Mamamamo kokoa: Tsara sa ratsy?

Votoatiny

• Inona no atao hoe Sweet Mamy?
• Inona avy no anaovana azy?
• Erythritol
• Oligosaccharides
• Voanjo voajanahary
• Tsy misy kaloria ary tsy mampiakatra siramamy amin'ny rà
• Mety hiteraka olana ara-pandevonan-kanina
• Ny alikaola siramamy dia mety miteraka olana amin'ny fandevonan-kanina
• Avo amin'ny FODMAPs
• Ny tsipika ambany

Ny zava-mamy misy kaloria ambany dia miseho eny an-tsena amin'ny taha hafainganam-pandeha saika haingana loatra hanarahana.

Iray amin'ireo karazany vaovao ny Swerve Sweetener, fanoloana siramamy tsy misy kaloria vita amin'ny akora voajanahary.

Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny hoe Swerve ary ny sasany amin'ireo mety ho tombony sy fatiantoka mety hitranga.

Inona no atao hoe Sweet Mamy?

Swerve dia atao dokam-barotra ho "mpisolo siramamy farany" (1).

Manana kaloria aotra izy, karbaona netotra zero ary voamarina fa tsy GMO sy tsy glycemika, izay midika fa tsy mampiakatra ny siramamy ao amin'ny ranao izy io.

Manamboara mofo, tsiro ary refesina kaopy-kapoaka toy ny siramamy mahazatra. Izy io dia tonga amin'ny endrika siramamy vita amin'ny granular sy confectioners, ary koa amin'ny fonosana tsirairay.

Tsy toy ny zava-mamy artifisialy, toy ny aspartame, saccharin ary sucralose, ny Swerve Sweetener dia vita amin'ny akora voajanahary ihany ary ny akora rehetra dia avy any Etazonia sy Frantsa.

Ankoatr'izay, tsy toy ny zava-mamy voajanahary toy ny stevia sy voankazo moanina, Swerve dia mety indrindra amin'ny fanaovan-tsakafo satria mamelatra sy mitazona ny endriny toy ny siramamy.

Ny Swerve Sweetener dia mpisolo siramamy izay tsy manana kaloria aotra ary tsy mampiakatra ny siramamy ao amin'ny ranao. Izy io dia vita amin'ny akora voajanahary ary azo ampiasaina amin'ny fanaova mofo.

Inona avy no anaovana azy?

Ny Swerve Sweetener dia vita amin'ny akora telo: erythritol, oligosaccharides ary tsiro voajanahary.

Voalohany, ny erythritol dia vita amin'ny fermenting glucose amin'ny microorganism amin'ny tanky labiera, mitovy amin'ny fomba fanamboarana labiera sy divay.

Avy eo, ny enzim-panahy dia asiana legioma faka starchy hanapotehana ny vodisodra, ka hiteraka oligosaccharides.

Ary farany, nampiana tsiro voajanahary hanodinana ny tsiron'ny siramamy latabatra.

Ity misy fijerena akaiky ireo akora ireo.

Erythritol

Erythritol dia karazana alikaola siramamy toy ny xylitol, mannitol ary sorbitol.

Hita voajanahary amin'ny habetsaky ny voankazo sy legioma izy io. Na izany aza, ny erythritol ao amin'ny Swerve Sweetener dia noforonina tamin'ny alàlan'ny fambolena glucose amin'ny katsaka tsy GMO Moniliella pollinis, holatra toy ny masirasira (1).

Erythritol dia manana 60-80% ny hamamin'ny siramamy, miaraka amin'ny kaloria 0,2 isaky ny grama raha ampitahaina amin'ny kaloria 4 isaky ny grama amin'ny siramamy latabatra ().

Oligosaccharides

Oligosaccharides dia gliosida mamy fanandramana misy siramamy fohy. Izy ireo dia hita voajanahary amin'ny voankazo sy legioma starchy ().

Ny oligosaccharides ao amin'ny Swerve Sweetener dia vita amin'ny alàlan'ny fampidirana anzima ny legioma fakany. Ny orinasa izay manao Swerve dia tsy manambara izay legioma na anzima ampiasaina amin'ity dingana ity (1).

Ny oligosaccharides dia azo amboarina amin'ny siramamy tsotra fructose na galactose, saingy tsy fantatra hoe iza amin'ireo karazana no misy an'i Swerve.

Satria ny oligosaccharides dia kofehy prebiotika izay tsy azon'ny rà mandevon-kanina ataon'ny olombelona, ​​dia heverina ho tsy misy kaloria izy ireo ().

Fa kosa, izy ireo dia mandalo amin'ny alàlan'ny rafi-pandevonan-kanina mankany amin'ny zanatanao, izay anohanany ny fitomboan'ny bakteria salama ().

Voanjo voajanahary

Ny tsiro voajanahary dia akora ampiasain'ny mpanamboatra vokatra hanatsarana ny tsirony.

Na izany aza, ny teny hoe "voajanahary" dia mety hamitaka.

Ny FDA dia mamaritra ny tsirony voajanahary ho toy ny akora nalaina avy amin'ny zavamaniry sy biby azo hanina, ary koa ireo novokarina tamin'ny masirasira na anzima (4).

Tsiro voajanahary maro no noforonina tao amin'ireo laboratoara nataon'ny mpahay simia sakafo izay mampiasa loharano voajanahary.

Koa satria tsy mila manambara ny loharano niavian'izy ireo ny orinasa dia mety tsy ho fantatry ny olona tsy mihinan-kena na vegan fa afaka mihinana tsiro azo avy amin'ny vokatra biby izy ireo.

Araka ny tranokalan'ny Swerve, ny mamy dia natao tamin'ny fampiasana "tsiro voajanahary kely avy amin'ny citrus" (1).

Marihina fa na dia lafo sy tsy GMO na MSG aza i Swerve dia tsy milaza ny orinasa raha afaka amin'ny vokatra biby izy ireo (1).

Ny Swerve Sweetener dia vita amin'ny erythritol, oligosaccharides ary tsiro voajanahary. Raha ny filazan'ny orinasa dia misy erythritol izy io, avy amin'ny katsaka tsy GMO, oligosaccharides avy amin'ny legioma faka sy tsiro voajanahary miorina amin'ny citrus.

Tsy misy kaloria ary tsy mampiakatra siramamy amin'ny rà

Satria tsy afaka mandevona ireo akora ao amin'ny Swerve ny vatan'olombelona, ​​dia misy kaloria zero ary tsy mampiakatra ny siramamy ao anaty na ny insuline.

Araka ny nohazavaina tetsy ambony, ny erythritol dia tsy azon'ny vatanao vakina. Na izany aza, na dia misy kaloria 0,2 isaky ny grama aza izy, i Swerve dia azo antsoina hoe sakafo tsy misy kaloria ().

Ny fanadihadiana dia naneho fa ny erythritol dia tsy mampiakatra siramamy amin'ny ra na insuline (,).

Oligosaccharides dia manome karibonetra 4 grama isaky ny sotrokely Swerve. Na izany aza, satria tsy afaka levon'ny vatan'olombelona izy ireo dia tsy mandray anjara amin'ny kaloria totaliny ireo karbôsy ireo.

Ny fikarohana dia naneho ihany koa fa ny oligosaccharides dia tsy miteraka fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra na ny insuline ().

Satria tsy afaka mandevona ny gliosida ao amin'ny Swerve Sweetener ny vatanao dia tsy misy kaloria izany ary tsy mampiakatra ny siramamy ao anaty na ny tahan'ny insuline.

Mety hiteraka olana ara-pandevonan-kanina

Ny erythritol sy oligosaccharides, ireo singa roa lehibe ao amin'ny Swerve, dia nifandraika tamin'ny fikorontanan'ny digestive.

Erythritol dia alikaola siramamy, ary ny erythritol sy oligosaccharides dia avo amin'ny FODMAPS, izay gliosida fohy mifangaro izay entin'ny bakteria ao amin'ny tsinainao

Ny alikaola siramamy dia mety miteraka olana amin'ny fandevonan-kanina

Satria tsy afaka mandevona azy ireo ny vatanao, ny alikaola siramamy dia mandehandeha ao amin'ny làlam-pandevonan-kanina mandra-pahatongany any amin'ny tsanganana.

Ao amin'ny tsanganana dia miteraka bakteria izy ireo, izay mety hiteraka entona, fivontosana ary fivalanana.

Na izany aza, ny fanadihadiana dia nanolo-kevitra fa ny erythritol dia mety tsy misy akony amin'ny fandevonan-kanina, raha ampitahaina amin'ny alikaola siramamy hafa.

Tsy toy ny alikaola siramamy hafa, 90% ny erythritol no difotra ao amin'ny lalan-dranao. Noho izany, 10% ihany no mahatonga azy io ho masirasira ().

Ho fanampin'izany, ny erythritol dia toa maharitra kokoa amin'ny fermentation raha oharina amin'ny alikaola siramamy hafa ().

Raha ny marina, ny fanadihadiana dia naneho fa ny erythritol amin'ny fatra hatramin'ny 0,45 grama isaky ny kilao (1 grama isaky ny kilao) ny lanjan'ny vatana dia mahazaka tsara (, 10).

Na izany aza, ny fanadihadiana hafa dia nanaporofo fa ny doka tokana 50 grama an'ny erythritol dia mifamatotra amin'ny maloiloy, ary 75 grama erythritol dia mifandraika amin'ny fivontosana sy fivalanana amin'ny 60% ny olona (,).

Avo amin'ny FODMAPs

Samy oligosaccharides sy erythritol dia sakafo avo-FODMAP. FODMAPs dia gliosida kofehy fohy izay mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina ho an'ny olona sasany rehefa masirasiran'ny bakteria tsinay.

Ny sakafo avo lenta amin'ny FODMAP dia naseho izay miteraka fanaintainan'ny kibo sy fivontosan'ny olona voan'ny tsinay (IBS) ().

Noho izany dia mety te hiala amin'ny Swerve ianao sy ireo zava-mamy voajanahary hafa raha toa ka voan'ny soritr'aretina fandevonan-kanina ianao.

Na izany aza, raha mbola tsy mihinana Swerve be dia be ianao amin'ny fotoana iray, dia mety tsy hiteraka soritr'aretina izany. Ny fandeferana ataon'ny isam-batan'olona amin'ny zavatra ilaina ao Swerve dia mety miovaova.

Swerve dia misy erythritol sy oligosaccharides, izay samy be FODMAPS, izay mety hiteraka olana amin'ny fandevonan-kanina. Amin'ny vola kely dia mety tsy hiteraka olana toy izany i Swerve.

Ny tsipika ambany

Swerve Sweetener dia fanoloana siramamy vita amin'ny akora voajanahary erythritol, oligosaccharides ary tsiro voajanahary, na dia tsy fantatra aza hoe inona avy ny loharano tena ampiasain'ny mpanamboatra hanaovana ity farany.

Tsy misy kaloria izany ary tsy mampiakatra ny siramamy ao anaty na ny tahan'ny insuline, fa ny habetsahan'ny be dia be mety miteraka fahasosorana amin'ny fandevonan-kanina.

Raha tianao ny tsiro ary tsy miaina soritr'aretina fandevonan-kanina rehefa mihinana Swerve, dia hita fa azo antoka amin'ny ambany na amin'ny antonony.