Tombony mahavariana 7 an'ny faka Taro

Votoatiny

• 1. Manankarena amin'ny fibre sy ireo sakafo mahavelona hafa
• 2. Mety hanampy amin'ny fifehezana ny siramamy amin'ny rà
• 3. Mety hampihena ny loza ateraky ny aretim-po
• 4. Mety manolotra fananana mpanohitra
• 5. Mety hanampy anao hihena
• 6. Tsara ho an'ny vavoninao
• 7. Miovaova sy mora ampiana amin'ny sakafonao
• Ny tsipika ambany

Ny faka Taro dia legioma faka starchy nambolena tany Asia tany am-boalohany fa ankafizin'izao tontolo izao.

Manana hoditra ivelany volontany sy nofo fotsy misy tasy volomparasy eraky izy. Rehefa masaka dia manana tsiro malefaka malefaka sy endrika mitovy amin'ny ovy izy io.

Ny fakany talo dia loharanon'ny fibre sy zavatra mahavelona hafa ary manolotra karazana tombony azo avy amin'ny fahasalamana, anisan'izany ny fitantanana ny siramamy amin'ny rà, ny tsinay ary ny fahasalaman'ny fo.

Ireto misy tombony ara-pahasalamana 7 avy amin'ny faka-taro.

1. Manankarena amin'ny fibre sy ireo sakafo mahavelona hafa

Ny kaopy iray (132 grama) an'ny taro nahandro dia manana kaloria 187 - ny ankamaroany dia avy amin'ny karbaona - ary latsaky ny iray grama ny proteinina sy ny tavy (1).

Ahitana ireto manaraka ireto koa:

• Fibre: 6,7 grama
• Manganese: 30% amin'ny sanda isan'andro (DV)
• Vitamina B6: 22% amin'ny DV
• Vitamina E: 19% amin'ny DV
• Potasioma: 18% amin'ny DV
• Varahina: 13% amin'ny DV
• Vitamina C: 11% amin'ny DV
• Phosforus: 10% amin'ny DV
• Manezioma: 10% amin'ny DV

Noho izany, ny faka-taro dia manana otrikaina marobe isan-karazany izay tsy zakan'ny olona matetika, toy ny fibre, potasioma, manezioma ary vitamina C sy E ().

FAMINTINANA Ny faka-paka dia loharano fibre tsara ary vitamina sy mineraly maro izay tsy ampy amin'ny sakafo amerikana mahazatra.

2. Mety hanampy amin'ny fifehezana ny siramamy amin'ny rà

Na dia legioma misy starchy aza ny faka-kalo, dia misy karazana gliosida roa mahasoa amin'ny fitantanana siramamy ao anaty: ny fibre sy ny zioka mahazaka.

Ny fibre dia gliosida iray izay tsy zakan'ny olombelona. Satria tsy voadoka izy io dia tsy misy fiatraikany amin'ny tahan'ny siramamy ao anaty.

Izy io koa dia manampy amin'ny fampihenana ny fandevonan-kanina sy ny fihinanan'ny karbôtô hafa, hisorohana ny fitomboan'ny siramamy ao anaty ra aorian'ny sakafo ().

Hitan'ny fandinihana fa ny sakafo be fibre - misy grama hatramin'ny 42 grama isan'andro - dia afaka mampihena ny tahan'ny siramamy ao anaty 10 mg / dl amin'ny olona voan'ny diabeta karazana 2 ().

Ny Taro koa dia misy karazan-tsakazo manokana, fantatra amin'ny hoe masira mahatohitra, fa tsy afaka mandevona ny olombelona ka tsy mampiakatra ny fatran'ny siramamy ao anaty. Maherin'ny 12% ny vongan-tsiranoka amin'ny faka-masom-boasary masaka no matanjaka azo, ka mahatonga azy io ho iray amin'ireo loharano tsara an'ity otrikaina ity ().

Io fitambaran'ny zaridaina sy fibre mahatohitra io dia mahatonga ny root root ho safidy karbaona tsara - indrindra ho an'ireo olona voan'ny diabeta (,).

FAMINTINANA Ny faka-talà dia misy vovoka fibre sy mahatohitra, izay sady mampiadana ny fandevonan-kanina no mampihena ny fitomboan'ny siramamy ao aorian'ny sakafo.

3. Mety hampihena ny loza ateraky ny aretim-po

Ny fibre sy ny starch tsy mahazaka ao amin'ny faka-taro dia mety hampihena ny risika amin'ny aretim-po koa.

Ny fikarohana be dia be dia be dia be dia be dia be fa ny olona mihinana fibre betsaka dia mazàna manana tahan'ny aretim-po ().

Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa isaky ny fibra 10 grama fanampiny lanina isan'andro, ny tahan'ny fahafatesan'ny aretim-po dia nihena 17% ().

Izy io dia inoana fa vokatry ny fihenan'ny kolesterola fibre, saingy mitohy ny fikarohana ().

Ny faka-talo dia misy fibre mihoatra ny 6 grama isaky ny kapoaka (132 grama) - mihoatra ny in-droa ny vola hita ao anaty ovy 138-grama azo oharina - ka mahatonga azy io ho loharanon'ny fibre (1, 11).

Ny faka-paka dia manome ny masira azo antoka ihany koa, izay mampihena ny kolesterola ary mifandray amin'ny fihenan'ny aretina aretim-po (,).

FAMINTINANA Ny faka-talo dia feno vovoka matevina sy mahatohitra, izay manampy amin'ny fihenan'ny kolesterola sy hampihenana ny mety hisian'ny aretim-po anao.

4. Mety manolotra fananana mpanohitra

Ny faka-talà dia misy fitambaran'ny zavamaniry antsoina hoe polyphenols izay manana tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany, ao anatin'izany ny mety hampihena ny risika homamiadana.

Ny polyphenol lehibe hita ao amin'ny faka-taro dia ny quercetin, izay misy ihany koa amin'ny tongolo, paoma ary dite (,).

Ny fitsapana fantsom-panafody sy biby dia nahita fa ny quercetin dia mety hiteraka fahafatesan'ny sela homamiadana ary hampiadana ny fitomboan'ny karazana homamiadana ().

Izy io koa dia antioxidant mahery izay miaro ny vatanao amin'ny fahasimbana radika malalaka be loatra izay mifandray amin'ny homamiadana ().

Ny fandinihana iray tamin'ny fantsom-pitsapana dia nahatsikaritra fa ny fakana talo dia nahavita nanakana ny fiparitahan'ny karazana sela kanseran'ny nono sy prostaty, saingy tsy nisy fikarohana nataon'ny olona ().

Na dia mampanantena aza ny fandinihana voalohany, dia ilaina ny fikarohana bebe kokoa mba hahafantarana tsara kokoa ireo fananana antikan-doha amin'ny talo.

FAMINTINANA Ny faka-talà dia misy polyphenols sy antioksidan izay mety hiady amin'ny fitomboan'ny homamiadana ary hiaro ny vatanao amin'ny fihenjanana ataon'ny okididia. Mbola ilaina anefa ny fikarohana bebe kokoa amin'ity faritra ity.

5. Mety hanampy anao hihena

Ny faka-paka dia loharano fibre tsara, misy 6.7 grama isaky ny kapoaka (132 grama) (1).

Hitan'ny fikarohana fa ny olona mihinana fibre betsaka dia mazàna manana lanjan'ny vatana ambany ary tsy dia matavy loatra (18).

Mety hitranga izany satria ny fibre dia mampiadana ny fahaverezan'ny kibo, izay mitazona anao ho lava kokoa sy mampihena ny isan'ireo kaloria azonao mandritra ny andro. Rehefa mandeha ny fotoana dia mety hiteraka fihenan-danja ().

Ny zana-kazo mahatohitra amin'ny fakany taro dia mety hisy vokany mitovy amin'izany.

Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny lehilahy izay naka famenon-tsakafo misy tsiranoka maharitra 24 grama alohan'ny sakafo dia mihinana kaloria 6% kely ary ambany ny tahan'ny insuline aorian'ny sakafo, raha ampitahaina amin'ny vondrona mifehy ().

Ny fandinihana biby dia naneho ihany koa fa ny sakafom-sakafon'ny voalavo dia mihinana tavy mahery fanoherana izay tsy dia be loatra ny tavy amin'ny vatana sy ny tavy amin'ny kibo. Heverina fa izany dia vokatry ny tsiranoka mahatohitra mihombo ny fandoroana tavy ao amin'ny vatanao, fa ilaina ny fikarohana fanampiny ().

FAMINTINANA Noho ny atiny misy matavy sy mahatohitra tsy azo ovaina, ny fakan'ny taro dia mety hampitombo ny fahatsapana fahafenoana, hampihena ny fihinanana kaloria amin'ny ankapobeny ary hampitombo ny fandoroana tavy, mety hitarika fihenan-danja sy hampihena ny tavy amin'ny vatana.

6. Tsara ho an'ny vavoninao

Koa satria ny fakan'ny talenta dia misy fibre sy starch mahatohitra maro, dia mety hahasoa ny fahasalaman'ny vavony izany.

Ny vatanao dia tsy mandevona na tsy handray ny fibres sy ny starch mahazaka, ka mijanona ao amin'ny tsinainao izy ireo. Rehefa tonga any amin'ny zanatanao izy ireo dia lasa sakafo ho an'ny mikraoba ao amin'ny tsinainao ary mampiroborobo ny fitomboan'ny bakteria tsara ().

Rehefa manaparitaka ireo kofehy ireo ny bakteria tsinay, dia mamorona asidra matavy misy sela fohy izy ireo, izay mamelona ireo sela mametaka ny tsinainao ary mitazona azy ireo ho salama sy matanjaka ().

Ny fandinihana iray tamin'ny kisoa dia nahatsikaritra fa ny sakafon'ny manan-karena amin'ny starch mahatohitra dia nanatsara ny fahasalaman'ny zanatany amin'ny alàlan'ny fanamafisana ny famokarana asidra matavy sy ny fihenan'ny sela ().

Mahaliana fa ny fikarohana nataon'ny olombelona dia nahita fa ny olona voan'ny aretin-kibo mamaivay, toy ny uliteative colitis, dia mazàna manana asidra matavy fohy ao anaty vavony ().

Ny fikarohana sasany dia manolo-kevitra fa ny fihinanana tavy sy ny starch mahatohitra azy dia afaka manatsara ireo haavo ireo ary manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretin'ny tsinay sy ny homamiadan'ny colon ().

FAMINTINANA Ny vatan'ny fibre sy ny fanoherana ny fakany taro dia voadonan'ny bakteria tsinay mba hamoronana asidra matavy voafantina, izay mety hiaro amin'ny homamiadan'ny nono sy ny aretin'ny tsinay.

7. Miovaova sy mora ampiana amin'ny sakafonao

Ny faka-paka dia manana endrika starchy sy tsiro malefaka kely mamy, mitovy amin'ny ovy mamy. Azo ampiasaina amin'ny lovia mamy sy mamy izy io.

Ny fomba malaza sasany hankafizana azy dia misy:

• Taro chips: Manendaha talenta manify ary manendasa na endasina amin'ny chips.
• Poi Hawaii: Manafosafo sy mametaka talenta ao anaty puree miloko volomparasy.
• Dite Taro: Afangaroy ny taro na ampiasao vovoka taro amin'ny dite boba ho an'ny fisotroana volomparasy mahafinaritra.
• Taro buns: Mofomamy paty taro mamy ao anaty koba mofomamy buttery ho an'ny tsindrin-tsakafo.
• Mofomamy: Afangaro amin'ny tsiro ny masaka masaka ary endasina mandra-pahatonga azy ho maina.
• Ao anaty lasopy sy lasopy: Hetezo ny sakamalao ary apetraho amin'ny lovia brothy.

Zava-dehibe ny manamarika fa ny faka faka dia tsy tokony hohanina masaka fotsiny.

Ny talo manta dia misy protease sy oxalates mety hiteraka fanindrona na fahatsapana mandoro ao am-bavanao. Ny fandrahoan-tsakafo dia mampihena ireo fangaro ireo (27, 28).

FAMINTINANA Ny faka-talà dia manana endrika malefaka sy starchy ary tsiro malefaka malefaka. Azo andrahoina sy ankafizina amin'ny lovia mamy sy mamy. Tsy tokony hihinana fakany taro manta ianao satria misy fitambarana izay mety miteraka fahatsapana maharary na mandoro ao am-bavanao.

Ny tsipika ambany

Ny faka Taro dia legioma faka starchy misy tsiro malefaka malefaka.

Loharano misy otrikaina isan-karazany izay tsy vitan'ny olona maro, ao anatin'izany ny fibre, potasioma, manezioma ary vitamina C sy E.

Taro koa dia loharanon-tsakafon'ny fibre sy mahatohitra, izay mitahiry ny tombontsoa ara-pahasalamany maro, toy ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fo, ny haavon'ny siramamy amin'ny rà, ny lanjan'ny vatana ary ny fahasalaman'ny tsinay.

Ny Taro koa dia misy karazana antioksida sy polyphenol isan-karazany izay miaro amin'ny fahasimbana radika malalaka sy ny homamiadana mety hitranga.

Andrahoy foana ny faka alohan'ny hihinanana azy io mba tsy hahafoana ireo fitambarana izay mety hiteraka fahatsapana manindrona tsy mahasalama ao am-bava.

Rehefa masaka, ny taro dia fanampiana mahavelona na sakafo mamy na mamy.