Ilay hazan-dranomasina nohaninao? Tsy dia araka ny hevitrao izany

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Azonao atao ny manamarina ny sakafonao raha misy sodium sy siramamy mihoampampana ary manandrana mametaka additives mampatahotra hafa. Azonao atao ny manisa ny kaloria na ny makro anao, ary manandrana mividy vokatra organika raha afaka. Mety hahazo atody tsy misy tranom-borona sy hena fihinana ahitra akory ianao. Raha ny fivarotana enta-mavesatra mahasalama dia mamono azy ianao.

Sa ianao hieritreritra ny hametraka fanontaniana amin'ny hazandranomasinao? Ny fikarohana farany dia milaza, eny, tokony izany. Ny fisolokiana trondro dia toa zavatra lehibe tokoa. Ny santionan'ny hazan-dranomasina dimy maneran-tany dia diso anarana, midika izany fa misy ny vintana tsara tsy azonao ny vola aloanao, araka ny fikarohana nataon'i Oceana (vondrona mpiaro ny fiarovana ny ranomasina).

Ny fanamarihana diso an-dranomasina dia hita tany amin'ny faritra rehetra tamin'ny rojom-bokin'ny trondro, nanomboka tamin'ny antsinjarany, ambongadiny, ary nizara, hatramin'ny fanafarana / fanondranana, fonosana ary fanodinana, ary niely tampoka tamin'ny firenena 55. (FYI tsy ity no voalohany henontsika momba ny hosoka trondro any NYC. Zahao ity sarintany ifampiresahana avy any Oceana ity mba hahitana raha tena ratsy ny faritra misy anao.)

Mieritreritra ve ianao fa misavoana tuna kely? Mety ho hena trozona izany. Mieritreritra ny hanandrana antsantsa breziliana vitsivitsy? Misy vintana lehibe mety hitoerana lehibe. I Pangasius (antsoina koa hoe trondro aziatika) dia trondro solon'ny be mpampiasa indrindra eran'izao tontolo izao ary miafina matetika toy ny hazandrano amam-borona avo kokoa. Manerana an'izao tontolo izao, ny trondro aziatika dia nijoro tamin'ny karazan-trondro 18, toy ny perch, grouper, halibut, ary cod. Nisy aza tranga iray izay nahitana santionan'ny kaviara tsy nanana ADN biby mihitsy, hoy ny fanadihadiana.

Nefa na dia mahasosotra aza ny vola alefanao ho an'ny hazan-dranomasina mpamosavy, misy zavatra mampatahotra kokoa noho io trondro sandoka io-ny fiantraikany amin'ny fahasalamanao. Saika ny 60 isan-jaton'ireo hazan-dranomasina diso marika dia mety hampidi-doza ny mpanjifa ny karazan-javamaniry, midika izany fa mety tsy hihinana trondro mety hahatonga azy ireo harary izy ireo, hoy ny fanadihadiana. Tsy voatery hoe tsy mahazaka alikaola na tsy mahazaka karazan-dranomasina sasany izany; Ny trondro diso marika dia mety tsy mandalo fitiliana ampy ho an'ny zavatra toy ny katsentsitra, akora simika amin'ny tontolo iainana, zava-mahadomelina anaty akondro, ary poizina voajanahary hafa.

Ohatra, ny trondro iray tsy dia misy soratra diso dia ny escolar, izay misy poizina voajanahary voajanahary antsoina hoe gempylotoxin izay mifandraika amin'ny famotsoran-kibo ny menaka, fisaleboleboana, fandoavana ary fikorontanan'ny vavony. Mety mbola tsy nandre momba ny escolar ianao, fa angamba efa nanonona tononkalo fotsy ianao. Tamin'ny fanadihadiana natao momba ny fisolokiana tamin'ny hazandranomasina any Oceana dia nanambara fa tranga maherin'ny 50 ny escolar namidy ho "tuna fotsy" any amin'ny trano fisakafoanana sushi any Etazonia.

Ary tsy miditra amin'ny zava-misy akory aza fa maro amin'ireo trondro solony ireo no tratra tsy ara-dalàna ary indraindray ampandrenesina noho ny fahaverezan'izy ireo.

Gulp.

Ka inona ny zazavavy tia sushi tokony hatao? Satria ny fisolokiana dia mitranga mandritra ny faritry ny famatsiana, tsy dia mora loatra ny mamantatra raha mpisoloky ny hazandranoo. Soa ihany, ny vondrona eropeana dia nampihatra politika matanjaka amin'ny fanjonoana sy ny mangarahara eo amin'ny sehatry ny indostria ary nahita ny fihenan'ny sandan'ny trondro. Manaraka izany, vonona ny hanao fanovana mitovy amin'izany i Etazonia; hatramin'ny volana febroary 2016, ny Komitin'ny filan-kevitry ny ranomasimbe nasionaly hiadiana amin'ny jono tsy ara-dalàna, tsy mitatitra ary tsy voafehy sy ny hazandranomasina dia nanambara ny tolo-keviny hamorona programa fitsidihan'ny hazan-dranomasina amerikana izay tokony hampihena tanteraka ity orinasan-trondro manjavozavo ity.

Mandritra izany fotoana izany, azonao atao ny manao ny anjaranao mba hanamorana ny fanjonoana tafahoatra amin'ny alàlan'ny fifindrana amin'ny trondro kely (ireto misy fomba fahandro mahasalama mampiasa bandy kely), na manandrana mividy trondro vaovao, eo an-toerana ary amin'ny trondro matetika araka izay azo atao. (Ary, eo amin'ny lafiny mamirapiratra, farafaharatsiny famenon-diloilo trondro manome anao tombony mitovy omega-3 mitovy amin'ny tena izy.)

Famerenana ho an'ny