fa ny karazan-voatavo izay tena am-bifotsy indrindra dia toa mitovy amin'ny squash butternut kokoa noho ny lanternakely.

Ny fahasamihafana misy eo amin'ny voatavo sy ny karazan-voatavo hafa dia mety somary manjavozavo ihany, satria misy karazany maro samy hafa nefa mifandray akaiky.

Ny voatavo dia misy karazany maro, na dia ny karazany fahita aza dia ireo lehibe ampiasaina amin'ny fanaovana sokitra jack-o-lanterns sy voatavo pie kely mamy kokoa.

Zava-misy momba ny sakafo

Ny voatavo dia sakafo mahavelona mampino.

Masiaka otrikaina izy io, midika izany fa be vitamina sy mineraly izy ary kaloria kely.

Voatavo masaka iray kapoaka manome (1):

• Kaloria: 49
• Karbôsina: 12 grama
• Fibre: 3 grama
• Proteinina: 2 grama
• Vitamina K: 49% amin'ny RDI
• Vitamina C: 19% amin'ny RDI
• Potasioma: 16% amin'ny RDI
• Varahina, manganese ary riboflavin: 11% amin'ny RDI
• Vitamina E: 10% amin'ny RDI
• Vy: 8% amin'ny RDI
• Folate: 6% amin'ny RDI
• Niacin, asidra pantothenika, vitamina B6 ary thiamin: 5% amin'ny RDI

Izy io koa dia avo be amin'ny beta-carotene, antioxidant mahery.

Beta-carotene dia karazana karotenoid izay mivadika vitamina A ao amin'ny vatana.

Ny voatavo dia feno otrikaina maro karazana, ao anatin'izany ny fibre, vitamina, mineraly ary antioksida.

Tombontsoa lehibe ho an'ny fahasalamana

Ny ankabeazan'ny tombo-tsoa azo avy amin'ny voatavo dia avy amin'ny atiny micronutrient sy ny zava-misy fa voankazo misy karbaona feno karbôna.

Na dia tsy dia misy fanadihadiana firy momba ny voatavo manokana, dia be ny otrikaina maro izay nametraka tombony ara-pahasalamana.

tsimatimanota

Ny voatavo dia manome anao doka beta-carotene mavesatra be izay voaova ho vitamina A. Ny vitamina A dia afaka manampy ny vatanao hiady amin'ny aretina (,,).

Ny fikarohana natao tato ho ato dia naneho fa ny vitamina A dia manandanja indrindra amin'ny fanamafisana ny tsinain'ny tsinay, ka mahatonga azy io mahatohitra kokoa ny aretina ().

Ny micronutrients hafa ao anaty voatavo dia manampy amin'ny fampiroboroboana ny tsimatimanota ihany koa, toy ny vitamina C sy E, vy ary folate ().

Fahasalamana amin'ny maso

Misy fomba roa izay mahasoa ny voatavo ho an'ny masonao.

Voalohany, manankarena beta-carotene izy io, izay manampy amin'ny fihazonana ny fahitana anao amin'ny alàlan'ny fanampiana ny retina handray hazavana.

Faharoa, ny fitambaran'ny otrikaina sy mineraly hafa ao anaty voatavo dia mety hiaro amin'ny fihenan'ny makula mifandray amin'ny taona.

Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny olona manana degeneration makular mifandraika amin'ny taona dia afaka mampihena ny fandrosoany amin'ny alàlan'ny fandraisana fanampin-tsakafo misy zinc, vitamina C, vitamina E, beta-carotene ary varahina ().

Na dia nampiasa famenon-tsakafo aza io fandinihana io dia azonao atao ao anaty voatavo daholo ireo otrikaina ireo, na dia kely kokoa aza.

Hoditra mahasalama

Ireo antioxidants hita amin'ny voatavo dia zava-dehibe amin'ny fahasalaman'ny hoditra. Anisan'izany beta-carotene sy vitamina C sy E.

Ny beta-carotene, indrindra, dia mety hiaro ny hoditrao amin'ny taratra UV manimba ny masoandro (,).

Ny fihinanana sakafo misy beta-carotene dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny endrika ivelany sy ny volon'ny hoditra ihany koa.

Fahasalamana amin'ny fo

Ny fihinanana voankazo sy legioma dia mahasalama amin'ny fo amin'ny ankapobeny. Inona koa, ny voatavo dia manana otrikaina manokana izay tsara ho an'ny fahasalaman'ny fo.

Ny fibre, vitamina C ary potasioma hita ao dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny tosidra sy ny tahan'ny kolesterola.

Syndrome metabolika

Ny fihinanana sakafo manankarena beta-carotene, toy ny voatavo, dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny loza mety hitranga amin'ny metabolic syndrome ().

Ny metabolic syndrome dia vondron'ireo soritr'aretina mifandraika amin'ny hatavezin'ny kibo. Anisan'izany ny fiakaran'ny tosi-drà, ny tsy fifehezana siramamy amin'ny rà ary ny haavon'ny triglyceride avo - anton-javatra mety hampidi-doza anao ny aretim-po sy diabeta.

Ny ankamaroan'ny tombontsoa azo avy amin'ny voatavo dia mifandray amin'ny micronutrients ao aminy, anisan'izany ny beta-carotene sy ny vitamin A.

Fomba fihinanana voatavo

Ny voatavo dia malaza amin'ny pancakes, mpitahiry entana ary muffins, saingy miasa tsara amin'ny lovia matsiro ihany koa izy io.

Azonao atao ny manamboatra azy amin'ny lasopy na manendy azy amin'ny legioma hafa. Ny voatavo am-bifotsy dia azo ampifangaroina amin'ny ronono voanio sy zava-manitra hanamboarana faladi-karizy feno ronono.

Azonao atao koa ny mihinana ny faritra hafa amin'ny zavamaniry voatavo. Ny masombolony dia atsatsina mba hohanina mangatsakatsaka, raha ny voniny kosa matetika dia nokapohina sy nendasina.

Fa aza manelingelina ny mahandro an'io lanternakely io. Ireo voatavo lehibe ampiasaina amin'ny sary sokitra dia manana endrika mahaliana sy kely kokoa noho ny voatavo pie. Fanampin'izay, noho ny antony fiarovana ara-tsakafo dia tsy te hihinana zavatra nendahina sy nipetraka manodidina ianao.

Misy fomba maro hankafizana voatavo. Ho an'ireo kinova mahasalama indrindra, andramo ampiasaina amin'ny lovia matsiro toy ny lasopy na toy ny legioma natsatsika.

Inona no tokony hotandremana

Ny voatavo dia azo antoka hohanin'ny ankamaroan'ny olona fa mety hiteraka olana amin'ireo izay mihinana fanafody sasany. Ankoatr'izay, sorohy ny sakafo maloto voatavo.

Fifandraisana rongony

Ny voatavo dia diuretic malefaka ary mety ho olana amin'ny olona mihinana fanafody sasany, indrindra ny lithium.

Raha hihinana voatavo be dia be ianao, dia mety ho sarotra kokoa amin'ny vatanao ny hamafa ny lithium, izay mety hiteraka voka-dratsy mifandraika amin'ny zava-mahadomelina.

Sakafo kininina voatavo

Satria misy zavatra voatavo amin'ny anarany fotsiny, tsy midika izany fa salama izy io.

Ny fisotroana latte spice voatavo, ohatra, dia tsy misy tombony ara-pahasalamana amin'ny fihinanana voatavo.

Ary na dia mety manolotra vitamina, mineraly ary fibre fanampiny aza ny entana vita amin'ny voatavo toy ny mofomamy sy ny mofo malaky, dia manome siramamy sy karbôly voadio koa izy ireo.

Ny voatavo amin'ny ankapobeny dia sakafo ara-pahasalamana tsy misy vokany ratsy raha mihinana amin'ny antonony. Fa esory ny sakafo tsy misy voatavo misy tsiranoka.

Raiso ny hafatra an-trano

Ny voatavo dia legioma mahasalama mahavariana izay manan-karena amin'ny fibre, vitamina ary mineraly.

Na izany aza, mba hahazoana tombony be indrindra amin'ny voatavo dia tokony hihinana azy ho legioma - fa tsy tsindrin-tsakafo.