Fotoana hanombohana fampiasana Aquafaba amin'ny resipeo fanaova fihinananao legioma rehetra

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ry zavamaniry, mandoro ny lafaoro misy anao-izao no fotoana hanombohana hanamasinana ireo entana tsara REHETRA.

Efa nanandrana aquafaba ve ianao? Naheno an'io? Rano tsaramaso amin'ny ankapobeny izy io - ary ilay solon'atody nofinofinao.

Ny ranon-javatra avy amin'ny chickpeas sy ny legume efa masaka dia somary matevina sy matevina ary mitovitovy amin'ny fotsy atody manta - toy izany, ny aquafaba dia azo ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana maromaro. Rehefa nokarohina ny rano tsaramaso dia mitazona tampon-tampona henjana izy io ary azo ampiasaina amin'ny meringues, menaka nokapohina, mousses, frostings ... ary azo atao zavatra toy ny marshmallow, fromazy, dibera, ary mayo aza. Amin'ny fanaovana mofo, ny aquafaba dia azo ampiasaina hanamboarana mofomamy, waffles, mofomamy ary mofo. Eny, matotra izahay. Fotoana mandeha izao.

Raha mieritreritra ianao hoe "fa andraso fa halako ny chickpeas!" mitana minitra fotsiny. Ny vokatra farany amin'ny zavatra toy ny meringue na ny fanala dia tsy hanandrana toy ny tsaramaso; haka ny tsirony avy amin'ny zavatra hafa rehetra entinao (toy ny kakao, lavanila, frezy, sns.) izy io, saingy mety hisy tsiranoka bebe kokoa noho ny zavatra vita amin'ny atody.

Fa raha tena tsy tia chickpeas ianao dia misy safidy hafa! Azonao atao ny manandrana ny ranon-javatra avy amin'ny soja masaka (rano soja, na rano tofu aza!), Na avy amin'ny legume hafa toy ny tsaramaso cannellini na tsaramaso dibera.

Ka raha manana kapoaka sifotra ao anaty kabinetra ianao dia aza atsofoka ao anaty rano ilay rano. Vonjeo izany zavatra izany! Azonao atao ny mahandro tsaramaso eo ambonin'ny fatana na ao anaty lafaoro miadana hanaovana ny aquafaba.

Vonona ny hanomboka? Andramo ireto fomba fanamboarana aquafaba avy amin'ny Pinterest ireto ary makà mofo!

Ity lahatsoratra ity dia niseho voalohany tao amin'ny Popsugar Fitness.

Bebe kokoa avy amin'ny Popsugar Fitness:

Ny vovobon-tantely no fanafodin'ny natiora ho an'ny zava-drehetra

Ampiroborobo ny metabolismo miaraka amin'ity limonade mangatsiaka ity

Nahoana ny Vegetariana no mety te hampiasa asidra amino ranoka amin'ny zava-drehetra

Famerenana ho an'ny