Fomba fahandro Stroganoff miaraka amin'ny biomass akondro maitso

Ny stroganoff miaraka amin'ny biomass akondro maintso dia fomba fahandro tsara ho an'ireo izay te hihena, satria vitsy ny kaloria ao aminy, manampy amin'ny fampihenana ny fahazotoan-komana sy ny faniriana hihinana zava-mamy.

Ny ampahany tsirairay amin'ity stroganoff ity dia tsy manana afa-tsy kaloria 222 sy fibre 5 g, izay tsara ihany koa amin'ny fifehezana ny fitetezana ny tsinay sy fanampiana amin'ny fitsaboana ny fitohanana.

Ny biomass akondro maintso dia azo vidiana eny amin'ny magazay lehibe, fivarotana sakafo ara-pahasalamana ary azo atao ao an-trano ihany koa. Ianaro ny fomba fanaovana an'ity horonan-tsary manaraka ity:

Akora ilaina amin'ny stroganoff

• Biomasy akondro maintso 1 kapoaka (240 g);
• 500 g tratra akoho voadidy ho efamira kely;
• Saosy voatabia 250 g;
• Tongolo voatetika 1;
• Jirofo 1 an'ny tongolo lay voatetika;
• Voan-tsinapy 1 sotrokely;
• Menaka oliva 1 sotro fihinanana;
• Rano 2 kaopy;
• 200 g ny holatra vaovao.

Fomba fanomanana

Atsofohy ao anaty menaka ny tongolo sy tongolo gasy, ampio ny akoho mandra-pahazo volamena ary, farany, ampio ny voantsinapy. Arotsaka avy eo ny saosy voatabia dia andrahoy mandritra ny fotoana fohy. Manampia holatra, biomassa ary rano. Azonao atao ny manamasaka sira sy dipoavatra mba hanandrana ary ampio koa oregano, basil na zavamaniry manitra hafa izay manamafy ny tsiro ary tsy manampy kaloria.

Ity fomba fahandro stroganoff ity dia natao ho an'ny olona 6 ary manana kaloria 1 329, proteinina 173,4 g, tavy 47,9 g, gliosida 57,7 ary fibre 28,5 g. Safidy tsara ho an'ny sakafo atoandro alahady, ohatra, miaraka amin'ny vary mena na quinoa ary salady balafomanga, karaoty ary tongolo miharo vinaingitra balsamika.

Ianaro ny fomba fanomanana biomass akondro maitso ao an-trano.