Tombontsoa ara-pahasalamana 11 an'ny serizy sy ny fomba fanjifàna

Votoatiny

• 7. Miadia amin'ny fahaketrahana
• 8. Manakana ny Alzheimer
• 9. Manatsara ny fiasan'ny rafi-pandevonan-kanina
• 10. Manatsara ny kalitaon'ny hoditra
• 11. Manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana
• Tabilao fampahalalana momba ny sakafo
• Fomba fanjifana
• Resipeo mahasalama miaraka amin'ny serizy
• Rano serizy
• Cherry mousse
• Jelly Cherry sy chia

Ny Cherry dia voankazo manankarena polyphenol, fibre, vitamina A ary C ary beta-carotene, miaraka amin'ny fananana antioksida sy anti-inflammatoire, izay manampy amin'ny ady amin'ny fahanterana aloha loatra, amin'ny soritr'aretin'ny vanin-taolana sy ny gout, ary amin'ny fivoaran'ny aretim-po, izy io koa dia misy mineraly toy ny potasioma sy kalsioma, ilaina amin'ny fihenan'ny hozatra, ny fiasan'ny hozatra ary ny fitsipi-pitantanana tosi-drà.

Ho fanampin'izany, ny serizy koa dia loharanom-tryptophan, serotonin ary melatonin tsara izay mitaona ny toe-po sy ny torimaso, ary afaka manampy amin'ny fitsaboana ny fahaketrahana sy ny tsy fahitan-tory.

Mba handaniana ny serizy dia zava-dehibe ny fihavanan'ny voankazo, izay azo hamarinina amin'ny hazondamosina maitso, ho fanampin'izany dia tsy maintsy tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana izy mba hampitomboana ny fiainana talantalana ary hampihena ny fatiantoka vitamina C izay miseho rehefa mandeha ny fotoana.

Ny voankazo voajanahary amin'ny serizy dia hita any amin'ny fivarotana lehibe na fivarotana enta-madinika.

7. Miadia amin'ny fahaketrahana

Cherry dia manana tryptophan, izay asidra amine izay manampy amin'ny famokarana serotonin, hormonina mifehy ny toe-po, ny adin-tsaina ary ny hyperactivity, ary noho izany ny fihinanana an'io voankazo io dia mety hampitombo ny habetsaky ny serotonine ao amin'ny vatana manampy amin'ny fitsaboana ny fahaketrahana, ny tebiteby ary ny fahaketrahana. .

8. Manakana ny Alzheimer

Ny fandinihana sasany dia mampiseho fa ny polyphenols serizy dia afaka mampihena ny fahaverezan'ny fahatsiarovana, izay mety hampihena ny lozam-pifamoivoizana Alzheimer, amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny fiasan'ny neurons ao amin'ny ati-doha, ny fifandraisana eo amin'ny ati-doha sy ny sisa amin'ny vatana ary ny fanampiana amin'ny fikirakirana vaovao vaovao amin'ny fomba mahomby. Na izany aza, ilaina ny fandinihana fanampiny hanaporofoana izany tombontsoa izany.

9. Manatsara ny fiasan'ny rafi-pandevonan-kanina

Ny serizy koa dia misy kofehy manana fananana laxative, izay afaka manatsara ny fahasalamana digestif sy miady amin'ny fitohanana. Ho fanampin'izany, ny polyphenol serizy dia manampy amin'ny fandanjalanjana ny flora amin'ny gastrointestinal, izay manampy amin'ny fiasan'ny rafi-pandevonan-kanina.

10. Manatsara ny kalitaon'ny hoditra

Satria manan-karena beta-carotene, vitamina A ary C, izay antioksida, ny serizy dia manampy amin'ny ady amin'ny radikaly maimaim-poana izay miteraka fahanterana amin'ny hoditra.

Ny vitamina C amin'ny serizy koa dia mandrisika ny famokarana collagen amin'ny hoditra, ny fihenan'ny fihenan-danja sy ny fisehoan'ny ketrona sy ny tsipika maneho ary ny vitamina A dia miaro ny hoditra amin'ny fahasimbana ateraky ny taratra ultraviolet an'ny masoandro.

Ho fanampin'izany, ny vitamina serizy koa dia manatsara ny kalitaon'ny fantsika sy ny volo.

11. Manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana

Ny fanadihadiana any amin'ny laboratoara sasany izay mampiasa sela voan'ny homamiadan'ny nono sy prostaty dia mampiseho fa ny polyphenol serizy dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fitomboana ary mampitombo ny fahafatesan'ny sela amin'ireo karazana homamiadana ireo. Na izany aza, mbola ilaina ny fandinihana ny olombelona manaporofo izany tombontsoa izany.

Tabilao fampahalalana momba ny sakafo

Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ny fitambaran'ny sakafo serizy 100 g an'ny serizy vaovao.

Zava-dehibe ny manamarika fa mba hahazoana ny tombontsoa rehetra voalaza etsy ambony, ny serizy dia tsy maintsy ampidirina amin'ny sakafo voalanjalanja sy mahasalama.

Fomba fanjifana

Ny serizy dia azo hanina manta ho tsindrin-tsakafo ho an'ny sakafom-pisakafoanana lehibe na tsakitsaky, ary azo ampiasaina amin'ny salady na hanaovana ranom-boankazo, vitamina, jam, tsindrin-tsakafo, mofo na dite. Ity ny fomba fanomanana dite serizy.

Ny serivisy omena isan'andro dia manodidina ny serizy 20 isan'andro, mitovy amin'ny vera iray amin'ity voankazo ity ary, mba hanatsarana ny tombony, dia tsy tokony esorinao ny peel alohan'ny fihinanana azy.

Resipeo mahasalama miaraka amin'ny serizy

Ny fomba fahandro serizy sasany dia haingana, mora omena ary mahavelona:

Rano serizy

Fangaro

• 500 g an'ny serizy misy pitted;
• Rano 500 mL;
• Sugar na mamy hanandrana;
• Ice manandrana.

Fomba fanomanana

Kapohio ao anaty blender ny akora rehetra dia sotroy avy eo.

Cherry mousse

Fangaro

• Serizy 1 kaopy;
• 300 g ny yaourt grika;
• Fonosana 1 na ravin-kiran'ny gelatin tsy voavola;
• Rano 3 sotro fihinanana.

Fomba fanomanana

Esory ny voam-bary amin'ny serizy ary kapohy ao anaty blender miaraka amin'ny yaourt. Arotsaho anaty rano ny gelatin ary ampio ny fangaro, afangaro tsara mandra-malama. Ento any amin'ny vata fampangatsiahana mba hivaingana sy hanompoana.

Jelly Cherry sy chia

Fangaro

• Krystra an-dambany 2 kaopy;
• 3 sotro ny demerara na siramamy volontsôkôlà;
• Rano iray sotro iray;
• Voa 1 sotro ny chia.

Fomba fanomanana

Apetraho ao anaty lapoaly ny serizy, siramamy ary rano, avela handrahoina amin'ny hafanana ambany mandritra ny 15 minitra na mandra-pahatongan'ny fanadiovana, tadidio ny hanaitra mba tsy hifikitra amin'ny faran'ny vilany.

Rehefa mihalehibe ny fifangaroana dia ampio ny chia chi ary andrahoy mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra hafa, satria ny chia dia hanampy amin'ny fanamafisana ny jelly. Esory amin'ny hafanana ary tahirizo anaty tavoahangy fitaratra tsy misy fangarony. Mba hanamorana ny vera sy ny sarony, apetraho anaty rano mangotraka mandritra ny 10 minitra.