Sakafo mahery indrindra ilain'ny olona rehetra

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny sakafon'ny zavamaniry dia kintana rehetra satria ny tsirairay dia misy phytochemical tokana izay miara-miasa amin'ny ady amin'ny aretina. Ankoatra izay dia misy sakafo an’arivony mbola tsy voadinika, ka mbola hisy vaovao tsara ho avy.

Miorina amin'ny fikarohana farany, ireto sakafo manaraka ireto dia misy fitambaran-toetra izay voaporofo fa safidy lehibe, hoy i David Heber, MD, Ph.D., talen'ny University of California, Los Angeles, Center for Human Nutrie ary mpanoratra Inona no loko ny sakafonao? (HarperCollins, 2001). Koa mihinàna bebe kokoa amin'ireto:

Broccoli, laisoa ary kale

Ny isothiocynanates ao anatin'ireny legioma manitra ireny dia manentana ny atiny hamotika ireo bibikely sy karazan-tavy hafa. Ao amin'ny olona mora voan'ny homamiadan'ny kôlônaly, ireo fitaizamiazy ireo dia toa mampihena ny risika.

Karaoty, mangozo ary kalesy ririnina

Ny alpha sy beta carotenes ao amin'ireto legioma sy voankazo voasary ireto dia mandray anjara amin'ny fisorohana homamiadana, indrindra ny havokavoka, ny atiny ary ny vavony.

Voankazo citrus, paoma mena ary ovy

Ny fianakaviamben'ny fitambarana fantatra amin'ny anarana hoe flavonoids hita ao amin'ireo voankazo sy legioma ireo (ary koa ny divay mena) dia mampiseho fampanantenana ho mpiady homamiadana.

Tongolo gasy sy tongolo

Ny fianakavian'ny tongolo (anisan'izany ny tongolobe, ny tongolobe ary ny tongolobe) dia manankarena amin'ny allyl sulfide, izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny tosidra ambony ary mampiseho fampanantenana amin'ny fiarovana amin'ny kanseran'ny vavony sy ny trakta fandevonan-kanina.

Grapefruit mavokely, lakolosy mena ary voatabia

Ny lycopene phytochemical dia azo ampiasaina bebe kokoa aorian'ny fandrahoan-tsakafo, izay mahatonga ny pasteur voatabia sy ny ketchup ho loharano tsara indrindra. Lycopene dia mampiseho fampanantenana amin'ny ady amin'ny homamiadan'ny havokavoka sy ny prostate.

Voaloboka mena, manga ary frezy

Ny anthocyanine izay manome ireo voankazo ireo ny lokony mampiavaka azy dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretim-po amin'ny fisorohana ny fiforonan'ny clots. Ny anthocyanins koa dia toa manakana ny fitomboan'ny fivontosana.

Spinach, anana ary avocado

Ny lutein, izay toa mampihena ny mety hisian'ny aretim-po sy ny fahatapahan'ny lalan-dra ary koa ny fiarovana amin'ny fahasimban'ny maso (izay mitarika ho amin'ny fahajambana), dia betsaka ihany koa ao amin'ny voatavo.

Famerenana ho an'ny