Sakafo fisakafoanana Rosh Hashanah Andro Farany maoderina

Votoatiny

• Salady Apple Beet Farro miaraka amin'ny Chickpeas Crispy
• Fangaro
• Toro-lalana
• Ahoana no hamitana izany sakafo Rosh Hashanah izany
• Lemon Caper Almond Salmon Over Beet Puree
• Voatavo Spice Matzah Ball Soup
• Kugel legioma miaraka amin'ny ravina vita amin'ny karda
• Tzimmes miaraka amin'i Tahini Pesto sy ny ampongabendanitra
• Pomegranate Tahini Bark

Na dia feno akanjo mamirapiratra sy champagne aza ny taona vaovao, dia feno… paoma sy tantely ny taom-baovao jiosy Rosh Hashanah. Tsy dia mampientam-po toy ny toast boozy misasakalina. Sa izany?

Fa ndao hihemotra. Fa maninona no paoma sy tantely? Ny tantely dia maneho taona vaovao mamy, ary ny paoma dia voankazo latsaka (na ara-Baiboly) latsaka am-pandevenana ao anatiny. Ary na dia afaka manompo paoma voadidy tsotra fotsiny aza ianao miaraka amin'ny tantely ary miantso ny Rosh Hashanah anao ho fahombiazana, tiako ny hanana famoronana bebe kokoa amin'ny resako.

Ny fialantsasatra dia fotoana be atao foana ary matetika miaraka amin'ny fihenjanana amin'ny famitana ny zava-drehetra. Fa amin'ny farany, ny tadidinao dia ny hafanan'ny sakafo mahafinaritra sy ny fotoam-pianakaviana.

Salady Apple Beet Farro miaraka amin'ny Chickpeas Crispy

Tiako ity salady ity satria afaka manao ny farro sy ny betiravy ianao andro vitsivitsy mialoha ny fotoana, ary avy eo tonga miaraka haingana mba hahafahanao mandany fotoana bebe kokoa miaraka amin'ny fianakaviana.

Feno tandindona ny fivavahana jiosy ary ohatra tsara amin'izany i Rosh Hashanah. Nampiditra vitsivitsy tao anatin'ity salady ity aho. Paoma sy tantely, mazava ho azy. Ny teny hebreo nadika hoe betiravy dia mitovy amin'ny teny hoe "esory", ka ny fihinana betiravy dia tandindona hanalana ny fahavalony sy juju ratsy. Ny sakafo boribory matetika dia ankafizina, maneho ny faritry ny fiainana sy ny fanavaozana. Ny akoho boribory sy ny voatabia dia fanindronana an'io. Tiako ihany koa ny mampifanohitra ny endrik'ilay crppy henjana henjana kokoa amin'ny akanjo mamy nefa manaitaitra. Masiaka, mamy, masiaka. Karazana fiainana toy izany, sa tsy izany?

Ny akanjo sy betiravy ary farro dia azo ahodina hatramin'ny efatra andro mialoha ny fotoana. Amboary ny salady alohan'ny hanompoana azy.

Fanompoana: 6

Fangaro

• 1 1/2 kaopy maina farro - izany no mahandro 4 1/2 kaopy
• Betiravy mavo antonony 1 (na afaka mampiasa mena koa ianao)
• 1 sotro. menaka oliva virjiny fanampiny, voazara
• sira kosher
• Vilany 1, na kaopy 1 1/2
• 1 tsp. komina maina
• 1/2 tsp. cardamom maina
• 1/2 tsp. kanelina maina
• Arugula 4 kaopy
• Ravina solila 1/4 kaopy
• Voatabia serizy 1/2 kaopy, tapany
• Avokado 1, voadidy
• Paoma maitso 1 tart toy ny Granny Smith, voadidy manify

Ho an'ny akanjo:

• Tantely 1/4 kaopy
• 2 sotro. Dijon mustard
• 2 sotro. ranom-boasarimakirana vaovao
• 1/4 kaopy vinaingitra paoma
• 1/2 kaopy menaka oliva virjiny
• 2 sotro. kininina
• 1/4 hatramin'ny 1/2 tsp. sakay sakamalaho (tsy voatery)
• sira sy dipoavatra, mba hanandrana

Toro-lalana

1. Afanaina ny lafaoro hatramin'ny 400 F.
2. Ataovy ny farro. Mitondrà rano masira am-paosy lehibe hahandroana. Ampio ny farro ary mahandro mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra mandra-pahatonga azy ho malemy. Arotsaho ary atokana mba hangatsiaka.
3. Mandritra izany fotoana izany dia esory ny fonosanao ary apetaho amin'ny ravina fanaova vita amin'ny foil na fehezana. Ampilete amina 1/2 sotro. menaka oliva sy 1/2 tsp. sira. Afangaro mandritra ny 20 minitra na mandra-pahalemana.
4. Raiso ny felam-bitsikinao ary ataovy maina tsara. Atsipazo amin'ny 1/2 sotro. menaka oliva, avy eo atsipy komina, kardamôma, kanelina ary 1/2 tsp. ny sira.
5. Apetraho eo amin'ny taratasy mofomamy nendasina na foil nopetahany takelaka ny felam-borona ary atsatsiho mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra, na mandra-pahatongana. Atokana mba hampangatsiatsiaka.
6. Mba hanaovana ny fitafiana, afangaro miaraka ny fangaro rehetra ary atsipazo amin'ny farro efa nihena. Mety tsy hampiasa ny akanjo rehetra ianao. Avy eo atsipazo ao anaty arugula ny malazo, miaraka amin'ny ravina mint, betiravy ary voatabia serizy.
7. Ambony amin'ny zavokà, silaka paoma, ary sifotra mangatsiaka. Ampisotroina amina akanjo sy akanjo misimisy kely kokoa!

Ahoana no hamitana izany sakafo Rosh Hashanah izany

Saingy ny salady - na dia salady matsiro aza - dia tsy manao sakafo Rosh Hashanah. Ireto misy sasany amin'ireo lovia tiako indrindra Rosh Hashanah aroso.

Lemon Caper Almond Salmon Over Beet Puree

Brisket dia mpanjaka ho an'i Rosh Hashanah, fa aza mandondona ny salmona! Ny lohan'ny trondro dia matetika eo amin'ny latabatra Rosh Hashanah ho fampahatsiahivana ny hijery mialoha fa tsy hihemotra. Tsy haiko ny momba anao, fa hijanona amin'ny fileta salmon kosa aho!

Voatavo Spice Matzah Ball Soup

Aza mandondona azy ‘mandra-panandramanao azy! Ny mangahazo matsa dia mandoto ny tsiron'ny fianjerana amin'ity lasopy matsiro ity amin'ny fomba lavorary.

Kugel legioma miaraka amin'ny ravina vita amin'ny karda

Kugel ovy dia mety ho matevina ary, ey-ovy. Saingy ity kinova maroloko ity dia misy anana taonina isan-karazany tianao.

Tzimmes miaraka amin'i Tahini Pesto sy ny ampongabendanitra

Tzimmes dia mazàna siramamy misy karaoty, ovy ary voankazo maina. Ity kinova ity dia natsatsika ary nopetahana tahini pesto izay tianao halaina amin'ny zavatra rehetra.

Pomegranate Tahini Bark

Tiako ny mofomamy tantely toy ny zazavavy manaraka, fa ity hodi-kazo sôkôla mainty ity dia manaikitra nefa maivana kokoa hamaranana ny sakafonao. Ny ampongabendanitra dia voankazo Rosh Hashanah an'ohatra hafa koa, izay voankazo latsaka. Eo ihany koa ny fanantenana fa ny taona manaraka dia ho be dia be, satria misy arina ao anaty ampongabendanitra.

Amy Kritzer no mpanorina ny bilaogy recette jiosy Inona no hohanin'ny jiosy? ary tompon'ny fivarotana fanomezana jiosy mahafinaritra ModernTribe. Amin'ny fotoam-pialan-tsasatra dia tiany ny fety lohahevitra sy ny famirapiratany Azonao atao ny manaraka ny zava-niainany momba ny sakafo Instagram.