Ahoana no nanasitranan'ity dite 3-spice ity ny vavako be vava

Votoatiny

• Isaky ny mitsidika an'i Etazonia aho dia niteraka fahasimbana teo amin'ny rafitra fandevonan-kanina
• Ireo zava-manitra nentim-paharazana izay manampy amin'ny fandevonan-kanina:
  
• Mila zava-manitra ho fantatry ny vatako aho

Ny fomba hanampiana ny fandevonan-kanina ireo zava-manitra sarotra, izay manome tsiro ny sakafo Indiana.

Antsasaky ny antsasany. Roa isan-jato. Tsy matavy. Skim. Tsy misy tavy.

Nibanjina ireo baoritra nisy ronono aho, nilentika tao anaty lovia gilasy, rehefa nitana kafe mug teo amin'ny tànako iray sy lovia fisakafoanana maraina aho. Andro fahefatra nataoko tany Etazonia izany, ary io sakafo maraina io ihany teto amin'ity tany be olona ity.

Donuts, muffins, mofomamy, mofo. Sakafo maka fanahy izay saika akora roa fotsiny no ampiasaina: lafarinina sy siramamy vita amin'ny varimbazaha.

Nahatsapa ho torotoro sy sempotra tontolo andro aho ary efa nandany minitra be loatra aho nanandrana namantatra izay ronono tokony hiditra ao amin'ny kafe - ary nifidy ronono be rano aho, ary na ny saka aza dia afaka nandehandeha.

Tamin'io maraina io ihany dia nahita fofona mahatsiravina koa aho rehefa nidina ny panties, teo alohan'ny kabine tsy nisy faucet rano.

Isaky ny mitsidika an'i Etazonia aho dia niteraka fahasimbana teo amin'ny rafitra fandevonan-kanina

Matetika, rehefa mitsidika an'i India ny tandrefana, dia mitandrina izy ireo sao harary amin'ny sakafo - na dia eo aza ny zava-misy fa marary kokoa ny mihinana avy amin'ny buffet amin'ny hotely lehibe iray noho ny eny an-dalambe, izay eo am-pelatanan'ny lozabe. raha tsy vaovao ny sakafony.

Fantatro ireo tantara ireo, tsy vonona ny amin'ny rafitra fandevonan-kanina aho hijaly amin'ny anjara ratsy mahatsiravina. Ity tsingerin'ny fijaliana ity - ny fitohanana sy ny fofona avy amin'ny pantako - dia tonga isaky ny dia nankany Etazonia ary lasa taorian'ny niverenako tany India.

Roa andro ao an-trano ary hiverina any amin'ny toetoetrany ny tsinaiko. Mamela ahy hihinana ny sakafo vao masaka vaovao izy io, miloko turmerika, ary manitra sy nohamafisina amin'ny zava-manitra isan-karazany.

Ireo zava-manitra nentim-paharazana izay manampy amin'ny fandevonan-kanina:

• voany komina: manampy amin'ny famokarana bile hanampiana ny fandevonan-kanina sy ny fandraisana
• masomboly fennel: mety hanampy amin'ny bakteria miteraka tsy fihinanan-kanina
• voa koraandy: manampy amin'ny fanafainganana ny fizotran'ny fandevonan-kanina sy ny tsy fihinanan-kanina

Matetika ny olona any Andrefana dia afangaron-tsiranoka amin'ny hafanan'ny sakay na dipoavatra. Saingy ny karazan-tsakafo karana isan-karazany avy amin'ny faritra samihafa dia mety masiaka tsy mafana, ary mafana koa nefa tsy masiaka. Ary avy eo misy ny sakafo izay sady tsy mafana no tsy masiaka, nefa dia baomba mandrehitra.

Any Etazonia, saika ny zava-drehetra nohaniko dia tsy nanana tsiranoka mifangaro mifamatotra. Ny tsy fantatro aloha dia ny tsy fisian'ny tsiro koa dia midika hoe tsy ampy zava-manitra aho izay nanampy tamin'ny fomba nentim-paharazana sy nanafaingana ny fizotran'ny fandevonan-kanina sarotra.

Tamin'ny 2012 izany, ary teto Etazonia aho no sambany nanatrika sekoly fahavaratra ary nianatra momba ny hetsika tsy misy herisetra. Saingy tsy vonona ny tsy hampihetsika ny tsinaiko aho, ary ny fikomiana amin'ny rafi-pandevonan-kanina.

Rehefa nahatonga ny fofona mangidihidy ny fofona avy amin'ny panty, dia nankany amin'ny tobim-pitsaboana tao amin'ny campus aho nony farany. Taorian'ny niandrasana adiny iray, ary antsasak'adiny niakanjo akanjo malemy, nipetraka teo amin'ny seza misy taratasy, dia nanamafy ilay dokotera fa misy masirasira.

Nieritreritra ny lafarinina vita amin'ny lafarinina sy ny masirasira ary ny siramamy miaraka amiko aho ary nitombo tao amin'ny fotsifotsy fivaviko. Tsy niandry ny hanakorontana ny fomba nahitako azy fa hafahafa tokoa fa ny Amerikanina namaoka ny ao aoriany (sy eo alohan'izy ireo) amin'ny taratasy ihany fa tsy rano.

"Raha ny marina, marina ny ataonao," hoy izy. "Ahoana no tokony hamonoan'ny taratasy ny mikraoba rehetra narian'ny vatana?" Saingy, tsy nanampy ihany koa ny fampiasana rano fotsiny ary avy eo avelao ny rano hilentika amin'ny panty, mamorona tontolo mando.

Nanaiky izahay fa ny fomba tsara indrindra hamafana dia ny fanasana amin'ny rano aloha, ary avy eo maina amin'ny taratasy.

Saingy nijanona ny fitohanana.

Tamin'ny taona 2016, niverina tany Etazonia aho, tao Rochester, New York, ho mpiara-miasa amin'i Fulbright. Niverina ny fitohanana, araka ny nantenaina ihany.

Tamin'ity indray mitoraka ity dia nila fanampiana aho, tsy niahiahy momba ny fiantohana ara-pahasalamana sy ny fampiononana, mihoatra ny famahanana sakafo indianina indraindray ho an'ny tsinaiko.

Mila zava-manitra ho fantatry ny vatako aho

Fantatro fa nantsoina ny fitambaran'ireo zava-manitra maro garam masala na koa paanch phoron Izay rehetra notadiavin'ny vatako. Fa ahoana no hataoko mihinana azy ireo?

Nahita ny fomba fahandro amin'ny dite iray izay nampiditra vitsivitsy tamin'ireo zava-manitra ireo tamin'ny internet aho.Soa ihany fa mora hita izy ireo tamin'ny tsenan'i Etazonia, ary tsy naharitra 15 minitra intsony.

Nahandro rano iray litatra aho ary nanisy sotrokely tsirairay ny voany komina, ny voanio, ary ny masomboly fennel. Rehefa avy nampidina ny hafanana aho dia nitafy ny sarom-bilany ary namela azy hisotro 10 minitra.

Ny ranon-javatra volamena no sakaiko mandritra ny andro. Tao anatin'ny adiny telo sy vera roa, nankany amin'ny trano fidiovana aho, nanala ny tenako tamin'ny zavatra rehetra fa tsy afaka nandevona ny rafitry ny hatezerako.

Resipeo adino, na ny karana aza, ary amporisihiko am-pifaliana izany ho an'izay manana fahasosorana tsinay kely na kely aza. Fomba fahandro azo itokisana, raha jerena fa ny akora telo rehetra dia miseho tsy tapaka amin'ny sakafontsika.

1. Iray eran'ny sotrokely ny voany komina, voan-kōy, ary masomboly fennel.
2. Andrahoy mandritra ny 10 minitra anaty rano mafana.
3. Avelao hangatsiaka izy alohan'ny hisotroana.

Ny tsy fahampian'ny fahasamihafana ara-tsakafo mandritra ny fotoana nijanonako no nahatonga ahy hitodika any an-trano ary hanasitrana ny tenako. Ary niasa.

Fantatro izao ny hikaroka an'ireto zava-maniry ireto - ireo izay efa fantatry ny vatako tamin'ny fotoana rehetra - isaky ny mitsidika an'i Etazonia indray aho.